Chiar și unele băuturi sănătoase ambalate cu zahăr ascuns
Sucurile regulate și băuturile răcoritoare sunt pline de calorii și încărcate cu îndulcitori dulci. Și nu contează dacă sunt făcute cu zaharoză (zahăr alb) sau sirop de porumb cu fructoză ridicată ; în final, este vorba de zahăr și consumăm prea mult.
Dar cât de mult este prea mult? Stresăm peste nimic sau există probleme grave de sănătate legate de băuturile noastre preferate și sucurile?
Numărarea lingurițelor pe porție
Potrivit Departamentului Național al Nutrienților din cadrul Departamentului de Agricultură al Statelor Unite (USDA), o cola de 12 uncii poate conține 33 de grame de zahăr și aproximativ 136 de calorii. Indiferent dacă alegeți un Coca-Cola, Pepsi sau orice altă băutură răcoritoare, totul este cam același. În cele din urmă, băut o sifon gustos este echivalent cu a manca opt lingurite de zahăr alb granulat.
Gândiți-vă: opt linguri de zahăr într-o singură porție. Dacă deci decideți să cumpărați sifon de 16 uncii, vă confruntați cu nu mai puțin de 44 de grame de zahăr sau aproximativ 11 lingurițe. Asta e doar un timbru al unui sfert de ceașcă de zahăr alb , ceva ce nu visezi niciodată să cobori dintr-o dată.
Spre deosebire de aceasta, o sifon cu fântână de 12 uncii conține mult mai puțin zahăr decât o uncie de 12 uncii poate pur și simplu în virtutea gheții adăugate. Aici este mai mult sau mai puțin ceea ce vă veți uita la următoarea dată când cumpărați o Gulp mare la fântâna dvs. soda locală:
- Cutie de 12 uncii (dimensiune pentru copii): 23 de grame de zahăr și 95 de calorii
- O cană de 16 uncii (mică): 31 de grame de zahăr și 128 de calorii
- Cutie de 21 de uncii (medie): 44 de grame de zahăr și 180 de calorii
- Cutie de 32 de uncii (mare): 65 de grame de zahăr și 267 de calorii
Zahăr ascuns în mărcile populare
Indiferent de ce vă pot spune oamenii, calorii și numărul de zahăr vor fi similare, indiferent de tipul de băutură îndulcită pe care o alegeți (cu excepția sucurilor de dietă, și aceasta este o problemă complet diferită).
Aruncați o privire la următoarele exemple:
- Gatorade (16-uncie): 28 de grame de zahăr și 100 de calorii
- Arizona Iced Tea (16-uncie): 56 de grame de zahăr și 180 de calorii
- Vitamina de apă (20-uncie): 32 de grame de zahăr și 120 de calorii
- Oceanspray Cranberry Cocktail (12-uncie): 90 de grame de zahăr și 180 de calorii
- Starbuck's Vanilla Frappuccino (13,7 uncii): 46 de grame de zahăr și 290 de calorii
Una dintre cele mai bune opțiuni este apa de nucă de cocos Vita Coco care vine la doar 14 grame de zaharuri și 68 de calorii pentru o servire de 16 uncii (dacă poți considera 3,5 linguri de zahăr "mai bun").
Dincolo de problema simplă a zahărului și a caloriilor, problema cea mai mare poate fi aceea că aceste băuturi nu au o valoare nutritivă nominală. În timp ce unii ar putea sugera că sucul de afine Oceanspray, de exemplu, este bun pentru sănătatea tractului urinar , aceste beneficii sunt în mare măsură reduse de conținutul excesiv de zahăr.
Un cuvânt din
Linia minimă este următoarea: zahărul excesiv este legat de un risc crescut de multe boli grave , incluzând obezitatea, bolile de inimă, diabetul de tip 2 și cancerul. Beți o sifon ocazional, probabil că nu vă va face rău atâta timp cât vă mențineți aportul zilnic sub control.
Pe de altă parte, de ce nu explorați alternative sănătoase de băuturi, care nu sunt numai bune pentru dvs., ci ar putea să economisiți o mulțime de bani ?
> Sursa:
> Departamentul Agriculturii al SUA. "Serviciul de cercetare agricolă Baza de date națională privind nutriția pentru versiunea standard de referință 28: Raportul de bază: 14148: Băuturi carbogazoase, cola, obișnuite." Washington DC; actualizat în mai 2016.