O comparatie nutritionala a diferitelor tipuri de lapte
1 - Lapte de lapte
Am lapte? Lapte de soia, lapte de migdale, lapte de nucă de cocos ... în aceste zile, există atât de multe alternative de lapte pe rafturi. Cunoscând diferențele? Iată o comparație între diferitele produse lactate disponibile.
Cu toate alternativele de lapte acolo, este ușor să uiți de laptele de lapte vechi bun. Grăsimea fără lapte (aka skim) este minunată dacă vă urmăriți caloriile și, mai ales, dacă urmăriți aportul de grăsimi. Gustul este blând și este extrem de versatil. În plus, are o cantitate solidă de calciu și un număr impresionant de proteine. Dar dacă sunteți în căutarea de a reduce și mai multe calorii și / sau sunt sensibile la produsele lactate, ați putea dori să verificați unele swap-uri.
1 ceașcă de lapte fără grăsime are 90 de calorii, 0g grăsime, 126mg sodiu, 13g carbohidrați, fibre 0g, 12,5g zaharuri și 8g proteine.
2 - Lapte de soia
Făcată din boabe de soia la sol amestecate cu apă, laptele de soia este un înlocuitor clasic pentru omologul său de lapte. Pentru persoanele care au intoleranță la lactoză sau care au sensibilități la lactate, laptele de soia este o alegere excelentă. Se ambalează la fel de mult calciu ca și laptele obișnuit, deși nu prea multă proteină. În ceea ce privește textura, este destul de cremoasă - cu siguranță mai bogată decât laptele degresat. Soiurile de vanilie au o aroma foarte buna si adauga un pic ceva special cerealelor dumneavoastra, smantanelor cu calorii scazute si chiar produselor de cofetarie. Du-te pentru opțiunile de lumină, care sunt semnificativ mai mici în calorii. Există, de asemenea, tipuri neindulcite care sunt puțin mai mari în calorii, dar bune pentru cei care urmăresc aportul lor de zahăr.
1 ceașcă de lapte de soia ușoară de vanilie are 73 de calorii, 1,5 g de grăsime, 98 mg de sodiu, 8 g de carbohidrați, 1 g de fibre, 6 g de zaharuri și 6 g de proteine.
3 - Lapte de migdale
Super scăzut în calorii și bogat în deliciousness, laptele de migdale de vanilie neindulcit este un swap preferat pentru lapte. Are un gust ușor de nuci, dar în general este destul de blând. Laptele de migdale este o alegere excelentă pentru oricine este sensibil atât la lapte, cât și la soia. Și ca laptele de soia, este mai cremoasă decât laptele de lapte fără grăsimi. Dezavantajele? Are calciu scăzut și proteine. Cu toate acestea, există câteva soiuri cu calciu și proteine adăugate, care merită să căutați. În afară de toate, știați că migdalele sunt o mâncare de înfrumusețare?
1 ceașcă de lapte de migdale nedenumite de vanilie are 35 de calorii, 2,5 g de grăsime, 178 mg de sodiu, 2 g de carbohidrați, 0,5 g de fibre, 0,5 g de zaharuri și 1 g de proteine
4 - Lapte de cocos
Laptele de nucă de cocos nu este apă de nucă de cocos (lichid care vine direct dintr-o nucă de cocos), și nu este materia condensată pe care o cumpărați într-o cutie. Din punct de vedere tehnic, chestia asta se numește "băutură cu lapte de nucă de cocos". Are o ușoară dulceață și o textura bogată. Laptele de nucă de cocos are cea mai mare grăsime din aceste swap-uri de lapte, deci săriți-l dacă este o preocupare. De asemenea, tinde să aibă un nivel redus de calciu și proteine. Dar dacă vă place aroma de nucă de cocos și nu vă supărați grăsimea suplimentară, aceasta ar putea fi alegerea potrivită pentru dumneavoastră. Funcționează foarte bine în cafea, fulgi de ovăz și în smântână.
1 ceașcă de lapte de nucă de cocos neîndulcită are 50 de calorii, 5g de grăsime, 15mg de sodiu, 1g de carbohidrați, 0g de fibre, 0g de zaharuri și 1g de proteine.
5 - Lapte de caju
Laptele de cajou este una dintre cele mai noi alternative de lapte. Tipul neindulcit este foarte scăzut în calorii și unele mărci sunt fortificate cu calciu. Dar, la fel ca cele mai multe swap-uri de lapte, este scăzut în proteine. Are un gust ușor de nuci, cum ar fi laptele de migdale, dar este chiar mai cremoasă.
1 cană de lapte de cajă fără zahăr are 30 de calorii, 2,5 g de grăsime, 123 mg de sodiu, 1 g de carbohidrați, 0 g de fibre, 0 g de zaharuri și 0,5 g de proteine.
Pentru rețete fără vinovăție, hrana găsește, trucuri de sfaturi și multe altele, înscrieți-vă pentru e-mailurile zilnice gratuite sau vizitați Hungry Girl!