Aceste sase marci sunt sigure pentru cei cu boala celiaca si sensibilitatea la gluten
Dacă aveți probleme digestive, nu ar fi neobișnuit pentru dumneavoastră să vă adresați unor suplimente cum ar fi probioticele - promovate ca ajutând la normalizarea digestiei - pentru ajutor.
Și așa este surprinzător faptul că mulți oameni cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten non-celiac caută probiotice fără gluten pentru a spori sistemele digestive eventual disfuncționale, deși cercetarea efectelor benefice ale probioticelor este redusă în boala celiacă și lipsește complet în sensibilitatea glutenului .
Cu toate acestea, dacă sunteți interesat să le încercați, ar trebui să faceți cumpărături cu atenție: nu toate probioticele sunt lipsite de gluten (deși majoritatea sunt) și pot conține lactate (o problemă dacă sunteți sensibil la lactoză și / sau cazeină găsită în produsele lactate).
Alegerea unui probiotic de înaltă calitate
În general, cele mai bune probiotice împart mai multe caracteristici.
Ar trebui să căutați produse care au un număr mare de CFU-uri sau unități care formează colonii - cu atât mai mare este cu atât mai bună (cele mai multe dintre cele mai bune au numere în zeci de miliarde). În plus, verificați datele de fabricație și de expirare, deoarece probioticele încep să își piardă potența atunci când părăsesc fabrica și nu doriți un lot vechi, deoarece ar putea fi semnificativ mai puțin puternic.
Unele probiotice trebuie să fie refrigerate, în timp ce altele sunt "stabile la raft", ceva ce ar putea să vă gândiți dacă călătoriți frecvent (și nu doriți să lăsați un cooler în jurul valorii doar pentru probioticele dvs.).
Unele formule probiotice conțin de asemenea prebiotice, care sunt forme de carbohidrați care ar trebui să ajute la hrănirea microorganismelor probiotice.
Singura cercetare care a fost făcută pe probiotice în boala celiacă a implicat tulpina Bifidobacterium infantis , care este inclusă în multe formule diferite de probiotice.
Alte tulpini comune includ Lactobacillus acidophilus (care poate conține lapte, deoarece este o tulpina digerând lapte) și Bifidobacterium bifidum . Unii medici naturopați recomandă căutarea unui probiotic de înaltă calitate care să combine tulpini probiotice multiple.
Care probiotice lipsite de gluten sunt disponibile?
Iată o listă de produse probiotice care sunt considerate fără gluten de producătorii lor. Nu este o listă completă, deoarece există pe piață aproximativ zeci de produse probiotice diferite, dar ar trebui să vă ofere un punct de plecare în căutarea de probiotice fără gluten.
Probiotice fără gluten disponibile, în ordine alfabetică:
- Alinia. Acest probiotic, comercializat sub formă de "suport digestiv 24/7", conține o tulpină de Bifidobacterium infantis , care a fost studiată la persoanele cu boală celiacă. Este disponibil în patru formulări: regulat, chewables pentru copii (aromă de cireșe), chewables pentru adulți (aromă de banane de căpșuni) și o rezistență suplimentară (de cinci ori UFC în celelalte formulări). Potrivit producătorului Procter & Gamble, Align a fost testat științific și nu conține gluten. Produsul conține lapte și cazeinat de sodiu (proteine din lapte) și nu este garantat 100% fără soia. Alinierea nu necesită refrigerare și are o durată de valabilitate de 24 de luni.
- CeliAct Suport alimentar fără gluten . În timp ce aceasta nu este comercializată strict ca probiotic - conține o mare varietate de vitamine și minerale și este mai mult de multivitamine - conține, de asemenea, 2 miliarde CFU de Bacillus Coagulans pentru suport digestiv. Produsul este lipsit de gluten și lactate (deși este fabricat într-o instalație care conține și soia, ouăle și cazeina). Acest supliment trebuie depozitat "într-un loc răcoros și uscat", dar nu necesită refrigerare.
- Viața vieții-Dophilus. Acest probiotic de către Life Life - un producător de vitamine certificat de gluten de către Asociația de certificare fără gluten - conține un total de 12 miliarde CFU de probiotice, cu patru tulpini diferite (inclusiv Lactobacillus acidophilus ). Este fără lapte în plus față de faptul că nu conține gluten, nu conține drojdie sau soia și este certificat vegan. Acest produs este stabil pe raft și nu necesită refrigerare.
- Culturelle Digestive Health . Acest produs vine în ambele capsule și într-o formă masticabilă cu aromă portocalie, ceea ce ar ajuta dacă tu (sau un membru al familiei) ai probleme cu înghițirea pastilelor. Este de asemenea disponibil într-o formulare suplimentară de rezistență. Cultura normală conține 10 miliarde CFU de Lactobacillus GG plus inulină, un carbohidrat prebiotic. Culturelle este fără gluten, fără lactate și fără zahăr, conform producătorului. Trebuie depozitat într-un loc răcoros și uscat, dar nu necesită refrigerare.
- Florastor Probiotics . Probioticele Florastor, care vin în versiuni pentru adulți și copii, conțin de fapt o formă de drojdie cunoscută sub numele de Saccharomyces boulardii lyo . Potrivit producătorului, această drojdie "prietenoasă" funcționează pentru a deplasa microbi prietenii mai puțin din tractul digestiv. Produsele Florastor sunt considerate fără gluten și vegetariene. Acestea conțin aproximativ 33 mg de lactoză (la fel ca într-o felie de brânză, spune producătorul) și pot conține urme de soia. Produsul nu conține alte alergene majore. Florastor nu trebuie să fie înghețat.
- Kirkman Labs Pro-Bio Gold Hipoalergenic . Kirkman este bine cunoscut pentru fabricarea formulelor fără alergeni, în special pentru copiii din spectrul autismului care sunt sensibili la o mare varietate de alimente. Acest produs conține 20 miliarde CFU cu șase tulpini diferite de probiotice, incluzând Lactobacillus acidophilus și Bifidobacterium bifidum . Este lipsit de toate alergenii majori, inclusiv gluten, porumb, ou, soia și drojdie, și este stabil pe raft.
Un cuvânt din
Evident, aceasta este doar o mică eșantionare a probioticelor disponibile în magazinul dvs. local de hrană pentru sănătate sau online - aceste produse au făcut lista deoarece sunt în siguranță fără gluten (și fără alte alergeni în multe cazuri) și pentru că au un bun reputația în comunitatea alternativă de asistență medicală.
În luarea probioticelor, unii oameni se țin de un singur produs, în timp ce alții jură pe mărcile rotative și microbii - ideea fiind aceea de a construi o populație diversă de microfloră intestinală. Dar, în cele din urmă, va trebui să decideți - în consultare cu medicul dumneavoastră - ce tip și combinație de probiotice ar putea funcționa cel mai bine pentru situația dvs. specifică de sănătate.
> Sursa:
> deSouza Moraes LF și colab. Microbiota intestinală și probioticele în boala celiacă. Clinical Microbiology Reviews. 2014 Jul; 27 (3): 482-9 .