Ce trebuie să știți despre colină
Colina este o vitamina B si un nutrient esential. Colina joaca un rol important intr-un numar de procese biologice, inclusiv transportul grasimilor si colesterolului, metabolismul energetic si semnalizarea celulara si nervoasa. În plus, colina este necesară pentru a produce acetilcolină (o substanță chimică creier implicată în memorie și controlul mușchiului).
Organismul produce cantități mici de colină, dar și colina trebuie inclusă în dieta dvs. pentru a menține sănătatea.
Găsit într-o serie de alimente, colina este disponibilă și sub formă de supliment.
Iată o privire la știința din spatele beneficiilor de sănătate ale colinei:
Beneficii
1) Memorie
Studiile arată că colina este necesară pentru dezvoltarea normală a creierului și pentru îmbunătățirea memoriei. Într-un raport din 2010, în Jurnalul Asociației Dietetice Americane , autorul a declarat că consumul crescut de alimente bogate în colină poate fi esențial pentru femeile în timpul sarcinii, pentru a asigura dezvoltarea normală a creierului la făt. Mai mult, cercetarea pe animale arată că aportul adecvat de colină în primii ani de viață poate duce la îmbunătățirea memoriei pe tot parcursul vieții.
2) Sănătatea inimii
Studiile preliminare sugerează că colina poate îmbunătăți sănătatea inimii. De exemplu, un studiu efectuat în 2005 în Jurnalul American de Nutriție Clinică a constatat că deficitul de colină poate duce la creșterea nivelului de homocisteină (un aminoacid legat de boala cardiacă).
3) Sănătatea ficatului
Nu obțineți colina suficientă vă poate afecta ficatul, potrivit unui studiu din 2007 din Jurnalul American de Nutriție Clinică . Pentru acest studiu, 57 de adulți au fost hrăniți cu o dietă care conține 550 mg de colină zilnic timp de 10 zile. În continuare, membrii studiului au fost hrăniți cu o dietă care conține mai puțin de 50 mg de colină zilnic timp de până la 42 de zile.
Rezultatele studiului au arătat că, atunci când sunt lipsite de colină dietetică, 77% dintre bărbați, 80% dintre femeile aflate în postmenopauză și 44% dintre femeile aflate în premenopauză au dezvoltat leziuni hepatice sau musculare.
Semne de deficit
Deficiența colinei poate produce un număr de simptome, inclusiv:
- oboseală
- insomnie
- probleme de memorie
În cazurile de deficit sever de colină, persoanele pot prezenta disfuncție hepatică, infertilitate, tensiune arterială crescută și rigidizarea arterelor (o afecțiune numită ateroscleroză). Deficiența colinei poate, de asemenea, crește riscul de apariție a bolilor de inimă.
Surse de hrana
Pentru a crește consumul de colină, includeți aceste alimente în dieta dvs.:
- grâu de grâu (172 mg colină pe cană)
- ouă (126 mg colină pe ou mare)
- Codul Atlantic (71 mg colină pentru 3 uncii)
- varza de brussel (63 mg colina pe cana)
- broccoli (62 mg colină pe cană)
- somon (56 mg colină pentru 3 uncii)
- lapte degresat (38 mg colin per 8 uncii)
Deși cerința zilnică pentru colină este necunoscută, mulți experți medicali recomandă ca adulții să vizeze administrarea de colină de 425 mg pe zi. În plus, este de obicei recomandată creșterea consumului de colină până la 550 mg pe zi în timpul sarcinii și alăptării.
caveats
Când este administrat în doze mari, colina poate provoca anumite reacții adverse (inclusiv greață și pierderea apetitului).
Un aport crescut de colină poate duce, de asemenea, la creșterea temperaturii corpului.
Unde să-l găsiți
Disponibile pe scară largă pentru cumpărarea online, suplimentele de colină se găsesc, de asemenea, în multe magazine de produse alimentare naturale și în magazine specializate în suplimente alimentare.
Folosindu-l pentru sănătate
Clorura de colină și bitartratul de colină (două tipuri de săruri de colină) sunt disponibile sub formă de supliment. Deși suplimentele de fosfatidilcolină și suplimentele de lecitină oferă de asemenea colină, acestea tind să conțină cantități mici de nutrienți.
Majoritatea persoanelor fizice pot să-și satisfacă nevoile zilnice de colină numai prin dietă. Dacă sunteți preocupat de o eventuală deficiență de colină, este important să vă adresați medicului dumneavoastră.
În plus, este important să rețineți că utilizarea suplimentelor de colină în locul asistenței standard pentru o afecțiune cronică poate avea consecințe grave asupra sănătății.
surse
Caudill MA. "Sănătatea prenatală și postnatală: dovezi ale necesităților crescute de colină". J Am Diet Assoc. 2010 Aug; 110 (8): 1198-206.
da Costa KA, Gaffney CE, Fischer LM, Zeisel SH. Deficiența de colină la șoareci și la oameni este asociată cu creșterea concentrației plasmatice a homocisteinei după o încărcare cu metionină. " Am J Clin Nutr. 2005 Feb; 81 (2): 440-4.
Fischer LM, daCosta KA, Kwock L, Stewart PW, Lu TS, Stabler SP, Allen RH, Zeisel SH. Sexul și starea menopauzei influențează cerințele dietetice ale omului pentru colina nutritivă. Am J Clin Nutr. 2007 mai, 85 (5): 1275-85.
Institutul Linus Pauling: Cercetarea micronutrienților pentru sănătatea optimă. „Colină.“ 18 august 2009.
Ueland PM. "Colina și betaina în sănătate și boală." J Inherit Metab Dis. 2011 Feb; 34 (1): 3-15.
Zeisel SH. "Colina: rol critic în timpul dezvoltării fetale și a cerințelor dietetice la adulți". Annu Rev Nutr. 2006; 26: 229-50.
Zeisel SH. "Colina: necesară dezvoltării normale a memoriei". J Am Coll Nutr. 2000 Oct; 19 (5 Suppl): 528S-531S.
Zeisel SH. "Importanța nutrițională a colinei pentru dezvoltarea creierului". J Am Coll Nutr. 2004 Dec; 23 (6 Suppl): 621S-626S.
Zeisel SH, da Costa KA. "Colina: un nutrient esențial pentru sănătatea publică". Nutr Rev. 2009 Nov; 67 (11): 615-23.
Disclaimer: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate exclusiv scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru consultanță, diagnostic sau tratament de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.