Ce trebuie să știți despre vitamina K
Vitamina K este un nutrient necesar pentru coagularea sângelui. Găsit într-un număr de legume, vitamina K este disponibilă și sub formă de suplimente sau sub formă de cremă. În plus, vitamina K este produsă de bacteriile care alcătuiesc tractul gastro-intestinal.
Utilizează vitamina K
Vitamina K este folosită în mod obișnuit pentru a trata problemele de coagulare a sângelui și deficitul de vitamina K. În medicina alternativă, suplimentele de vitamina K sunt de asemenea pretinse pentru a promova formarea osoasă și a proteja împotriva bolilor osoase cum ar fi osteoporoza.
În plus, unii oameni iau vitamina K pentru a atenua mâncărimi cauzate de ciroză biliară (o boală hepatică).
Beneficiile vitaminei K
Nu există încă suficiente dovezi științifice care să susțină utilizarea vitaminei K pentru orice condiție, în afară de deficitul de vitamina K și anumite probleme de sângerare sau coagulare a sângelui, potrivit Institutului Național de Sănătate (NIH).
Cu toate acestea, unele studii sugerează că vitamina K arată promisiunea pentru prevenirea sau tratamentul altor probleme de sănătate. Iată câteva exemple cheie:
1) Sănătatea oaselor
Vitamina K poate îmbunătăți sănătatea oaselor, conform unei revizuiri a cercetării din 2001 publicată în Nutriție. Dimensionarea datelor disponibile privind vitamina K și sănătatea osoasă, autorii studiului au constatat că vitamina K poate crește densitatea minerală osoasă și reducerea ratelor fracturilor la persoanele cu osteoporoză. Autorii observă că vitamina K poate fi deosebit de eficientă atunci când este combinată cu vitamina D , un nutrient cunoscut că joacă un rol critic în metabolismul osos.
2) Heart Disease
Constatările preliminare din studiile pe animale arată că vitamina K poate proteja împotriva aterosclerozei (întărirea arterelor). Cu toate acestea, într-un raport din 2008 din Opinia curentă din domeniul lipidologiei, oamenii de știință avertizează că cercetarea pe bază de om asupra vitaminei K1 și a bolilor de inimă a dat rezultate mixte.
Alimente bogate în vitamina K
Legumele verde cu frunze sunt o sursă de top a vitaminei K. De fapt, consumul unei singure porții (de exemplu, o jumătate de ceașcă) a oricărora dintre următoarele alimente oferă mai mult decât dublu necesarul zilnic de vitamina K:
- nap
- spanac
- verdeață verde
- varza
- Chardul elvețian
- pătrunjel
- mustar verde
Varza de Bruxelles, broccoli si salata romaina sunt de asemenea bogate in vitamina K.
Formele de vitamina K
Vitamina K1 (cunoscută și sub denumirea de phylloquinone) este forma naturală a vitaminei K găsită în plante. Cu toate acestea, fitonadiona (versiunea sintetică a filicoquinonei) este denumită în mod obișnuit "vitamina K1" pe etichetele suplimentelor. Vitamina K este disponibilă și sub alte forme, inclusiv vitamina K2 (menacinonă) și vitamina K3 (menafonă sau menadionă).
Conform NIH, vitamina K1 este mai puțin toxică, acționează mai rapid, mai puternică și mai eficientă pentru anumite condiții decât alte forme de vitamina K. Cu toate acestea, unele cercetări sugerează că aportul de vitamina K2 poate oferi anumite beneficii pentru sănătate, împotriva bolilor de inimă.
În prezent, Administrația SUA pentru Alimentație și Medicamente interzice vânzarea de vitamina K3 în suplimente alimentare. Vitamina K3 injectabilă este uneori utilizată în tratamentele medicale, dar există dovezi că aceste formule injectabile pot provoca reacții alergice și efecte toxice.
Vitamina K este larg disponibilă în cremele despre care se spune că tratează diferite afecțiuni ale pielii. Sustinatorii sustin ca aplicarea cremei de vitamina K pe piele poate elimina venele varicoase, cercurile intunecate sub ochi, vânătăi, cicatrici și vergeturi, precum și tratamentul rozacee și accelerarea vindecării rănilor și arsurilor. În cele mai multe cazuri, cremele de vitamina K conțin și alte substanțe naturale (cum ar fi extractele din plante și uleiurile vegetale).
Deficienta
O condiție foarte rară, deficitul de vitamina K apare atunci când organismul nu poate absorbi în mod adecvat vitamina K din tractul intestinal. Această problemă poate fi cauzată de anumite boli (inclusiv fibroza chistică, boala celiacă și boala Crohn), utilizarea pe termen lung a antibioticelor sau a medicamentelor subțierea sângelui sau tratamentul cu hemodializă.
Semnele și simptomele deficienței vitaminei K includ sângerări exagerate și vânătăi.
caveats
Utilizarea unor cantități mari de vitamina K poate fi dăunătoare femeilor însărcinate și care alăptează, pacienților cărora li se administrează tratamente de dializă din cauza bolii renale și persoanelor cu probleme de coagulare cauzate de afecțiuni hepatice grave. În plus, vitamina K poate interacționa cu anumite suplimente (inclusiv coenzima Q10, vitamina E ). Puteți obține sfaturi suplimentare despre utilizarea suplimentelor aici.
Utilizarea de vitamina K pentru sănătate
În timp ce vitamina K poate ajuta cu anumite probleme de sănătate, auto-tratarea unei afecțiuni cu vitamina K și evitarea îngrijirii standard poate avea consecințe grave asupra sănătății. Înainte de a începe să utilizați vitamina K, discutați cu medicul dumneavoastră pentru a stabili o doză sigură și eficientă. Auto-tratarea unei afecțiuni și evitarea sau întârzierea îngrijirii standard poate avea consecințe grave.
> Surse
> Societatea Americana pentru Cancer. "Vitamina K". Octombrie 2010.
> Erkkilä AT, Booth SL. "Consumul de vitamina K și ateroscleroza". Curr Opin Lipidol. 2008 Feb 19 (1): 39-42.
> Gast GC, de Roos NM, Sluijs I, Bots ML, Beulens JW, Geleijnse JM, Witteman JC, Grobbee DE, Peeters PH, van der Schouw YT. "O cantitate mare de Menaquinone reduce incidența bolii coronariene." Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2009 Sep 19 (7): 504-10.
> Geleijnse JM, Vermeer C, Grobbee DE, Schurgers LJ, Knapen MH, van der Meer IM, Hofman A, Witteman JC. "Consumul dietetic de menacinonă este asociat cu un risc redus de boală cardiacă coronariană: Studiul din Rotterdam." J Nutr. 2004 Nov; 134 (11): 3100-5.
> Institutele naționale de sănătate. "Vitamina K: Enciclopedia medicală MedlinePlus". Mai 2011.
> Institutele naționale de sănătate. "Vitamina K: Suplimente MedlinePlus". Aprilie 2011.
> Institutele naționale de sănătate: Biroul Suplimentelor Dietetice. Informații importante pentru a ști când luați Coumadin și vitamina K ". Ultima accesare în mai 2011.
> Weber P. "Vitamina K și sănătatea oaselor." Nutriție. 2001 Oct; 17 (10): 880-7.