Pot extractul de șofran stimula starea dumneavoastră de spirit și de a ajuta cu gestionarea greutății?
Deși este posibil să știți că șofranul este condimentul folosit pentru a aroma feluri de mâncare precum bouillabaisse și paella, extractul de șofran are o istorie lungă de utilizare în medicina pe bază de plante.
Se crede că compușii activi sunt crocini, crocetin, picrocrocin și safranal.
utilizări
Extrasul de șofran este uneori utilizat în următoarele condiții de sănătate:
- Acnee
- Degenerarea maculară legată de vârstă
- Boala Alzheimer
- depresiune
- Diabet
- Sănătatea ochilor
- Ingrijirea pielii
- Îndepărtarea pielii
În plus, se spune că extractul de șofran ușurează durerea, tratează disfuncția sexuală (cum ar fi disfuncția erectilă și ejacularea prematură) și protejează împotriva anumitor forme de cancer. Atunci când se aplică direct pe scalp, se spune că ajută la tratamentul alopecielor (o condiție autoimună comună care cauzează căderea părului pe scalp, față și în alte zone ale corpului).
Beneficii
Până în prezent, sprijinul științific pentru efectele asupra sănătății extractului de șofran este destul de limitat. Cu toate acestea, mai multe studii sugerează că șofranul consumator poate oferi anumite beneficii. Iată o privire asupra unor constatări cheie privind beneficiile șofranului din cercetarea disponibilă:
1) Depresia
Ar putea fi surprinzător să auziți că șofranul este explorat pentru depresie, dar studiile preliminare sugerează că acest condiment culinar are promisiune. Într-un studiu publicat în 2014 în Journal of Affective Disorders , de exemplu, adulții cu depresie ușoară până la moderată au luat fie un supliment de șofran sau fluoxetină zilnic timp de șase săptămâni.
La sfârșitul studiului, sa găsit că extractul de șofran este la fel de eficace ca și fluoxetina (un medicament selectiv de inhibare a recaptării serotoninei sau SSRI, utilizat în mod obișnuit pentru depresie).
Într-un studiu din 2015 publicat în Journal of Affective Disorders , adulții cu tulburare depresivă majoră au luat crocin (un constituent activ al șofranului) sau un placebo împreună cu un ISRS.
Rezultatele au aratat ca grupul care a luat crocin a imbunatatit semnificativ scorurile pe evaluarile auto-raportate, comparativ cu cei care au luat placebo.
Mai mult, o revizuire publicată în Psychopharmacology Human in 2014 a concluzionat că "cercetarea efectuată până în prezent oferă un sprijin inițial pentru utilizarea șofranului pentru tratamentul depresiei ușoare până la moderate". În revizuirea sistematică a șase studii clinice cu control placebo sau antidepresiv, autorii studiului au constatat că extractul de șofran a avut un efect mare de tratament comparativ cu un placebo și a fost la fel de eficace ca medicamentele antidepresive.
Deși utilizarea șofranului în depresie este puțin înțeleasă, unele cercetări sugerează că pot crește nivelul creierului serotoninei (o substanță chimică cunoscută pentru a regla starea de spirit). Cercetări suplimentare sunt necesare pentru a înțelege modul în care funcționează șofranul (și pentru a identifica posibilele interacțiuni medicamentoase și efectele adverse) înainte de a putea fi recomandat ca tratament pentru depresie.
2) Pierderea în greutate și gestionarea apetitului
Atunci când este folosit ca un ajutor pentru pierderea în greutate , suplimentele de șofran sunt purtate pentru a reduce pofta de mâncare și a reduce pofta. Unii susținători sugerează că șofronul crește nivelul creierului serotoninei și, la rândul său, ajută la prevenirea supraproducției compulsive și la creșterea în greutate asociată.
Extrasul de sofran arata promisiunea ca un mijloc de a controla mancarea compulsiva, potrivit unui mic studiu publicat in Nutrition Research in 2010. Pentru acest studiu, femeile sanatoase care au fost supraponderate usor au luat fie un supliment cu continut de sofran, fie un placebo in fiecare zi timp de opt saptamani. Aportul caloric a fost nelimitat.
