Magazinul de cumpărături poate fi destul de o corvoadă și poate, de asemenea, un mare dent în bugetul dvs. lunar. Dar, cu câteva sfaturi și puțină planificare, puteți economisi bani la magazin alimentar fără a renunța la alimente sănătoase.
Cheia este să păstrați un inventar al bucătăriei și să planificați mesele pe baza a ceea ce este în sezon și ce se află în vânzare. Stocați-vă pe produse alimentare în vrac, conserve și congelate atunci când acestea sunt disponibile la un preț rezonabil și cumpărați doar suficiente perisabile pentru a dura până la următoarea excursie de cumpărături.
Păstrați un inventar de bucătărie și planificați mesele înainte de a cumpăra
Aruncați o privire în dulapurile dvs. de bucătărie pentru a vedea ce aveți la dispoziție. Faceți o listă a tot ceea ce găsiți, fie pe o foaie de hârtie, fie digital (notele de pe telefoanele inteligente funcționează perfect pentru acest lucru, astfel încât să nu vă faceți griji că nu vă lăsați pe listă la domiciliu).
Faceți un plan de masă complet pentru săptămână sau, cel puțin, să vă gândiți la unele dintre alimentele pe care intenționați să le pregătiți sau la ceea ce vă place să aveți la dispoziție. Aruncați o privire la anunțurile pentru magazinul dvs. local sau vizitați site-ul lor, pentru a vedea ce se află în vânzare. Se amestecă și se potrivesc mesele pentru a putea face cele mai multe dintre cele mai puțin costisitoare elemente.
Când vă planificați mesele , alegeți mai multe rețete care utilizează aceleași ingrediente perisabile. De exemplu, în cazul în care piept de pui sunt în vânzare, planul de pe piept de pui prăjite o noapte și caesar de pui ambalaje mai târziu în săptămână. Sau pregătiți o salată de spanac într-o seară și săturați spanacul în următoarea.
Nu uitați să planificați resturile
Împingeți-vă banii planificând mesele pentru resturile. De exemplu, poate fi vândută carne de vită și nu vreți trei nopți. Continuați și pregătiți niște mese înghețate de casă pe care le puteți păstra în congelator. Înghețați-vă alimentele în recipiente cu microunde sau puneți-le în pungi de folie care pot fi aruncate în cuptor.
Este nevoie de ceva timp, dar planificarea meselor vă poate economisi bani și puteți face călătoria dvs. de cumpărături mai ușoară. Iată câteva sfaturi pentru a începe:
- Cumpărați un filtru de apă în loc de sticle individuale scumpe de apă.
- Cumpărați obiecte vrac atunci când sunt în vânzare. Aceleași cu conserve, legume congelate, pește și fructe de mare.
- Cumpărați un pui întreg și tăiați-l singur.
- Atunci când carnea este în vânzare, puteți cumpăra cantități mai mari și puteți îngheța bucățile individuale în congelator.
- Utilizați hârtia cu congelator sau pungile de congelare, astfel încât să nu ajungeți la arderea congelatorului.
- Căutați cupoane online și în ziare și reviste.
- Utilizați fasole uscată ca sursă de proteine, deoarece acestea sunt mult mai ieftine decât carnea (gândiți fasole neagră în burrito în loc de carne de vită).
- Produsele proaspete sunt adesea o cumpărare bună, mai ales atunci când sunt în sezon, dar alegeți cu atenție și nu cumpărați mai mult decât ceea ce veți putea consuma în câteva zile, astfel încât să nu pierdeți nimic din cauza deteriorării.
- Căutați diferite moduri de a vă pregăti alimentele, astfel încât mesele dvs. să nu devină plictisitoare. Cartofii pot fi coapte sau fierte într-o seară, și poate prăjite sau piure în noaptea următoare.
- Păstrați-vă salatele interesante, schimbând legumele și toppingurile.
- Sari peste alimentele convenționale pentru că sunt scumpe și, adesea, nu sunt atât de sănătoase.
- Alegeți bucăți de carne de vită mai ieftine și mai slabe. Veți reduce grăsimea saturată și veți economisi bani.
- Cele mai ieftine bucăți de carne de vită trebuie să fie gătite la temperaturi mai scăzute și perioade mai lungi de timp, deci sunt bune pentru supe și tocană.
- Asigurați-vă gustări proprii cu nuci amestecate, cereale uscate, stafide și alte ingrediente.
- Împărțiți gustările în porții individuale și păstrați-le în saci pentru a controla aportul de calorii.
- Explorați gătitul o dată pe lună. Cu această metodă, pregătiți o mese de mese într-un singur weekend. Perfect dacă aveți un congelator mai mare.
- De asemenea, puteți merge la magazinele de preparare a mâncărurilor care oferă ingrediente de înaltă calitate la un cost rezonabil.
Un cuvânt din
Planificarea atentă și o listă bună de cumpărături vă pot ajuta să economisiți bani și să obțineți un cartuș de alimente sănătoase. Și acest lucru este important pentru că este mult mai ușor să urmați o dietă sănătoasă atunci când stocați bucătăria cu alimente nutritive.