Berea a fost preparată doar pentru cât timp oamenii au cultivat culturi. Se face cu ingrediente foarte sănătoase: hamei, drojdia de bere, orz și malț. Berea este o sursă bună de folat, niacină, magneziu, potasiu și niacină.
Berea moderată de bere poate fi sănătoasă
Bea o bere sau două pe zi poate fi bună pentru sănătatea ta. Există câteva studii care privesc consumul de alcool, deși includ în mod obișnuit toate sursele de alcool, inclusiv vin și lichior.
Un studiu norvegian publicat în Jurnalul de Medicină Internă în 2015 a indicat că consumul ușor de alcool etilic a fost asociat cu o incidență mai mică a atacurilor de inimă.
Un alt studiu publicat in 2015 in revista Current Obesity Reports a spus ca consumul de alcool moderat nu a fost legat de problemele de greutate, desi cercetatorii au raportat ca alcoolii grei tind sa aiba probleme de greutate.
Femeile care consuma cantitati moderate de alcool pot fi mai putin probabil sa dezvolte diabet zaharat, desi un studiu publicat in Diabetes Care in 2015 a spus ca beneficiul nu se aplica barbatilor care au baut sume moderate.
În general, există o serie de studii care sugerează că consumul de bere ușor sau moderat ar putea fi benefic, dar este important să ne amintim că aceste studii privesc corelațiile și nu o cauză directă. Poate că oamenii mai sănătoși se întâmplă doar să bea mai mult sau persoanele care nu sunt la fel de sănătoase aleg să nu bea din motive de sănătate.
Deci, dacă nu beți bere acum, nu trebuie să începeți doar pentru a obține beneficii pentru sănătate - există multe alte lucruri pe care le puteți face. Mănâncă o dietă mai sănătoasă, consumă mai puține calorii, exercițiu mai mult și lucrează la reducerea stresului.
Cine nu ar trebui să bea bere?
Băuturile bere nu sunt pentru toată lumea. De exemplu, unii oameni au motive personale sau religioase pentru a nu bea bere sau alte băuturi alcoolice, iar alții nu-i plac gustul.
Și, bineînțeles, ar trebui urmate legile privind vârsta de băut - vârsta consumului de alcool în Statele Unite este de 21 de ani, vârsta de consum în Canada este de 18 sau 19 ani.
De asemenea, există motive medicale pentru care unii oameni ar trebui să stea departe de băutură bere, sau cel puțin vorbesc cu medicul lor înainte de a bea:
- Femeile însărcinate sau care alăptează nu trebuie să bea bere. Chiar și cantități mici de alcool pot dăuna fătului în curs de dezvoltare.
- Persoanele cu alcoolism sau dependență de droguri nu ar trebui să bea bere.
- Persoanele cu afecțiuni hepatice sau pancreatice trebuie să vorbească cu medicul lor.
- Oricine cu guta ar trebui să evite berea.
- Persoanele cu diabet trebuie să discute cu medicul lor.
- Orice persoană care ia medicamente, inclusiv medicamente fără prescripție medicală, trebuie să vorbească cu medicul.
Informatii nutritionale
Iată o defalcare a substanțelor nutritive găsite într-o porție de bere, care este de aproximativ douăsprezece uncii sau 356 de grame. Această informație generală este pentru cele mai multe beri obișnuite, dar trebuie să citiți eticheta pentru a vă asigura de numărul caloriilor exacte, deoarece informațiile referitoare la nutriție pot fi diferite pentru bere ușoară.
macronutrienti
- Calorii: 153
- Proteină: 1,64 grame
- Carbohidrați: 12,64 grame
micronutrienti:
- Calciu: 14 miligrame
- Fier: 0,07 miligrame
- Magneziu: 21 miligrame
- Fosfor: 50 miligrame
- Potasiu: 96 miligrame
- Sodiu: 14 miligrame
- Zinc: 0,04 miligrame
- Vitamina C: 0 miligrame
- Tiamină: 0,018 miligrame
- Riboflavina: 0,089 miligrame
- Niacin: 1,826 miligrame
- Acid pantotenic: 0,146 miligrame
- Vitamina B-6: 0,164 miligrame
- Folate: 21 micrograme
surse:
Gémes K, Janszky I, Laugsand LE, László KD, Ahnve S, Vatten LJ, Mukamal KJ. Consumul de alcool este asociat cu o incidență mai scăzută a infarctului miocardic acut: rezultă dintr-un studiu amplu prospectiv asupra populației din Norvegia. " J Intern Med. 2015 Sep 14.
Knott C, Bell S, Britton A. Consumul de alcool și riscul de diabet de tip 2: o analiză sistematică și meta-analiză a răspunsului la doze de peste 1,9 milioane de persoane din 38 de studii observaționale. Îngrijirea diabetului. 2015 Sep; 38 (9): 1804-12.
Traversy G, Chaput JP. Consumul de alcool și obezitatea: o actualizare. Curr Obes Rep. 2015; 4 (1): 122-130.
Departamentul de Agricultură al Statelor Unite ale Departamentului de Cercetări Agricole Serviciul Național de Nutriție pentru Standardul de Referință Standard Release 28. "Raport de bază: 14003, băuturi alcoolice, bere, regulat, toate".