Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 124
Grăsime - 4g
Carbohidrați - 18g
Proteină - 4g
Timp total 5 min
Prep 5 minute , gătiți 0 min
Porții 2 (câte o cană)
Există o mulțime de motive pentru a iubi un dovleac condiment latte: este cald, cremos, și aroma și este un clasic de bază de toamna. Dacă vă bucurați de unul făcut cu adevărat dovleac, veți obține câteva substanțe nutritive adăugate (cum ar fi vitamina A ).
Ce nu este de iubit? Costul și numărul de calorii prea adesea atașate la acest tratament special. Urmați numerele mari și încercați-vă de mână la o rețetă DIY dovchă spice latte. Aceasta are o fractiune de calorii si zahar dintr-un tipic de dovleac spice latte, ceea ce inseamna ca o puteti potrivi in majoritatea dietelor.
ingrediente
- 4 linguri conserve de piure de dovleac
- 1 lingurita de dovleac amestec de condimente
- 1 lingură de miere
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1 cană de lapte integral
- 1 cană (8 uncii de fluid) cafea
- 4 linguri de frisca pentru topping (opțional)
preparare
- Se amestecă împreună piureul de dovleac, amestecul de condimente dovleac, miere și extract de vanilie într-un vas mic.
- Se adaugă laptele, se amestecă împreună și se aduce la fierbere la foc mediu, amestecând ocazional. Țineți un ochi pe vas, astfel încât laptele să nu se fierbe!
- Împărțiți cafeaua în două cani. Când se fierbe, se toarnă jumătate din amestecul de condimente din dovleac peste fiecare. Adăugați frisca dacă doriți.
Ingrediente variații și substituții
Luați în considerare această rețetă un punct de plecare - este foarte personalizabil pentru gusturile dvs. și preferințele nutriționale.
- Swapuri de miere: Puteți utiliza agave, sirop de arțar, zahăr simplu sau un înlocuitor de zahăr la alegere.
- Opțiunile pentru cafele : preparați ceașcă preferată de joe. Instant, puternic preparate, slab preparate, decaf-orice tip vor lucra pentru această rețetă. De asemenea, puteți adăuga o fotografie de espresso.
- Schimburile de lapte: laptele integral adaugă cremături, dar este mai mare în calorii și grăsimi decât alte opțiuni. Aveți opțiuni . Pentru a reduce grăsimile și caloriile, folosiți laptele degresat. Pentru a face reteta fără lapte, folosiți laptele de migdale sau de soia. Dacă utilizați migdale de vanilie sau lapte de soia, puteți omite extractul de vanilie și dacă utilizați lapte îndulcit, puteți omite mierea.
Sfaturi pentru gătit și servire
Dacă aveți condimentele individuale disponibile la domiciliu, fabricarea propriului dvs. lot de condimente plăcintă de dovleac este la fel de ușor ca și cumpărarea unui borcan mic de ea. Reteta este standard la majoritatea brandurilor. Pentru un lot combinați:
- 3 linguri de scorțișoară
- 2 lingurițe de ghimbir măcinat
- 2 lingurițe de nucșoară măcinată
- 1 ½ linguriță de mămăligă
- 1 linguriță de cuișoare de pământ
Amintiți-vă că pentru acest latte aveți nevoie doar de o jumătate de linguriță de amestec per cană. Jumătate sau chiar trimestru lotul dacă nu îl folosiți de multe ori.
Citiți întotdeauna eticheta ingredientelor atunci când cumpărați dovleac conservat. Ar trebui să menționeze numai un singur ingredient: dovleac.
Unele mărci ar putea să adauge zahăr - nu vrei niciunul din acestea.
Deoarece utilizați numai câteva linguri de la cutie, transferați restul într-un recipient etanș și păstrați-l în frigider timp de până la șapte zile. Puteți face mai multe latte cu el, sau încercați: