Îmi place cartofi piure la fel de mult ca și persoana următoare. Dar știi ce mai iubesc? Porțiuni mari cu număr mic de calorii. Credeți sau nu, există o modalitate de a vă bucura de porții generoase de cartofi cremoși, fără a consuma calorii de Ziua Recunostintei.
Ingredientul secret: Aceste cartofi piure nu sunt fabricate în întregime din cartofi. Sigur, ele sunt făcute parțial din cartofi, dar există și conopidă de piersici.
De ce? Conopidă este o schimbare insanely bună pentru toate tipurile de alimente amidonice. Se amestecă perfect, dublând dimensiunea porției pentru foarte puține calorii. O întreagă ceașcă de conopidă are doar aproximativ 30 de calorii, plus fibre de 2,5g. Deci, dacă vă placeți piure de cartofi, păstrați conopida în frigider în orice moment.
Spud dragoste. Cartofii sunt satisfacatoare si super nutritive. (Faptul că cartofii au mai mult potasiu decât bananele.) Partea distractivă aici este experimentarea cu diferite tipuri de cartofi - roșcate, roșii, cartofi albi. Toate acestea aduc un gust și o textura diferită la masă. Redați-vă și găsiți preferatul. Și pentru textura suplimentară (și fibră), lăsați pielea.
Un alt esențial? Un masher de cartofi. Dacă nu aveți unul, adăugați-l la lista dvs. de unelte de bucătărie trebuie să aibă . Văzând masina de drăguț cartofi în sertarul dvs. de ustensilă, vă va inspira să vă amestecați conopidă ori de câte ori aveți o mulțumire pentru un anumit tip de hrană cremoasă.
Primă? Vigorously mashing spuds și conopidă este o modalitate foarte bună de a arde câteva calorii în plus.
Accesorii aromate. Acesta este locul în care o mulțime de rețete merg în jos. Amestecurile bogate în grăsimi, cum ar fi smântâna, untul și brânza integrală, sunt prea frecvente. În schimb, luați niște pene de brânză ușor răspândite, cum ar fi Cremă elvețiană de vaci, răsădit cu brânză de cheddar (sau orice aromă) și unt de unt frământat sau raspândire ușoară a untului.
Veți dori, de asemenea, să aruncați niște praf de usturoi, sare și piper negru.
Cum de bază
E ora cine? Ați făcut carne de pasăre sănătoasă care cerșeste pentru un fel de fel de mâncare delicioasă? Este ora 3 dimineața sau 10:30 dimineața și pur și simplu nu vă puteți continua ziua fără o gustare satisfăcătoare? În orice caz, ajungeți la masina ta de flori și să ne pregătim.
1. Aduceți un vas mare de apă la fierbere. Odată ce fierbe, adăugați 7 căni de fluture de conopidă (aproximativ 1 cap mediu) și 12 uncii de cartofi coji de coji de coji. Întoarceți apa la fierbere și reduceți căldura la mediu.
2. Gatiti pana cand conopida si cartofii sunt fragedi, in jur de 20 de minute. Scurgerea apei.
3. Mash departe.
4. Adăugați add-in-urile.
Indicație: Pentru mashiile extra-cremoase, amestecați amestecul de piure într-un blender sau un procesor de alimente și amestecați până se freacă.