Expoziția de la Milano a început în mai 2015 și sa axat pe tema "hrănirea planetei, a energiei pentru viață". Orașele vor fi vitale pentru realizarea scopului de a hrăni lumea; aproximativ 15% din alimentele din lume sunt acum cultivate în zone urbane, iar proporția globală a persoanelor care trăiesc în orașe va ajunge probabil la 65% până în 2025. Pactul pentru politica alimentară urbană (UFPP) va uni liderii orașelor din întreaga lume pentru a crea mai sisteme alimentare urbane.
Pactul va aborda potențialul orașelor de a contribui la securitatea alimentară prin intermediul agriculturii urbane, iar susținătorii săi se așteaptă ca acesta să fie una dintre cele mai importante moșteniri ale Expo 2015 din Milano.
Milan preia conducerea în elaborarea protocolului internațional prin implicarea primarilor și a responsabililor politici din domeniul alimentar din întreaga lume. Coordonarea politicilor alimentare urbane în întreaga lume are ca scop abordarea a două dintre cele mai grave situații de urgență din lume: securitatea alimentară și dezvoltarea durabilă. Giuliano Pisapia, primarul orașului Milano, a lansat ideea UFPP la summitul din 2014 al orașelor C40 din Johannesburg. Milano a elaborat deja o politică alimentară urbană printr-un proces participativ, care va fi pus în aplicare în următorii cinci ani. Procesul de elaborare a început prin evaluarea punctelor forte și a punctelor slabe ale sistemului alimentar urban existent.
Orașele inteligente pentru dezvoltare în scopuri umane (FSCD), un proiect internațional care dorește să creeze o rețea de orașe inteligente pentru a pune în aplicare politici alimentare durabile la nivel local și la nivel global, se află în fruntea UFPP.
Pe parcursul anului 2015, Anul European al Dezvoltării, organizația a găzduit evenimente în conformitate cu Expo Milano și sperând să obțină mai multă participare din partea orașelor și ONG-urilor din întreaga lume.
Potrivit lui Barbara Turk, directorul primăriei de politică alimentară a orașului New York, echitatea și justiția vor fi în fruntea UFPP.
"Vrem să facem un angajament mai larg pe măsură ce mergem mai departe", spune Turk, subliniind necesitatea luării deciziilor participative în sistemele alimentare urbane. Biroul lui Turk este implicat în procesul de planificare a UFPP și se coordonează cu FSCD pentru a eficientiza luarea deciziilor.
Organizațiile consultative au contribuit, de asemenea, cu un sprijin valoros la alinierea Pactului de politică alimentară urbană la inițiativele internaționale relevante. Au avut loc, de asemenea, colaborări cu Ministerul Afacerilor Externe al Italiei, Uniunea Europeană și Organizația Națiunilor Unite. Alte grupuri, printre care Slow Food, Comisia Europeană, programul Organizației Mondiale a Sănătății privind orașele sănătoase și programul Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură "Alimente pentru orașe", au oferit consultanță.
"Obiectivele viitoare de dezvoltare durabilă (SDG) recunosc importanța construirii orașelor durabile și a implementării unor noi politici. Orașul Milano speră să conducă alte zone urbane din întreaga lume în această călătorie, începând cu politica alimentară ", spune Maurizio Baruffi, șeful Statului Major al primarului din Milano. "Prin semnarea UFPP, orașele se angajează să utilizeze Cadrul de acțiune atașat Pactului, ca punct de plecare pentru a aborda dezvoltarea propriilor sisteme alimentare urbane.
Aceștia împărtășesc, de asemenea, evoluțiile cu agențiile internaționale participante atunci când este cazul Acțiunile sunt voluntare, însă, după semnarea UFPP, orașele vor continua să lucreze împreună. Printre primele sarcini ale rețelei de orașe se numără identificarea mecanismelor și a indicatorilor pentru a se face răspunzători pentru progresul în cadrul UFPP ".
În septembrie 2014, conținutul UFPP a fost discutat prin intermediul seminariilor web. Liderii s-au întâlnit apoi la Londra în februarie 2015 pentru a dezbate standardele și indicatorii care ar trebui să fie incluși în protocol. Pactul final a fost semnat în Ziua Mondială a Alimentelor de către primarii din 45 de orașe, la ceremonia oficială de încheiere a EXPO Milano 2015.
Agricultura urbană este un obiectiv central al UFPP. "În multe zone urbane din țările în curs de dezvoltare, posibilitatea de a crește alimentele în oraș este o modalitate de a îmbunătăți securitatea alimentară și veniturile populației, în special a femeilor", spune Baruffi. "Zona metropolitană din Milano include o mare suprafață agricolă cultivată în principal cu cereale pentru hrana animalelor. Acum câțiva ani, încurajați de grupurile de cumpărare și de schemele de distribuire a legumelor, unii fermieri au început din nou să crească producția. Orasele pot stimula rețelele alimentare locale prin relocalizarea achizițiilor publice de alimente. Creșterea mai multor alimente la nivel local în orașe este o modalitate de a conserva terenurile și biodiversitatea, îmbunătățind calitatea mediului urban. În cele din urmă, grădinile urbane de pretutindeni reprezintă o mare oportunitate de a reconecta oamenii cu pământul și de a educa cetățenii cu privire la adevărata valoare a alimentelor. Deșeurile alimentare pot fi prevenite și prin educație. "
Semnarea în timp util a noului acord este esențială pentru avansarea politicilor alimentare urbane care pot cultiva sisteme de alimentare urbane mai bune. Potrivit lui Baruffi, "nu este întotdeauna ușor să se identifice un cadru comun de acțiune la nivel local. Cu toate acestea, experiența UFPP arată că voința de îmbunătățire a sustenabilității sistemului alimentar local este un instrument puternic pentru a depăși aceste dificultăți ".