Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 154
Grăsime - 15g
Carbohidrați - 7g
Proteină - 2g
Timp total 8 min
Prep 8 minute , gătiți 0 min
Porții 8
Nuielele pe bază de fructe cu coajă lemnoasă devin din ce în ce mai populare, deoarece persoanele care au restricții privind dieta și condițiile de sănătate ar dori să înlocuiască zahărul și glutenul, menținând în același timp gustul și textura excelentă a deserturilor lor preferate. Această crustă de plăcintă cu nuci de pecan este fundația perfectă pentru capsula de Ziua Recunostintei, plăcinta de dovleac .
Această rețetă poate fi utilizată ca înlocuitor pentru orice crustă de plăcintă tradițională pe bază de făină, cu alte umpluturi de cremă sau budincă, cum ar fi plăcinta de cartofi dulci, placinta de vară sau placinta de lapte de lamaie. Deși folosește câteva date pentru dulceața, această crustă este încă mai scăzută în carbohidrați decât crusta tradițională pe bază de făină.
ingrediente
- 1 bucată de bucăți de pecan
- 2 linguri unt (sărate, topite)
- 6 date (înmuiate și tocate)
preparare
- Puneți bucăți de pecan în un procesor de alimente (puteți folosi un blender, dar aveți grijă să nu le amestecați prea mici).
- Impulsionați procesorul până când cele mai mari bucăți sunt la fel de mari ca lămâia sau mazărea divizată.
- Adăugați untul topit și datează și amestecați până se amestecă uniform.
- Transferați amestecul într-o tigaie de 9 inch și apăsați amestecul cu degetele pentru a acoperi partea inferioară și partea laterală a tăvii. Consistența ar trebui să vă permită să modelați coaja pe pană în mod egal.
- Se toarnă plăcuța preferată care se umple și se coace în conformitate cu instrucțiunile de rețetă plăcintă.
- Alternativ, dacă aveți nevoie de o crustă de bază pre-coapte, încălziți cuptorul la 350 F și coaceți timp de 10 minute până când crusta începe să se înroși. După 8 minute, verificați fiecare minut sau mai puțin, pentru a vă asigura că crusta nu este prea mare.
Pecan Sfaturi
Nucile vor rămâne cele mai proaspete și vor dura mai mult timp când sunt depozitate în congelator. Asigurați-vă că sunt într-un container etanș. Puteți introduce nuci congelate de pecan direct în procesatorul de alimente.
Spice Up Crusta ta Pecan
Pentru a adăuga un strat de aromă, prietenii și familia nu vă așteaptă, adăugați condimente pe această crustă pe bază de pateu care completează umplutura plăcintei. Utilizați numai o cantitate mică de 1/2 până la 1 lingurita este suficientă și trebuie adăugată mai întâi la ingredientul lichid în crusta plăcintă (în acest caz untul topit) înainte de a fi amestecat cu ingredientele rămase.
Simple condimente pentru a lua în considerare adăugarea la plăcinte cremă include 1/2 linguriță condiment dovleac și 1/2 linguriță apă floare de portocale.
O placinta cu mere ar fi incantatoare cu 1 lingurita de extract de vanilie si 1/4 lingurita de anason. 1 lingurita de frunze de cimbru uscat ar scoate gustul citrus intr-o placinta de lamaie si va da si o aroma primitoare.