Prăjită și umezită cu unt, nu poți spune diferența
Nu există nici un motiv să plângeți brioșele engleze dacă urmăriți dieta fără gluten - o varietate de producători îi fac fără gluten.
Dacă vă bucurați de brioșele de limbă engleză, aveți o mulțime de opțiuni și puteți găsi chiar și unele în secțiunea fără gluten a magazinului dvs. local. Dar, dacă doriți mai multe soiuri exotice - gândiți-vă că scorțișoară curent sau "secară" (fără o secară reală, evident!), Aveți și noroc. De asemenea, puteți să vă creați propria dvs.
Când sunt prăjite și umplute cu unt, nu puteți spune cu adevărat diferența dintre brioșele engleze fără gluten și soiul de gluten. Iată ce este disponibil.
1 - Ener-G Foods
Ener-G Foods, un producător de gluten fără specialități, face brioșe simple din engleză, care sunt cazeină, lactate, ou, soia și nuci, dar conțin drojdie.
Brioșele englezești sunt făcute cu orez alb și făină de tapioca și sunt îndulcite cu suc de pere.
Ener-G Foods testează produsele sale fără gluten pentru a fi siguri că conțin mai puțin de 5 părți per milion de gluten. Brioșele englezești sunt disponibile în unele supermarketuri sau online.
Mai Mult
2 - Alimentele lui George
Dulciuri fără gluten Dedicated food bakehouse Alimentele lui George fac trei sortimente diferite de biscuiți englezi fără gluten: simplu, scorțișoară și coacăze, și arome "fără secară". Toate includ făină pe bază de orez alb, tapioca și cartofi, plus drojdie.
Pentru a face ca brioșele englezești "de secară" să aibă un gust cum ar fi adevăratul lucru, compania adaugă semințe de chimen și melasă de bumbac. Bomboanele englezești de scorțișoară sunt îndulcite cu suc de trestie evaporat.
Produsele produse de George sunt disponibile în unele magazine alimentare (consultați secțiunea de alimente congelate). Compania dă o parte din veniturile sale cercetării pentru boala celiacă.
Mai Mult
3 - Glutină
Dacă preferați brioșele de porumb pe bază de porumb, produsul Glutino vă va potrivi bine. Vulcanii Premium de la Glutino includ în principal făină de porumb, plus un amidon din tapioca și sunt îndulciți cu suc de trestie evaporat.
Acestea includ, de asemenea, lapte, ouă și ingrediente de soia, împreună cu drojdie.
Poate fi posibil să găsești muffins Glutino English local, dar probabil că vei avea mai mult noroc pentru a le comanda online. Glutina testează produsele sale pentru a se asigura că acestea conțin mai puțin de 20 de părți per milion de gluten.
Mai Mult
4 - Produse alimentare Kinnikinnick
Kinnikinnick Foods afirmă că brioșele sale de tapioca orez reprezintă unul dintre cele mai populare produse ale companiei, mai ales atunci când sunt prăjite cu gem sau folosite pentru a crea un sandwich de mic dejun cu ouă, șuncă și brânză. Brioșele englezești nu conțin lactate, ouă, nuci și ingrediente din soia, dar includ drojdia, ouăle, porumbul și cartofii.
Căutați brioșele englezești cu alte alimente congelate fără gluten la supermarketurile bine aprovizionate sau comandați-le online.
Kinnikinnick îi sfătuiește pe amatorii de brioșă din Anglia să facă o toastă sau un cuptor cu microunde pentru a crea cea mai bună aromă și textura. Compania produce toate produsele sale într-o instalație de nuci de copac și fără arahide și le testează la mai puțin de 5 părți per milion de gluten.
Mai Mult
5 - Joacă lui GF Mare
GF Great Bakes de la Joan face trei brioșe englezești diferite: stafide, scorțișoară de scorțișoară și multi-cereale. Brioșele engleze multi-cereale includ hrișcă ecologică întunecată, amarant organic și sămânță de aur de in, plus zahăr brun.
Toate produsele lui Joan GF Great Bakes sunt fabricate într-o instalație fără gluten, soia, arahide și fructe cu coajă lemnoasă. În plus, toate sunt libere de lapte și ouă, deși sunt procesate pe echipamente care procesează, de asemenea, acele ingrediente. Brioșele engleze conțin drojdie.
Ioan sursează ingredientele cu atenție și apoi testează produsele sale printr-un laborator independent de testare pentru a se asigura că conțin mai puțin de 5 părți per milion de gluten.
Mai Mult