Supele sunt o modalitate excelentă de a consuma resturile de carne și legume. Ei pot face un prim curs frumos sau un fel de mâncare principală. Aproape orice supă poate fi scăzută în carbohidrați, lăsând pastele, orezul sau boabele și adăugând legume nesaturate. În multe dintre aceste supe, este legumele amestecate care îngroșă supa, astfel încât nu este nevoie de făină sau alte agenți de îngroșare. Iată câteva dintre cele mai preferate rețete de supă de carbohidrați.
1 - Supă de legume de pui
Aceasta este o supă simplă, dar îmi place să o schimb în mai multe moduri prin adăugarea de condimente și legume diferite. Am câteva sugestii pentru dvs. - de exemplu, o versiune mexicană-ish.
2 - Supa de legume din carne de vită
Aveți niște fripturi sau o cremă ? Este o bază excelentă pentru o supă consistentă care face un prânz minunat.
3 - Clam Chowder
Sunt o fată din Noua Anglie, așa că îmi place să mănânc. Nu este nevoie să fie plină cu cartofi și agenți de îngroșare. (Nu-mi plac păsările prea îngroșate pe care le vedeți adesea astăzi, oricum.)
4 - Supa de brânză de conopidă
Aceasta este o supă netedă, de calitate superioară, dar, de asemenea, mi-a plăcut adăugarea de șuncă și / sau de verdeață. Dacă adăugați un bulion mai puțin, poate fi chiar un sos de brânză decent pentru legume.
5 - Crema supa de ciuperci
Folosesc ciupercile proaspete și uscate pentru o aromă de ciuperci adânc și o sheră puțin uscată o aduce cu adevărat la viață.
6 - Supă de pepene galbenă rece
Aceasta este o supă de vară răcoritoare făcută cu castraveți, pepeni, iaurt și menta.
7 - Crema supa de dovleac picant
Este întotdeauna o idee bună să obțineți niște legume portocalii în dieta dvs. și folosind dovleacul conservat este o modalitate ușoară de a face acest lucru! Aceasta este o supă netedă și picantă. Mai jos lista este o altă supă de dovleac.
8 - Supă de piper roșu prăjită
O alta supa legata de legume, aceasta cu un indiciu de caldura si un indiciu de fum din chilis chipotle sau paprika afumata cu ardeii rosii prăjiți. Acesta este un alt caz în care amestecarea ceva într-un borcan (în acest caz, ardei) face pregătirea cu adevărat ușoară.
9 - Supă de curcubeu
Această supă de legume are o serie de legume colorate în ea și este ambalată cu substanțe nutritive. Puteți adăuga pui sau curcan la această supă pentru o masă completă.
10 - Supa de dovleac din lume
I-am denumit supa "noua lume", deoarece dovleacul este unul dintre alimentele pe care le consumam, indigene din America, si am adaugat si alte ingrediente precum chorizo mexican (desi puteti folosi orice mezeluri picante) si chiles.