Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 543
Grăsime - 38g
Carbohidrați - 14g
Proteină - 36g
Timp total 45 min
Prep 25 min , Gatiti 20 min
Porții 4 (1/4 din frittata)
Această frittata poate fi pentru orice masă. Îmi place să fac o cină rapidă și să mănânc resturile pentru micul dejun și / sau prânz. Poate fi făcută cu orice fel de fixare de pizza pe care o doriți.
ingrediente
- 12 oua medii
- 2 linguri de apă
- 3 linguri de ulei de măsline
- 2 ardei verde (verde)
- 8 uncii de ciuperci (felii)
- 1/4 ceasca de felii de pepperoni (tocat)
- 2 lingurite oregano
- 4 cuișoare usturoi (tocat)
- 8 uncii brânză de mozzarella parțial degresată (mărunțită)
- 1 cană de sos de paste cu conținut scăzut de sodiu fără carne
preparare
1. Încălziți uleiul într-o tigaie cu talpă mare.
2. Ardeți ardeii verzi, ciupercile și peperoni timp de aproximativ 5 minute. Adăugați usturoi și gătiți încă un minut. Adăugați oregano, sare și piper. Amesteca bine.
3. Îndepărtați împreună ouăle și lichidul. Adăugați mai multă sare și piper. Se adaugă amestecul în tigaie.
4. Se amestecă amestecul de ou în timpul gătitului, astfel încât "coapsele" fierte sunt distribuite pe tot parcursul procesului. În aproximativ 2-3 minute, ar trebui să aibă suficient "corp" pentru a pluti un sos de paste pe partea de sus.
Faceți acest lucru, apoi adăugați brânza.
5. Puneți frittata sub broiler pentru a rupe partea superioară. Prin acest punct, ouale ar trebui să fie gătite prin. Verifica. Dacă nu, rotiți cuptorul la 300 și dați-i câteva minute mai mult.