Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 117
Grăsime - 7g
Carbuni - 4g
Proteină - 11g
Timp total 60 min
Pregătiți 15 minute , gătiți 45 min
Porții 8
Această caserolă de spanac este ușor de făcut și brânzos, totuși ușoară. Această rețetă poate înlocui aperitivul tradițional de spanac. Utilizând brânza de vaci și feta în loc de brânză topită și brânză de cheddar în această rețetă economisesc grăsimi și calorii, dar dă un gust și o textură similare. Coaceți acest lucru în cuptor sau folosiți un aragaz lent pentru a face înainte. Bucurați-vă ca un entrée, aperitiv sau gustare.
ingrediente
- 2 cutii de 10 uncii congelate de spanac tocat
- ¼ ceapă tocată
- 1 linguriță de ulei de măsline
- 1 pachet de cascavă de 8 uncii, cu conținut scăzut de grăsime 2%
- ½ ceasca de branza feta
- ½ ceasca de branza Monterey Jack
- 2 oua
- 1 lingurita praf de usturoi
- 1 lingurita de sare condimentata sau alt amestec de condimente pe gust
- 1 lingurita suc de lamaie
- 2 linguri de brânză parmezană rasă, greu (nu tipul uscat într-o cutie)
preparare
1. Preîncălziți cuptorul la 350F.
2. Spălați spanacul în cutii sau într-o cutie de vase de 2 cvart.
3. Puneți ceapa tocată în ulei până când acesta este translucid și începe să se înmoaie.
4. Se amestecă toate ingredientele cu excepția brânzei de parmezan în vasul de caserolă. Sprângeți parmezanul deasupra.
5. Coaceți timp de 40-45 de minute sau până când cuțitul introdus în centru iese curat, iar brânza deasupra începe să se înroși. Lasati stand timp de 10 minute.
Serviți cald cu crudite sau chipsuri la alegere.
Ingredientele de înlocuire și sfaturi de gătit
Această rețetă este ușor de adaptat, deci dacă aveți anumite amestecuri de condimente sau condimente de salată care vă plac, nu ezitați să le adăugați. De exemplu, puteți adăuga o jumătate de linguriță de chineză Five Spice Powder sau alt amestec de mirodenii pentru a da o grosime de caserola de spanac. Nu este neobișnuit să adăugați amestec de pansament uscat de ranch sau amestec de supă de legume uscate în rețetă, pentru a vă oferi o aromă distinctă de casă de spanac.
Vorbind de condimente, puteți face acest spanac dip picant prea. Adăugați o lovitură la acest vas de spanac prin adăugarea de ardei jalapeno, fulgi de ardei roșii sau piper de cayenne. Pur și simplu adăugați-le la pregătirea cepei.
Spanacul este plin de fier, folate si fibre, dar care spune ca nu poti adauga mai mult. Adăugați inimă mărunțită, broccoli, morcovi sau dovlecei pentru a mări valoarea nutritivă a vasului. În loc de biscuiți, chipsuri de porumb sau pâine, serviți cu castraveți, jicama, florete de conopidă sau fâșii de ardei gras.
Kale poate fi înlocuit cu spanac, dacă doriți să încercați diferite verzi cu această rețetă. Un alt plus excelent este usturoiul proaspăt pentru aromă suplimentară. O ceașcă de quinoa gătită sau piept de pui tăiat poate fi adăugată de asemenea la această rețetă pentru a stimula proteinele, deși adăugarea de iaurt grecesc în această rețetă oferă o mulțime de ea.