Sucuri de suc de fructe

Consumul de suc de portocale este cel mai popular mod de a consuma portocale și este adesea servit cu micul dejun. Acesta poate fi bun pentru dvs. deoarece este bogat în vitamine, minerale și antioxidanți, care pot fi benefice pentru sănătatea dumneavoastră.

Sucuri de suc de fructe
Dimensiune de servire 1 cană (248 g)
Pe portie % Valoare zilnica*
Calorii 112
Calorii din grăsime 5
Total grăsimi 0,5g 1%
Saturate grăsimi 0,1g 0%
Fat polinesaturat 0,1 g
Monounsaturated gras 0.1g
Colesterol 0 mg 0%
Sodiu 2 mg 0%
Potasiu 496 mg 14%
Carbohidrați 25,8 g 9%
Fibre alimentare 0,5g 2%
Zaharuri 20,8 g
Proteină 1,7 g
Vitamina A 0% · Vitamina C 165%
Calciu 0% · Fier 3%
> * Pe baza unei diete de 2.000 de calorii

O porție de suc de portocale are toată vitamina C pentru o zi întreagă. Sucul de portocale este, de asemenea, bogat în potasiu și este o sursă bună de folat și tiamină, două dintre vitaminele din complexul B.

Cu toate acestea, sucul de portocale poate fi destul de ridicat în calorii și carbohidrați, dacă nu vă vegheați la dimensiunea de servire. O ceașcă de 8 uncii are 112 de calorii și aproape 26 de grame de carbohidrați, deci dacă bei un pahar de suc de portocale de 20 de uncie, acele numere cresc.

Prin comparație, un portocaliu de dimensiuni medii are aproximativ 60 de calorii, 15 grame de carbohidrați și 3 grame de fibre. Dar, de asemenea, are doar 70 de miligrame de vitamina C. Aceasta este încă o cantitate substanțială, dar veți obține mai multă vitamină C cu un pahar de suc de portocale.

Beneficii pentru sănătate

Vitamina C găsită în portocaliu este esențială pentru pereții sănătoși ai vaselor de sânge și pentru țesutul conjunctiv care se află sub piele. De asemenea, este esențială pentru funcția sistemului imunitar normal. Vitamina C este, de asemenea, un antioxidant care poate avea beneficii pentru sănătate prin protejarea celulelor dumneavoastră de deteriorarea radicalilor liberi.

Sucul de portocale este, de asemenea, o bună sursă de acid folic, care este necesar pentru formarea de globule roșii și pentru a preveni un defect de naștere numit spina bifida. Și este bogat în două minerale importante, potasiu și fier. Potasiul este esențial pentru funcția nervoasă și musculară și funcționează împotriva sodiului pentru a menține echilibrul fluidelor corporale și a tensiunii arteriale.

Întrebări frecvente despre sucul de portocale

Sucul de portocale va preveni sau vindeca o raceala?

Probabil ca nu. În timp ce vitamina C este esențială pentru funcția sistemului imunitar, nu există nici o dovadă că consumul de suc de portocale va ajuta la prevenirea unei răceli și nu va face ca frigul să dispară mai repede. Este important să stați hidratant atunci când nu vă simțiți bine și consumând suc de portocale vă poate ajuta.

Va bea suc de portocale prevenirea cancerului?

Este posibil ca unii dintre compușii din sucul de portocale să ajute la prevenirea cancerului, dar până în prezent singura cercetare a fost făcută pe animale de laborator, deci nu se știe dacă consumul de suc de portocale va preveni sau întârzia orice tip de cancer.

Va bea suc de portocale face o persoană câștiga în greutate?

Atâta timp cât vă mențineți aportul zilnic de calorii în cazul în care trebuie să fie astfel încât să vă mențineți sau să pierdeți în greutate, consumul de suc de portocale nu vă va determina să câștigați în greutate. Dacă consumați mai multe calorii decât arzi în fiecare zi, atunci veți câștiga greutate indiferent dacă sunt calorii din sucul de portocale sau altceva. Mențineți în minte dimensiunile de servire și calculați caloricile în mod corespunzător.

Ar trebui să mănânc doar o portocală în loc să beau suc?

O portocală are mai puține calorii și carbohidrați decât sucul de portocale și are mai multe fibre. Dar nu are vitamina C.

Atâta timp cât veți obține suficientă vitamină C din alte surse, cum ar fi căpșunile, ardeii și alte fructe și legume, întregul fruct este probabil calea de urmat.

Sucul de portocale proaspăt stors este mult mai hrănit decât cel cumpărat de magazin?

Da, este. Untul pentru uncie, sucul de portocale proaspăt stors, poate avea aproximativ 50% mai multă vitamină C și aproape două ori mai mult folat și tiamină.

Ar trebui să beau suc de portocale fortificat cu calciu?

Dacă simțiți că de multe ori vă scăpați de aportul de calciu din alimente cum ar fi produsele lactate, nuci, semințe și legume cu frunze verzi, consumul de suc de portocale fortificat cu calciu vă poate ajuta să vă satisfaceți necesarul de calciu.

Asigurați-vă că citiți eticheta Nutrition Fact de pe produs pentru a vedea cât de mult calciu suplimentar veți obține de la fiecare porție. Rețineți că unele mărci adaugă și vitamina D.

Achiziționarea și stocarea sucului de portocale

Sucul de portocale este ușor de găsit în orice magazin alimentar. Căutați sticle și cutii de cartofi de suc de portocale în apropierea produselor lactate sau alegeți concentratul congelat pe care îl amestecați cu apă acasă. Dacă vă place o mică varietate, puteți alege suc de portocale amestecat cu alte sucuri de fructe, sau în cazul în care textură este o problemă puteți cumpăra suc cu o mulțime de pulpă sau fără pulpă, la toate.

Cel mai important lucru cu privire la cumpărarea sucului de portocale este alegerea a 100% suc de portocale, mai degrabă decât băuturi aromate de portocale care conțin doar puțin (sau nu) suc real de portocale. Aceste băuturi sunt doar băuturi răcoritoare și nu au o valoare nutritivă mult dincolo de calorii.

Rețete de suc de portocale

Consumul de suc de portocale pentru micul dejun este doar o modalitate de a consuma suc de portocale. Încercați unele dintre aceste rețete gustoase și sănătoase care conțin suc de portocale ca ingredient:

Un cuvânt din

Consumul de portocale este o modalitate excelentă de a obține doza zilnică de vitamină C și potasiu, plus fibre. Deși majoritatea portocalelor sunt consumate ca suc în timpul micului dejun, există o mulțime de modalități de a obține mai multe portocale proaspete în ziua dumneavoastră. De exemplu, puteți mânca o portocală din mână ca o gustare după-amiaza sau puteți adăuga secțiuni portocalii la o salată servită cu o vinaigretă de citrice.

> Surse:

> Franke, S. "Sucul de portocale și chimioprevența cancerului". Nutr Cancer. 2013; 65 (7): 943-53.

> Hyson, D. "O analiză și o analiză critică a literaturii științifice referitoare la sucul de fructe 100% și sănătatea umană". Adv Nutr. 2015 Jan 15; 6 (1): 37-51.

> Departamentul pentru Agricultura al Departamentului de Agricultură din Statele Unite. "Baza de date națională privind nutriția pentru versiunea standard de referință 28."