Camu camu ( Myrciaria dubia ) este un tip de fructe originare din America de Sud. Boabele, care au un gust foarte acru, sunt de obicei consumate sub formă de sucuri amestecate sau adăugate la băuturi îndulcite și la deserturi, în loc să fie consumate ca întregul aliment.
Semințele, pielea și pulpa s-au dovedit a fi bogate în vitamina C și o varietate de antioxidanți (inclusiv antociani).
Utilizează pentru Camu Camu
Touted ca o sursa de top de vitamina C si antioxidanti, susținătorii susțin că pulberea camu camu poate ușura inflamația, stimula sistemul imunitar și ajuta la pielea și îngrijirea părului. În plus, camu camu este protejat împotriva acneei, artritei, aterosclerozei, cancerului, rănilor, depresiei, diabetului, afecțiunii gingivale și rozaceei.
Un ulei îmbogățit cu camu camu este aplicat uneori pe păr ca ulei de păr sau balsam. Sustinatorii sustin ca uleiul poate creste cresterea parului si protejeaza impotriva caderii parului. Se utilizează, de asemenea, în produse de piele, cum ar fi seruri de față, creme, loțiuni și hidratante.
Beneficiile Camu Camu
În prezent există o lipsă de studii clinice care testează efectele asupra sănătății ale camu camu. Cu toate acestea, cercetările preliminare sugerează că pot oferi anumite beneficii pentru sănătate. Iată o privire asupra unor rezultate cheie ale studiului:
1) Inflamația
Camu camu poate lupta impotriva inflamatiei si a stresului oxidativ la fumatori, potrivit unui mic studiu din 2008 al Journal of Cardiology .
Pentru studiu, 20 de fumatori masculi (considerati a avea un nivel mai mare de stres oxidativ) au consumat suc de camu camu sau au luat comprimate de vitamina C zilnic timp de sapte zile. La sfârșitul perioadei de șapte zile, cei care au luat camu camu au avut o scădere semnificativă a anumitor markeri ai inflamației și stresului oxidativ (un proces care poate deteriora moleculele din celule și poate contribui la boli și îmbătrânire).
Cei care au luat vitamina C, între timp, nu au înregistrat o scădere a acestor markeri.
Cu toate acestea, un mic studiu la nefumatori sănătoși a măsurat nivelurile de antioxidanți înainte și după consumarea unei singure porții de 400 ml dintr-un suc conținând camu camu amestecat cu açai și mure (alte fructe bogate în antioxidanți) și a constatat că sucul nu reduce markerii de stres oxidativ.
2) Glicemia postprandială
Camu camu poate ajuta la îmbunătățirea controlului zahărului din sânge la adulții sănătoși, arată un studiu preliminar din 2017. Cercetătorii au testat efectele a șase sucuri de fructe braziliene consumate cu o masă de carbohidrați și au constatat că nivelurile de glucoză din sânge au scăzut după consumarea camu camu (precum și a sucului de cagaită și cambuci).
Efecte secundare
Până în prezent, se cunosc foarte puține despre efectele adverse posibile ale consumului camu camu. Cu toate acestea, există unele preocupări că camu camu poate interacționa cu medicamente utilizate în tratamentul chimioterapie.
Într-un raport de caz publicat în 2013, un bărbat de 45 de ani a fost văzut cu mâncărime, urină închisă, febră și vărsături și sa constatat că suferă de leziuni hepatice, care s-au îmbunătățit cu timpul. Consumul zilnic al unui supliment care conține camu camu a fost considerat cauza probabilă.
Takeaway
Ca și alte fructe cu statut de superfruct (cum ar fi acai , acerola , amalaki , baobab și moringa), se spune că camu camu este bogat în vitamina C și antioxidanți.
În timp ce consumați aceste substanțe nutritive poate ajuta la creșterea sănătății, camu camu costă de obicei mai mult decât fructele locale și nu există dovezi că luarea acesteia poate preveni sau trata orice stare de sănătate.
Până când nu există mai multe cercetări care să confirme beneficiile pentru sănătate ale camului camu, ar fi mai bine să vă lipiți de fructele bogate în antociani, cum ar fi afine, afine, mure, struguri roșii și purpurii, cireșe, afine și coacăze negre.
Sursele de fructe de vitamina C includ guava, papaya, kiwi fructe, portocale, căpșuni, lychee, ananas și grapefruit.
Dacă vă gândiți încă să încercați suplimente camu camu, asigurați-vă că vă adresați mai întâi medicului dumneavoastră pentru a discuta dacă este potrivit pentru dumneavoastră.
surse:
> Balisteiro DM, Araujo RL, Giacaglia LR, Genovese MI. Efectul sucurilor de fructe native braziliene clarificate pe glicemia postprandială la subiecții sănătoși. Food Res Int. 2017 Oct; 100 (Pt2): 196-203.
> Bertoli R, Mazzuchelli L, Cerny A. Hepatită acută asociată cu utilizarea camu-camu produs natural. Open J Gastroenterol 2013; 3: 214-216
De Souza Schmidt Gonçalves AE, Lajolo FM, Genovese MI. Compoziția chimică și potențialul antioxidant / antidiabetic al fructelor native braziliene și al pastelor comerciale congelate. J Agric Food Chem. 2010 28 aprilie; 58 (8): 4666-74.
> Ellinger S, Gordon A, Kürten M, și colab. Consumul Bolus al unui suc de fructe special conceput, bogat în antociani și acid ascorbic, nu a influențat markerii apărării antioxidante la oamenii sănătoși. J Agric Food Chem. 2012 Nov 14; 60 (45): 11292-300.
Inoue T, Komoda H, Uchida T, Nodul K. Camu-camu de fructe tropicale (Myrciaria dubia) are proprietăți antioxidante și antiinflamatoare. J Cardiol. 2008 Oct; 52 (2): 127-32.
> Disclaimer: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate numai scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru consultanță, diagnostic sau tratament de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.