O dietă plină lichidă este alcătuită numai din lichide, dar, spre deosebire de o dietă limpede care în mod esențial permite doar băuturi clare și bulion, o dietă plină lichidă include sucuri mai groase, lapte și supe pura.
Este adesea folosit înainte sau după unele tipuri de intervenții chirurgicale sau dacă aveți anumite afecțiuni digestive care nu vă vor permite să mâncați alimente solide. În majoritatea cazurilor, veți avea doar o dietă plină lichidă pentru o perioadă limitată de timp, iar dieta este adesea o piatră de temelie pentru dieta mecanică moale.
Dietă lichidă completă față de dieta lichidă clară
O dietă plină lichidă este adesea utilizată ca o punte între o dietă lichidă clară și o dietă moale regulată sau mecanică. Are o gamă mai mare de produse decât o dietă lichidă clară , dar este totuși destul de restricționată în comparație cu o dietă mecanică moale , care permite majoritatea tipurilor de alimente atâta timp cât au fost puse, pulverizate sau pulverizate.
Sucurile și bujiile permise pe dieta lichidă limpede trebuie să fie clare, deci alegerile sunt mai limitate. Sucurile clare ca sucul de mere sunt fine în ambele diete, dar pe dieta plină lichidă puteți consuma sucuri de legume și suc de citrice, dacă este bine, atâta timp cât pulpa este tensionată.
În plus față de bulion clar, supe cremă sunt permise, atâta timp cât acestea nu conțin bucăți sau bucăți de carne, legume sau fidea. Cerealele fierte sunt, de asemenea, fine, atâta timp cât au fost tensionate. Ceaiul și cafeaua sunt permise în ambele diete, dar pe o dietă plină lichidă, puteți adăuga și lapte sau smântână, dacă doriți.
De asemenea, puteți bea lapte sau înlocuitori de lapte, cum ar fi migdale, soia sau lapte de orez, dacă sunteți intolerant la lactoză.
Obiectivele nutriției
Dieturile complete lichide sunt de obicei scăzute în calorii și nutrienți. Scopul este de obicei aproximativ 1500 de calorii și 45 de grame de proteine. S-ar putea să vă simțiți ca și cum ați ajuns să mănânci, dar această dietă nu conține suficientă fibră, vitamine și minerale pentru a fi folosită pe termen lung.
Dacă, din anumite motive, sunteți pe această dietă pentru o perioadă mai lungă de timp, medicul dumneavoastră vă poate sugera adăugarea de suplimente nutritive lichide cum ar fi Asigurați-vă planul de masă zilnic. Dacă încă mai aveți nevoie de mai multe calorii, laptele sub formă de pudră poate fi adăugat la supele smălțuite și puteți îndulci alimentele cu zahăr sau îndulcitori lichizi cum ar fi miere sau sirop de porumb. Adăugarea untului sau a margarinei la cerealele fierbinți este, de asemenea, o opțiune. Dacă aveți nevoie să reduceți calorii, îndulcitorii artificiali sunt de asemenea permise pe o dietă plină lichidă.
Alimentele sunt permise
- Toate tipurile de suc de fructe și legume (fără pulpă)
- Fructe sau legume purtate
- Lapte
- Soia sau lapte de migdale
- Iaurt (fără bucăți de fructe)
- Branza topita
- Ouăle pot fi consumate ca o cremă moale
- Miere
- Sirop
- Cafea
- Ceai
- Bauturi nealcoolice
- Băuturi sportive
- Apă
- Cereale fierte tari
- Bulion
- Supă de supă (fără bucăți sau bucăți de legume sau carne)
- Carnea pură poate fi adăugată la supă (din nou, fără bucăți)
- Zahăr
- Gelatină aromatizată
- Inghetata (fara fructe, chipsuri de ciocolata etc.)
- Sorbet și iaurt înghețat
Exemplu Plan de mese
Iată un exemplu de plan alimentar zilnic plin cu alimente pe care le puteți mânca pe o dietă plină lichidă. Are aproximativ 2.000 de calorii, dar poți modifica sumele în funcție de nevoia ta de apetit și de calorii.
Mic dejun
- O ceașcă de suc de fructe
- O ceașcă de cereale fierte
- Un pahar de apă sau ceașcă de cafea
- Dimineata gustare
- O ceașcă de fructe dulci
- O ceasca de ceai
Masa de pranz
- O ceașcă de legume pura
- Un pahar de lapte sau lapte de soia
- O ceașcă de pui, vită sau bulion de legume
- Gustare de după amiază
- O ceașcă de înghețată
- Un pahar de apă
Cină
- O ceașcă de fructe dulci
- O ceașcă de supă cremă
- Un pahar de suc de fructe
- Un pahar de apă
- Un pahar de lapte de vacă sau lapte de soia
Night Snack
- O ceașcă de iaurt
- O ceașcă de suc de fructe
- Un pahar de apă
Notă: dacă nu puteți tolera laptele, alegeți laptele de soia sau de migdale și asigurați-vă că citiți etichetele suplimentelor nutritive lichide deoarece unele dintre acestea sunt pe bază de lapte.
Posibile efecte secundare
Dacă aveți nevoie de o dietă complet lichidă pentru mai mult de câteva zile, puteți deveni constipată din cauza lipsei de fibre și pierderea în greutate este posibilă datorită numărului redus de calorii. Desigur, acest lucru înseamnă că mulți diete sunt tentați să meargă pe o dietă cu pierdere în greutate, dar nu este o modalitate bună de a pierde în greutate. Dietele complete cu lichide trebuie efectuate numai cu îndrumare medicală.
Dieta lichidă poate avea un nivel scăzut de vitamina B12, minerale și proteine, deoarece utilizarea pe termen lung (mai mult de două săptămâni) ar necesita suplimente alimentare pentru a preveni deficiențele nutrienților și pierderea mușchilor.
Despre fibre din sucuri de fructe și legume?
Probabil că nu este prea mult, chiar dacă utilizați blender de bullet de mare viteză, Vita-mix sau storcător pentru a vă crea propriile sucuri acasă. Cu toate acestea, dacă aveți nevoie să fiți pe o dietă cu fibre cu conținut scăzut de fibră în timp ce vă aflați în regim alimentar complet lichid, ar putea fi bine să evitați sucurile bogate în fibre. Adresați-vă medicului dumneavoastră.
Este, de asemenea, o idee bună să întrebați medicul dumneavoastră despre eventualele restricții suplimentare pe care le puteți avea. De exemplu, o persoană care utilizează o dietă cu gastropareză poate avea nevoie să evite lichidele bogate în grăsimi și o persoană care are o dietă restricționată pe bază de sodiu poate avea nevoie să evite fluidele sărate.
Un cuvânt din
La fel ca dieta clară, dieta mecanică moale și o dietă cu fibre restricționată, dieta integrală lichidă este utilizată doar ca o dietă pe termen scurt într-o situație specială, cum ar fi după o intervenție chirurgicală și numai cu supravegherea medicală, nu vă bucurați de faptul că știți că există șanse, nu veți mai fi pe ea pentru mult timp.
Dacă nu sunteți sigur dacă un aliment pe care doriți să îl mâncați este acceptabil pentru o dietă plină lichidă, adresați-vă medicului sau dieteticianului înainte de al adăuga la dieta dumneavoastră.
> Surse:
> Maher AK. "Meniul de dietă simplificat". Ediția a Xa-a, Hoboken NJ, SUA: Wiley-Blackwell Publishing, octombrie 2011.
> Universitatea din Wisconsin Scoala de Medicina si Sanatate Publica. "Dieta modificată: dietă complet lichidă".