Rezultatele studiului au arătat că membrii grupului de șofran au prezentat o scădere semnificativ mai mare a gustărilor și o reducere semnificativ mai mare a greutății corporale (comparativ cu membrii grupului placebo). Autorii studiului remarcă faptul că șofronul presupune efecte de îmbunătățire a dispoziției ar putea contribui la scăderea frecvenței snacking-ului.
3) Sindromul premenstrual
Extrasul de șofran poate ajuta la ameliorarea simptomelor de sindrom premenstrual (PMS), potrivit unui studiu din 2008 al Jurnalului britanic de Obstetrică și Ginecologie . După ce a luat suplimente de șofran pe zi pe parcursul a două cicluri menstruale, participanții la studiu au avut o scădere semnificativ mai mare a simptomelor PMS decât cei care au luat un placebo în aceeași perioadă de timp.
Efecte secundare
Deși șofranul este considerat sigur pentru majoritatea oamenilor atunci când este consumat în cantități mici utilizate în mod obișnuit la gătit, utilizarea șofranului sau a suplimentelor de șofran poate declanșa mai multe reacții adverse (inclusiv gură uscată, amețeli, greață, somnolență, dureri de cap, sângerări uterine, și reducerea numărului de celule roșii și albe din sânge și a trombocitelor). Mai mult, administrarea șofranului în cantități excesive poate fi toxică și poate duce la vărsături, sângerări, amorțeală și sindrom serotoninergic (o afecțiune rară, dar potențial periculoasă pentru viață).
Cercetările preliminare sugerează că și cantitățile relativ mici de suplimente de șofran pot avea efecte adverse.
Nu luați șofran dacă sunteți însărcinată. Dacă aveți boală de rinichi, nu trebuie să luați extract de șofran.
Dacă luați suplimente sau medicamente (cum sunt antidepresivele) care afectează nivelul de serotonină al organismului, luarea șofranului poate crește riscul de sindrom serotoninergic.
Takeaway
Șofranul este folosit în mod obișnuit în gătit, ceea ce vă poate face să credeți că este complet sigur. În timp ce unele studii preliminare sugerează că pot oferi beneficii, există încă o lipsă de studii clinice pe scară largă care confirmă aceste efecte. Șofranul a fost, de asemenea, descoperit că produce efecte adverse chiar și în cantități globale relativ mici și poate interacționa cu medicamentele.
dacă intenționați să utilizați șofranul în scopuri de sănătate, discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală mai întâi pentru a cântări argumentele pro și contra. De asemenea, rețineți faptul că auto-tratarea unei afecțiuni precum depresia și evitarea sau întârzierea îngrijirii standard poate avea consecințe grave.
surse
> Gout B, Bourges C, Paineau-Dubreuil S. Satiereal, extract de Crocus sativus L, reduce gustul și crește saturația într-un studiu randomizat, controlat cu placebo, al femeilor sănătoase, supraponderale și sănătoase. "Nutr Res. : 305-13.
Lopresti AL, Drummond PD. Șofran (Crocus sativus) pentru depresie: o revizuire sistematică a studiilor clinice și examinarea mecanismelor de acțiune antidepresive care stau la baza acestora. Hum Psychopharmacol. 2014 Nov; 29 (6): 517-27.
> Moshiri M, Vahabzadeh M, Hosseinzadeh H. Aplicații clinice ale șofranului (Crocus sativus) și ale constituenților săi: O revizuire. Drug Res (Stuttg). 2015 Jun; 65 (6): 287-95.
Shahmansouri N, Farokhnia M, Abbasi SH, și colab. Un studiu clinic randomizat, dublu-orb, care a comparat eficacitatea și siguranța Crocus sativus L. cu fluoxetină pentru îmbunătățirea depresiei ușoare până la moderate la pacienții cu intervenție coronariană post-percutanată. J Affect Disord. 2014 Feb; 155: 216-22.
Talaei A, Hassanpour Moghadam M, Sajadi Tabassi SA, Mohajeri SA. Crocin, constituent principal al șofranului activ, ca tratament adjuvant în tulburarea depresivă majoră: un studiu clinic randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, pilot. J Affect Disord. 2015 Mar 15; 174: 51-6. doi: 10.1016 / j.jad.2014.11.035.
> Disclaimer: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate numai scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru consultanță, diagnostic sau tratament de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.