Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 313
Grăsime - 15g
Carbohidrați - 16g
Proteină - 32g
Timp total 30 min
Pregătiți-vă 30 de minute , gatiți 0 minute
Porții 5 (câte 2 cupe)
Deși vă puteți gândi la salata taco ca o opțiune sănătoasă, este adesea încărcată cu calorii și grăsimi. Dar dacă renunți la chipsurile de tortilla sau la coaja taco, folosiți brânză fără grăsime și schimbați în iaurt simplu pentru smântână tradițională, salata taco poate deveni o masă sănătoasă, de umplutură și aromă.
Această versiune este foarte ușor de aruncat împreună când nu vă simțiți cum ar fi gătitul, mai ales dacă aveți carnea pregătită în prealabil, sau dacă aveți o rămășiță dintr-o altă masă cum ar fi ropa vieja . Permiteți fiecărei persoane să-și îmbrace salata individual cu iaurt și salsa sau să ofere un dressing cu randament redus de calorii / cu conținut redus de grăsimi.
ingrediente
- Carne de vită macră macră (85% până la 89% slabă)
- 1 lingură de pulbere de chili
- 8 cepe verde , despicate, părți albe și verzi separate
- 1 salata de cap de roma, tocata
- 1 tomată medie, tocată
- 1 avocado , cubulete
- 1 4-uncie poate taia masline
- 1 1/2 cani de branza fara grasimi, Cheddar, Monterey Jack sau o combinatie
- 1/2 cana de iaurt grecesc sau simplu, fără grăsimi
- 1/2 cană salsa
preparare
- Gatiti carnea de vită într-o tigaie cu pulbere de chili, o parte albă de ceapă, sare și piper. Odată gătite, acoperiți tigaia dacă preferați caldă carne de vită atunci când este adăugată la salată; dacă doriți să se răcească în frigider până când se pregătește să se adune salata.
- Într-un castron mare de salată, amestecați împreună salată, roșii, avocado, ceapă verde și măsline, dacă se utilizează. Adăugați carnea și brânza și aruncați-o ușor. În sus, cu pălării de iaurt și salsa, sau puneți în boluri de servire pentru a trece la masă.