Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 197
Grăsime - 6g
Carbohidrați - 28g
Proteină - 8g
Timp total 20 min
Pregătiți 5 minute , gatiți 15 minute
Porții 6 (câte o cană)
Acesta este un vas de paste rapid și ușor care arată frumos pe farfurie și combină arome de două legume colorate și brânză feta. Se poate servi la cald sau rece. Prefer preferintele si gustul pastelor de paste, dar puteti folosi si alte forme de paste, cum ar fi spirala sau pasta de farfalle.
Pennele paste cu verdeață și ardeiul roșu reprezintă un fel de mâncare mare pentru puiul la grătar. Dacă aveți ardei roșu proaspăt, puteți să le coaceți în același timp în timp ce gătiți puiul. Puteți înlocui alte verdeață pentru șerpi, cum ar fi spanacul, șunca sau verdele de sfeclă.
Această rețetă conține aproximativ 200 de calorii pe porție. Este bogat în vitamina A și vitamina C. Pastele este prietenul încărcat cu carbohidrați al Walker-ului pentru distanțe lungi. Dacă nu intenționați să mergeți la un maraton, pur și simplu purtați controlul porției și bucurați-vă de ea.
Acest fel de mâncare poate fi făcut fără gluten prin utilizarea de paste fără gluten . Veganii pot lăsa brânza feta sau pot folosi o brânză de soia vegană.
ingrediente
- 1 lingură de spanac proaspăt
- 6 oz. Paste paste
- 1/2 cana ardei roșii prăjiți, tăiați în benzi
- 1/2 ceasca de brânză feta, sfărâmată
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 lingurita de otet balsamic
preparare
1. Se fierbe pastele așa cum este indicat pe ambalaj, aproximativ 11 minute.
2. După ce ați terminat pastele, evacuați-le și puneți-le în vasul de servire. Îmi place să o arunc cu o lingură de unt, dar poate doriți să adăugați doar puțin ulei de măsline. Untul sau uleiul îl vor împiedica să se lipiască împreună.
3. În timp ce pastele se gătesc, spălați șeful sau spanacul elvețian (sau combinația celor două), îndepărtându-le orice tulpini lungi.
Îndepărtați-le într-o mașină de săpun pentru a elimina excesul de apă sau a le usca.
4. Încălziți o lingură de ulei de măsline într-o tigaie.
5. Aruncați chardul sau spanacul elvețian în tigaie și amestecați-l rapid în ulei până când verdele sunt înghițiți între 30 și 60 de secunde. Adăugați o linguriță de oțet balsamic și amestecați, apoi îndepărtați-l de la căldură.
6. Adăugați spanacul sau șurcașul în paste.
7. Folosesc ardei roșii prăjiți în conservă și pur și simplu scoateți-i din borcan și le tăiați în fâșii cu lungimea de 1 până la 2 centimetri și adăugați-le în paste. Puteți prefera să vă frigeți propriul ardei roșu, mai ales dacă serviți pastele cu pui la grătar.
8. Adăugați brânza feta sfărâmată.
9. Aruncați ușor împreună și serviți.
Ingrediente variații și substituții
- Faceți-o o masă cu un singur fel de mâncare, adăugând pui tăiat în loc să serviți puiul separat.
- Mă bucur adesea acest fel de mâncare fără brânză, mai ales când îl servesc cu pui sau pește.
- Ați putea folosi spanacul înghețat într-un vârf, dar trebuie să-l scurgeți bine după decongelare sau încălzire, și nu l-ați salva. Pur și simplu adăugați un pic oțet balsamic la spanac și apoi arunca cu pastele.
Sfaturi pentru gătit și servire
Serviți ca o farfurie colorată, cu pui sau pește la grătar.
Puteți servi-o caldă sau rece.
Mă duc să lucrez pentru prânz în ziua următoare și să mănânc rece sau reîncălzit în cuptorul cu microunde.
Acest lucru face un fel de mâncare bună potluck sau farfurie de picnic, servit rece sau fierbinte.