Există într-adevăr un astfel de lucru ca untul de arahide cu conținut scăzut de grăsime, fără prea multe calorii? Raspunsul este da. Luați-vă mâinile pe unt de arahide sub formă de pudră, unul dintre cele mai magice produse de pe rafturile de astăzi.
Praf de unt de arahide de bază
Untul de unt de arahide este făcut din arahide reale. Diferența dintre PB pulbere și untul de arahide obișnuit? Versiunea sub formă de pulbere este făcută din arahide degresate, ceea ce înseamnă că tot excesul de ulei este stors din arahide înainte de a ajunge în borcan.
După cum sugerează și numele, untul de arahide sub formă de pulbere vine sub formă de pulbere, ceea ce înseamnă că trebuie să adăugați apă pentru a obține textura PB.
Praf de unt de arahide Fapte nutritionale
Aceasta este partea uimitoare. Datorită arahidei degresate, pulberea PB are o fracțiune de grăsime și calorii a produselor obișnuite. O lingura de 2 linguri de unt de arahide obișnuită are aproximativ 200 de calorii și 16 grame de grăsime, în timp ce aceeași cantitate de pulbere de arahide are aproximativ 45 de calorii și 1,5 grame de grăsime. Este important să rețineți însă că, odată ce amestecați apă în 2 linguri de pulbere, ajungeți la 1 până la 1 1/2 linguri de unt de arahide, astfel încât este posibil să trebuiască să dublezi serviciul. Încă statistici majore impresionante! Pulberea PB are cel puțin 50% mai puține calorii și 80% mai puțină grăsime decât omologul său tradițional.
Cum se transformă pulberea în unt de arahide
Există doar un singur pas! Tot ce trebuie să faceți este să amestecați praful cu apă, să-l amestecați și să aveți unt de arahide!
Dacă faceți o singură porție de lucruri, începeți prin amestecarea a 2 linguri de pudră cu puțină apă. Încet, adăugați mai multă apă până când ajunge la consistența dorită. Simțiți-vă liber să adăugați un pic de îndulcitor și / sau sare, mai ales dacă marca pe care o utilizați nu le include deja.
Acum, aveți PB cu conținut scăzut de grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi, pentru a utiliza oriunde ați folosi untul de arahide obișnuit.
Unde să găsiți unt de arahide pulverulente
Două dintre brandurile mele favorite sunt PB2 (realizate de Bell Plantation) și Just Great Stuff (realizate de Betty Lou's). Ambele se găsesc în supermarketurile selectate, în special cele cu un bun sortiment de produse naturale și online. De asemenea, legătura supermarket Jif a început, de asemenea, să facă unt de arahide sub formă de pudră.
Pudră de unt de arahide și idei de snack
Odată ce ați amestecat-o cu apă, puteți utiliza PB pulverizat oriunde ați folosi regulat PB. Dar asta nu este tot! Pudra în sine poate fi utilizată ca ingredient ori de câte ori aveți nevoie de o doză bună de aromă de unt de arahide!
- În piersici: Adăugați o lingură sau două pudră pentru a vă lăsa bucăți sau a se agita. Doar asigurați-vă că aromele sunt compatibile. Încearcă-l cu un amestec de fructe de pădure mirositoare pentru un răsucire PB & J!
- În produsele de panificație: adăugați un boost de unt de arahide la brioșe, biscuiți și multe altele. Toate aromele PB fără toate caloriile care vin în mod obișnuit cu unt de arahide!
- În fulgi de ovăz: Micul dejun va gusta mult mai mult decadent atunci când aroma PB este în amestec. Este un bun add-in la un castron de fulgi de ovăz.
Pentru rețete fără vinovăție, hrana găsește, trucuri de sfaturi și multe altele, înscrieți-vă pentru e-mailurile zilnice gratuite sau vizitați Hungry Girl!