Metoda de curățare ayurvedică, plus o rețetă Khichdi
Panchakarma este un plan de curățare și întinerire utilizat în Ayurveda, o formă de medicină alternativă practicată în India. A fost dezvoltat pentru regele în India pentru a prelungi viața și sănătatea prin eliminarea impurităților fizice, aducerea conștientizării la gândurile și comportamentele distructive și eliberarea modelelor vechi. Panchakarma se efectuează de obicei o dată pe an pentru prevenirea bolilor și creșterea emoțională și spirituală și este împărțită în trei faze.
Puteți să o faceți acasă sau la un centru de tratament.
Faza 1: Karma Purva, faza de pregătire
Scopul purva karma este să vă pregătiți țesuturile pentru curățarea și eliberarea toxinelor. Cu o săptămână până la trei săptămâni înainte de faza de curățare, toate alimentele procesate, dulciurile, stimulentele precum cafeaua și cele mai multe produse lactate sunt eliminate din dieta ta.
Cu o saptamana inainte de faza de curatare, dieta ta este in continuare modificata in special pentru legume si cereale integrale. Potrivit practicanților ayurvedici, aceste alimente, în special legumele, creează un mediu mai alcalin în corpul tău, ceea ce susține procesul de curățare și dezintoxicare.
În timpul acestei faze de pregătire, activitatea dvs. va trebui să se schimbe pentru a deveni mai concentrată pe plan intern. Aceasta înseamnă a lăsa la iveală unele activități de zi cu zi și a petrece timpul meditând și luând plimbări în natură. Respirația profundă, axată pe faza de expirație, vă ajută să vă scapați corpul de idei vechi, emoții și blocaje.
Reteta Khichdi
Khichdi (numită și kitcherie sau kitchari) este o tocană simplă, ușor digerată, care vă poate pregăti corpul pentru curățare. Este, de asemenea, potrivit pentru a ieși de la un curat. Iată un tip de khichdi:
- 1 parte de orez basmati maro, înmuiat timp de cel puțin 1/2 oră și drenat
- 1 parte fasole mung, înmuiate în apă timp de cel puțin 1 oră și drenate
- 1 parte legume, cum ar fi fasole verde, morcovi, spanac sau alte legume verzi
- 6 părți apă
Ghee de căldură (unt clarificat, vezi reteta de mai jos) sau ulei de măsline într-o tavă peste căldură moderată. Adăugați semințele de chimion sau coriandru, apoi adăugați 1 ceapă medie, tocat fin, ghimbir tocat și usturoi și gustați până la maro auriu. Se amestecă 1 lingurita de praf turmeric, 1/4 linguriță. de pulbere de piper negru și 1 frunză de dafin. Adăugați boabe de mung, apă, legume și orez.
Gatiti aproximativ o ora. Când boabele sunt complet moi, adăugați un vârf de sare. Serviți acest vas cu ghee și frunze proaspete de coriandru tăiate.
Ghee (Unt clarificat) Rețetă
Ghee se face prin plasarea untului nesărat într-o tigaie și lăsarea să se topească și se fierbe la căldură foarte scăzută. Untul poate părea tulbure și poate să existe spumă în partea superioară. În primele cinci minute, amestecați ocazional untul. Lăsați untul să continue să fiarbă încă 15 minute. Veți vedea că particulele se scufundă în fundul vasului și spuma se va depune în partea superioară.
De îndată ce sedimentul din partea de jos începe să se îngroape, scoateți tigaia din căldură. Scoateți și îndepărtați spuma. Îndepărtați lichidul printr-o sită fină sau muslin într-un borcan de sticlă.
Faza 2: Panchakarma, faza de curățare
Inițial, această fază a constat din cinci practici: curățarea nazală, clisme, laxative, emesis (vărsături) și renunțarea la sânge.
Deși cele cinci practici pot fi urmate în continuare în anumite părți ale Indiei, în America de Nord, practica emesisului și a renunțării la sânge este considerată inutilă și nesigură de majoritatea medicilor alternativi.
Un timp rapid de curățare este adesea folosit în această perioadă. Iată cum se face:
- O băutură pe bază de plante se administrează pe tot parcursul zilei (a se vedea rețeta de mai jos).
- Aveți 1-2 lingurițe de ghee cu apă fierbinte dimineața pe stomacul gol. Se crede că acest lucru eliberează toxine.
- Aplicați ghee la temple și tălpile picioarelor înainte de culcare. Acest lucru ajută la calmarea minții și la promovarea somnului.
- Practicați respirația profundă.
- 1 lingurita de fibra de psyllium intr-un pahar de apa. Luați de 2 ori pe zi.
Rețete de băuturi pe bază de plante
8 cesti de apa
4 lingurițe de chimen și de praf de coriandru
8 păstăi de cardamom
4 lingurițe de semințe de fenicul zdrobit
2 ciuperci de piper negru
1/2 linguriță de praf de ghimbir (sau 3 felii de ghimbir proaspăt)
Se amestecă toate ingredientele într-o tigaie și se aduce la fierbere.
Simmer timp de 5 minute, apoi scoateți din căldură și păstrați-l acoperit timp de încă 15-20 de minute. Trageți printr-o sită și beți-l cald pe tot parcursul zilei.
Etapa 3: Karma Paschat, faza de întinerire
În timpul fazei de întinerire, reveniți la dieta simplă a fazei de pregătire. Este important să faceți acest lucru treptat, prin introducerea lentă a alimentelor solide. Iată cum:
- În ziua 1 și ziua 2 a fazei de întinerire, începeți să mâncați khichadi, dar schimbați proporția de apă din rețetă la 14 părți apă la 1 parte orez, 1 porție fasole și 1 parte legume.
- În ziua 3, urmați rețeta originală.
Mulți oameni consideră că vindecarea cea mai profundă are loc în timpul fazei de întinerire. Schimbările fizice, emoționale și spirituale pot fi experimentate în zilele și săptămânile viitoare. Uneori, problemele care au fost suprimate vor apărea.
Încercând Panchakarma
Există tot felul de programe online panchakarma pentru a încerca acasă, precum și centre de tratament pentru a merge la. Din cauza lipsei de cercetare, panchakarma nu poate fi recomandată ca tratament pentru orice afecțiune. De asemenea, rețineți că este posibil să nu fie sigur pentru anumiți oameni, inclusiv pentru cei cu afecțiuni medicale sau care iau medicamente. Femeile gravide sau care alăptează și copiii nu trebuie să încerce panchakarma. Dacă intenționați să încercați panchakarma, discutați mai întâi cu furnizorul de asistență medicală primară. Rețineți că medicina alternativă nu trebuie utilizată ca înlocuitor pentru îngrijirea standard în tratamentul oricărei stări de sănătate.
Disclaimer: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate numai scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru consultanță, diagnosticare sau tratament de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.