Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 216
Grăsime - 12g
Carbohidrați - 23g
Proteină - 6g
Timp total 20 min
Pregătiți 5 minute , gatiți 15 minute
Porții 9 (câte o cană de 1/3)
Granola poate fi o mâncare înșelătoare "sănătoasă" dacă nu sunteți atent. Deși este o gustare delicioasă din cereale integrale, care face ca parfații de iaurt și alte alimente pentru micul dejun să fie mai interesante, granulele cumpărate de multe magazine sunt pline de zahăr și sodiu pentru a face un gust mai bun.
În loc să vă înjurați pe granola, vă puteți face cu ușurință acasă, ca și acest granol de unt de arahide simplu. Acesta este aromat în mod natural cu unt de arahide și îndulcit cu doar o atingere de miere, plus plin de cereale integrale, cum ar fi ovaz și cereale de orez brun crocante. Poate fi făcută cu doar câteva ingrediente simple în mai puțin de 30 de minute. Cerealele integrale și fructele cu coajă lemnoasă trebuie să facă parte dintr-o dietă prietenoasă asupra tensiunii arteriale, ceea ce face ca aceasta să fie o gustare delicioasă și sănătoasă.
ingrediente
- 2 cani de ovăz laminat
- 1 1/2 cupe de cereale maro crocante din orez
- 1/2 cana unt natural de arahide
- 2 linguri ulei de nucă de cocos nerafinat
- 2 linguri de miere
- 1 linguriță de vanilie
preparare
Se încălzește cuptorul la 350F. Plasați o foaie de copt cu pergament sau cu covor de copt siliconic.
Într-un castron mare, se amestecă ovaz și cereale.
Într-un vas mai mic, în condiții de siguranță în microunde, încălziți uleiul de nucă de cocos în cuptorul cu microunde până când se topește, aproximativ 20 de secunde. Se amestecă untul de arahide, miere și vanilie. Se toarnă amestecul peste ovăz și cereale și se amestecă până se acoperă uniform.
Răspândiți amestecul pe foaia de copt pregătită într-un singur strat subțire, încercând să vă asigurați că nu există găuri în care să vedeți foaia de copt. Coaceți timp de 10 până la 15 minute sau până când marginile sunt ușor roșii. Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească timp de 15 minute, fără agitare.
Odată ce granola se răcește, se sparge în bucăți. A se depozita într-un container etanș la tejghea timp de până la o săptămână.
Ingrediente variații și substituții
Puteți folosi ovăzul de gătit rapid dacă nu aveți olivă laminată.
Sfaturi pentru gătit și servire
Pentru a obține clustere mari, împrăștiați granola într-un strat subțire pe foaia de copt fără găuri - nu doriți să vedeți foaia de coacere prin găuri. Apoi NU se amestecă în timpul coacerii sau răcirii. După ce granola se răcește, o puteți descompune.
Untul de arahide este o sursă bună de grăsimi și proteine sănătoase nesaturate - asigurați-vă că citiți eticheta pe ea. Doriți, în mod ideal, să doriți un produs făcut numai cu arahide, dar asigurați-vă că nu sunt adăugate zaharuri sau uleiuri.
Această granola este o gustare excelentă pentru topirea iaurtului și a fructelor cu conținut scăzut de grăsimi sau pentru împărțirea în recipiente mici pentru a mânca. Puteți încerca, de asemenea, pe toastul de cartofi dulci de capsuni sau un parafit de iaurt de arahide cu unt de arahide .