Încercați să schimbați carnea de porc și carne de vită pentru carnea de pui și curcan.
Cârnații vin în mai multe soiuri diferite. Deoarece multe tipuri de carne și părți de animale pot fi folosite în producția de cârnați, este greu de spus dacă cârnații sunt sănătoși. Dar, în general, cârnații sunt bogați în grăsimi și calorii. Deci, dacă încercați să scăpați sau să vă mențineți greutatea sănătoasă, ar putea fi dificil să includeți acest produs în planul dvs. regulat de masă.
Carne de cârnat Nutriție
Un link de italiană de carne de porc cântărind 113 grame oferă următoarele:
- calorii: 391
- grăsime: 35 de grame
- colesterol: 86 mg
- sodiu: 826 mg
- carbohidrați: 0,7 grame
- proteine: 16 grame
Mulți nutriționiști includ cârnații în lista lor de alimente obișnuite cu calorii goale . Alimentele goale cu calorii furnizează energie în principal sub formă de zahăr adăugat și grăsimi solide nesănătoase, cum ar fi grăsimi saturate sau grasimi trans. Multe alimente cu calorii goale oferă, de asemenea, niveluri ridicate de sodiu.
Datele referitoare la nutriție variază pentru diferite tipuri de cârnați. Calorii din carne și alimentația italiană (arătat) indică faptul că, deși alimentele furnizează proteine, sunt bogate în calorii, bogate în grăsimi și foarte bogate în sodiu.
Nutriție Fapte pentru diferite tipuri de mezeluri
USDA furnizează date nutriționale pentru alte tipuri de cârnați. Unele sunt mult mai ușoare decât legăturile de carne de porc din italiană:
- Un pachet de cârnați de porc (cârnați pentru micul dejun) oferă 92 de calorii, 5 grame de proteine, 0 grame de carbohidrat, 0 grame de fibre, 0 grame de zahăr, 8 grame de grăsime, 2 grame de grăsimi saturate și 202 miligrame de sodiu
- Un link de carne de vită bratwurst oferă 253 de calorii, 10 grame de proteine, 2 grame de carbohidrați, 0 grame de fibre, 0 grame de zahăr, 22 grame de grăsime, 8 grame de grăsimi saturate și 643 miligrame de sodiu
- O cantitate de 3 uncii de cârnați polonez (numită și kielbasa) oferă 287 de calorii, 11 grame de proteine, 4 grame de carbohidrați, 0 grame de fibre, 2 grame de zahăr, 25 de grame de grăsime, 8 grame de grăsimi saturate și 905 miligrame de sodiu
- Trei felii de cârnați de sânge oferă 284 de calorii, 11 grame de proteine, 1 gram de carbohidrat, 0 grame de fibre, 1 gram de zahăr, 26 de grame de grăsime, 10 grame de grăsimi saturate și 510 miligrame de sodiu
- Un link de patru inci din cârnați cu corizo oferă 273 de calorii, 14 grame de proteine, 1 gram de carbohidrat, 0 grame de fibre, 1 gram de zahăr, 23 de grame de grăsime, 9 grame de grăsimi saturate și 741 miligrame de sodiu
Fapte de nutriție pentru câini calzi
Cel mai popular tip de cârnați este câinele fierbinte . Un câine cald de carne de vită oferă 186 calorii, 7 grame de proteine, 2 grame de carbohidrat, 0 grame de fibre, 1 gram de zahăr, 17 grame de grăsime, 6 grame de grăsimi saturate și 572 miligrame de sodiu. Dar când mănânci un caine fierbinte, probabil că poți mânca și un bun și poate chiar și câteva pete.
Un bun de cal de câine oferă încă 100 de calorii, 4 grame de proteine, 18 grame de carbohidrat, 1 gram de fibre, 2 grame de zahăr, 2 grame de zahăr adăugat, 1 gram de grăsime și 180 de miligrame de sodiu. Dacă adăugați muștar și ketchup, numărul de calorii nu va crește probabil mult, dar puteți adăuga câteva grame de sodiu și zahăr.
Este carnati sanatos? Încercați aceste opțiuni de pui cu grăsime scăzută și Turcia
Din cauza conținutului de grăsimi și sodiu din cârnați, nu este cea mai sănătoasă alegere la masa de masă.
Dacă încercați să vă îmbunătățiți obiceiurile alimentare pentru o sănătate îmbunătățită, există și alte tipuri de carne și surse de proteine care nu conțin carne, care oferă o nutriție mai bună.
Există totuși câteva tipuri de cârnați care sunt puțin mai sănătoase. Unii maeștri și brandurile populare fac carne de pui, curcan și chiar și cârnați de fructe de mare care sunt puțin mai mici în grăsimi și calorii, dar încă plini de aromă.
- Un link al lui Aidells Chicken și al mezelurilor Apple oferă 180 de calorii, 12 grame de grăsime, 3,5 grame de grăsimi saturate, 12 grame de proteine și 640 miligrame de sodiu.
- O singură porție de cârnați de mâncare de la Aidells (obținut din pui și mere) oferă 120 de calorii, 8 grame de grăsime, 2 grame de grăsimi saturate, 8 grame de proteine și 420 de miligrame de sodiu.
- Un link (78 de grame) de brand al fresco marca Buffalo Style Chicken Sausage ofera 100 de calorii, 5 grame de grasime, 1,5 grame de grasimi saturate, 13 grame de proteine si 510 miligrame de sodiu.
- Două legături de cârnați de mâncare din curcan oferă 70 de calorii, 3,5 grame de grăsime, 1 gram de grăsimi saturate, 2 grame de carbohidrat, 8 grame de proteine și 340 de miligrame de sodiu.
Sunt câinii fierți gătiți sau crude? Trebuie să le pregătesc înainte de a mânca?
Potrivit Administrației SUA pentru Alimentație și Medicamente, este un mit că hot dog-urile sunt pre-gătite. Agenția recomandă să fiți pregătiți complet înainte de a mânca.
Cât timp rămâne cârnații proaspeți în frigider?
Majoritatea producătorilor vă recomandă să consumați produse din mezeluri înainte de data "cel mai bun" de pe ambalaj. Odată ce un pachet este deschis, ar trebui să consumați alimentele în trei zile.
Poate fi cârnați înghețat?
Puteți îngheța cârnații. Puneți carnea într-un recipient etanș. Înfășurați individual fiecare cârnați dacă intenționați să consumați porții mici ocazional. Dezghețați-vă în frigider.
Pot să-mi fac cârnații?
Da! Realizarea cârnaților este ușoară și amuzantă. Utilizați această rețetă sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, puțină grăsime din Turcia, Bacon și Apple Sausage, pentru a încerca.
Amintiți-vă că un singur cârnați de tip alimentar - nu vă va face sau vă veți rupe dieta. Încercați să planificați mese sănătoase și bucurați-vă de o răsfățare ocazională în moderație pentru sănătate și bunăstare.
> Surse:
> Universitatea din Michigan. Ce sunt calorii goale? Programul de sănătate și nutriție pentru sănătate. Ultima examinare martie 2012.
> Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente, Centrul pentru Siguranța Alimentară și Nutriția Aplicată. Siguranța alimentară pentru mame: hHighlights - fapt sau ficțiune. Web. 2016,