Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 147
Grăsime - 6g
Carbohidrați - 21g
Proteină - 4g
Timp total 30 min
Pregătiți 10 minute , gatiți 20 de minute
Porții 12
Bomboanele pentru micul dejun sunt populare dintr-un motiv - sunt ușor de mâncat pe gust și au gust delicios. Dar cele mai multe brioșe de mâncare gata preparate sunt încărcate cu zahăr și grăsimi saturate, chiar genuri aparent sănătoase, cum ar fi brioșele de tărâțe! Înainte de a ajunge la o brioșă uriașă la cafenea sau la panificație, luați în considerare luarea propriilor brioșe hrănitoare la domiciliu pentru o săptămână în valoare de mic dejun în timpul mersului. Sunt mult mai sănătoase și mult mai puțin costisitoare!
Aceste briose de zmeură de zmeură sunt făcute cu orez și făină de cereale integrale, pentru a vă ajuta să controlați tensiunea arterială și se sparg cu zmeură sezonieră suculentă. Combinația de cereale integrale și zmeură oferă o cantitate mare de fibre pentru a stăpâni puterea care vă va menține mult mai mult decât brioșele făcute cu făină albă, care de obicei nu au fibre și vitamine.
ingrediente
- 1 cupă de ovăz laminat
- 1 cană lapte degresat
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1 cană de făină albă de grâu întreg
- 1 linguriță praf de copt (dacă este posibil, sodiu scăzut)
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
- ½ ceasca de zahar brun ambalat usor
- 1 ou mare, bătut
- ¼ cană de ulei de canola
- 1 ceașcă de zmeură, congelată sau proaspătă
preparare
Preîncălziți cuptorul la 400F. Linia de blat de brioșă cu garnituri de hârtie sau spray cu spray de gătit.
Combinați ovazul, laptele și sucul de lamaie într-un bol mic. Lăsați să stea în timp ce pregătiți alte ingrediente.
Într-un bol mare de amestecare, amestecați împreună făină, praf de copt, sifon de coacere și zahăr brun.
Adăugați ouă și ulei la ovăz amestec. Amesteca bine.
Se adaugă amestecul de ovăz pentru a se usca ingredientele și se amestecă până la umiditate. Se pliază ușor în zmeură.
Scoateți aluatul în tigaie de brioșă, umplând fiecare pahar 3/4 din plin.
Coaceți timp de 15 până la 22 de minute sau până când vârful se întoarce când este ușor atins. Îndepărtați cuptorul și răciți-l cu 10 minute înainte de a scoate brioșele într-un suport de răcire.
Ingrediente variații și substituții
Puteți utiliza zmeură proaspătă sau înghețată în aceste brioșe de ouă, sau puteți scoate fructele pentru tot ce este în sezon la acel moment. Încercați să adăugați mere în formă de cubulete și scorțișoară sau să utilizați afine înghețate în loc de zmeură. Există atât de multe opțiuni nutritive, așa că creați-vă creativitatea cu mix-urile dvs. și bucurați-vă de un mic dejun plăcut pe care vă puteți simți bine.
Sfaturi pentru gătit și servire
Pentru a menține brioșele prea aglomerate și dense, evitați agitarea lemnoasă.
Dacă utilizați boabe congelate, nu dezghețați înainte de utilizare.
Cuplați o brioșă cu ou fiert și o bucată de fructe pentru un mic dejun echilibrat pe care îl puteți mânca pe naveta dvs. sau când veți ajunge la lucru.
Deoarece aceste brioșe sunt de asemenea o dimensiune rezonabilă, o brioșă are aproximativ 150 de calorii, așa că ar face și o gustare grozavă.