O bară de proteine poate oferi hrană rapidă și convenabilă, dar părinții au adesea întrebări. Sunt aceste bare proteice opțiuni rezonabile pentru copii? Cu atâtea branduri acolo, există un astfel de lucru ca o alegere sănătoasă? Când este cel mai bun moment pentru un copil să mănânce alimente bogate în proteine?
O bară de proteine este mai robustă decât o bară de granola, deoarece este mai mare în calorii și, bineînțeles, în proteine.
Acest lucru sună ca un lucru bun, dar aceste bare pot fi, de asemenea, pline de grăsimi nesănătoase și zaharuri adăugate, așa că citirea etichetelor este o necesitate. Aflați când este momentul potrivit pentru a ajunge la un bar de proteine de dimensiuni reduse și ce să căutați atunci când faceți cumpărături pentru unul.
Proteină pentru copii: Când și cât de mult?
Consumul de proteine este vorba despre momentul. Deoarece organismul nu stochează proteine, este esențial să se răspândească aportul pe parcursul zilei. Cererea organismului de proteine se schimbă mereu, deci este mai sensibil să mâncați cantități mici pe măsură ce ziua merge mai departe, în loc de o bucată mare la o masă. Copiii au cerințe mai ridicate de proteine decât adulții, dar, la fel ca adulții, există prea mult. Un studiu publicat în 2017 a arătat că ar putea exista o asociere între aportul de proteine și obezitate. În timp ce este nevoie de mai multă cercetare, obiectivul ar trebui să fie acela de a răspunde nevoilor, nu de a le depăși.
Pentru a sprijini creșterea, copiii trebuie să mănânce cantități adecvate de proteine în fiecare zi.
Un băiat sau o fată de 10 ani are nevoie de 0,95 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală, deci un copil de 80 de lire necesită aproximativ 35 de grame pe zi. Aceasta înseamnă că 5-10 grame la mese și gustări pe parcursul zilei pot satisface cu ușurință nevoile de proteine.
Barele de proteine pot fi umplut, astfel încât atingerea pentru unul este cel mai bine rezervate după activitate fizică sau pentru o gustare substanțială atunci când o masă este o perioadă lungă de timp off.
Scarfing una în jos 30 de minute înainte de cină va fi sigur de a strica un apetit mic.
Ce anume sa cauti
Când vă aflați la magazin, căutați bare de proteine cu ingrediente simple și recunoscute. Atunci când este posibil, căutați mărci care utilizează ingrediente alimentare integrale în loc de zaharuri rafinate și pudre suplimentare de proteine.
Fiți în căutarea uleiurilor hidrogenate nesănătoase (cunoscut și sub denumirea de grăsimi trans) și rețineți că aceste bare nu ar trebui să spargă setul de ținte de calorii de aproximativ 150 de calorii pe porție. Verificați liste de ingrediente pentru zaharuri cum ar fi sirop de porumb, glucoză, zahăr din trestie de zahăr și sirop de malț. Alegeți o bară în care aceste tipuri de îndulcitori sunt complet lipsite sau scăzute în listă. Următoarele sunt câteva exemple de bare de protecție pentru copii:
- Barele RX: fără grăsimi, lapte, gluten și soia, aceste bare au cele mai simple liste de ingrediente. Acestea conțin 7 grame de proteine din albușuri de ou și sunt îndulcite natural cu date. Printre ofertele aromate se numără Apple Cinnamon Raisin și Ciocolata Chip.
- Clif Z Bar: Aceste bare sunt fabricate din ingrediente organice. În ciuda listei ingredientelor ușor complicate, ele sunt gustoase și bine porționate cu 130 de calorii și 5 grame de proteine pe bar. Aromele includ ciocolata de menta si ciocolata de unt de arahide.
- Zing Bars: Aceste baruri nu sunt concepute special pentru copii, dar sunt făcute cu ingrediente sensibile și vin într-o varietate largă de arome (Coconut Cesh Crisp-da vă rog!). Deoarece multe arome au 200 de calorii și 10 de grame de proteine, puteți să vă simțiți bine să împărțiți unul dintre aceste baruri cu micul dvs. sau să cumpărați o cutie de mini-baruri la jumătate de dimensiune.
DIY Bare de proteine
Cu câteva capse obișnuite de cămară, puteți bici un lot de baruri cu 6 grame de proteine pe porție. Următoarea rețetă combinată cu unt de nucă cremoasă, îndulcitori naturali, fructe cu coajă lemnoasă și fructe uscate sunt sigur că vă mulțumesc pentru orice copil.
Există mai multe modalități de a face această rețetă alergen-friendly. Înlocuiți germenii de grâu cu 1/4 ceasca de cereale de orez în plus pentru a face aceste bare fără gluten; de asemenea, asigurați-vă că utilizați cereale certificate fără gluten și ovăz laminat. Pentru a acomoda alergiile cu nuci, înlocuiți untul cu nuci cu unt de floarea-soarelui și omiteți migdalele.
Crunchy Butter Bars Butter
Face 14 baruri
- 1/2 ceasca de miere
- 1/2 ceasca de unt de migdale sau unt de arahide
- 2 linguri de sirop de arțar
- 1 lingura de ulei de canola
- 1/4 cana zahăr brun deschis
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- 2 cani de ovăz laminat
- 2 cani de cereale de orez brun crocant
- 1/4 cană de germeni de grâu prăjită
- 1/2 ceasca de migdale tocate
- 1 ceasca de fructe uscate tocate (sugestii: smochine, caise, cireșe, afine)
- 1/2 linguriță sare kosher
- Pulverizați o farfurie de copt de 9x13 inch cu spray de gătit și lăsați-o deoparte.
- Într-o mică cratiță combinați mierea, untul de nucă, siropul de arțar, uleiul de canola, zahărul brun și scorțișoara. Se amestecă și se fierbe pe foc mediu până când amestecul începe să se înfulețe, aproximativ 3-5 minute.
- Într-un castron mare, combinați ovaz, cereale de orez, germeni de grâu, migdale, fructe uscate și sare.
- Se toarna amestecul de unt de nuca peste amestecul de ovaz si se amesteca usor cu o spatula pana se combina bine.
- Transferați la vasul de coacere, acoperiți cu hârtie de pergament și presați ferm în vas.
- Lăsați să se răcească complet în frigider înainte de a tăia în pătrate sau bare.
> Sursa:
> Beyerlein, A., Uusitalo, UM, Virtanen, S. M, și colab. (2017), consumul de energie și de proteine este asociat cu riscul supraponderal la vârsta de 5,5 ani: Rezultatele studiului prospectiv al TEDDY. Obezitatea. doi: 10.1002 / oby.21897