Ar trebui să spice până la slim în jos?
Capsaicina, compus în ardei iute, care le face picante, se spune că susține scăderea în greutate. Sustinatorii sustin ca aceasta substanta naturala poate ajuta la accelerarea metabolismului si reducerea tesuturilor adipoase, precum si limitarea supraalimentarii prin imbunatatirea apetitului.
Cercetările privind capsaicina și pierderea în greutate
În timp ce oamenii de știință încă nu au confirmat că capsaicina poate servi drept ajutor pentru pierderea în greutate, unele studii precoce sugerează că această substanță chimică picantă poate fi de un beneficiu dacă încercați să scăpați.
Pentru un raport publicat în " Apetitul" în 2014, oamenii de știință au format studiile clinice publicate anterior, investigând potențialele beneficii ale compușilor de capsaicină asupra aportului de energie. În revizuirea lor, autorii raportului au găsit dovezi că consumul a minimum 2 mg de compuși ai capsaicinei (cunoscuți sub numele de capsaicinoide) înainte de masă a redus consumul de energie cu 74 de calorii în timpul mesei.
Iată o privire asupra mai multor alte constatări din studiile privind capsaicina și pierderea în greutate:
Apetit
Mecanismul care afectează efectul de satietate impus de capsaicină poate fi atribuit unei preferințe modificate pentru alimente bogate în carbohidrați față de alimentele cu un conținut mai mare de grăsimi, conform studiului Apetitul .
Într-un studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică în 2016, aportul de capsaicină a favorizat sațietatea, dar nu a afectat nivelurile hormonilor de sațietate, peptidele-glucagon-1 (GLP-1) și peptida YY (PYY). In schimb, cercetatorii sugereaza ca satietate indusa de capsaicina poate fi legata de simptome gastro-intestinale crescute, cum ar fi durere, senzație de arsură, greață și balonare.
Metabolism
Consumul de capsaicină și compușii nepungenți din ardei iute (cunoscut sub numele de capsinoizi) poate crește consumul de energie și oxidarea grăsimilor, potrivit unui raport publicat în Recenzii critice în știința alimentară și nutriție . Cercetătorii au analizat studiile publicate anterior și au constatat că, în studiile în care participanții aveau un indice de masă corporală (IMC) care se încadra în gama excesivă sau obeză, ingestia de capsaicină sau capsinoide a crescut consumul de energie și a arătat semne de oxidare crescută a grăsimilor.
Grăsime corporală
În plus față de reducerea aportului de energie, cercetările preliminare sugerează că aportul de capsaicină poate reduce raportul de măsurare talie-șold. Într-un studiu publicat în " Apetitul" în 2017, cercetătorii au descoperit că aportul de capsaicină la doza de 2 mg pe zi a crescut raportul talie-șold la șase săptămâni în comparație cu doza mare de capsaicină sau un placebo. Compoziția corpului, cu toate acestea, nu a fost afectată în mod semnificativ.
Posibile efecte secundare
Deși capsaicina este în general considerată sigură atunci când este consumată în mod moderat în alimente, suplimentele de capsaicină pot provoca reacții adverse cum ar fi iritația stomacului, dureri de stomac, balonare și agravarea ulcerului și a arsurilor la stomac.
Însă aportul ridicat de capsaicină poate duce la efecte negative asupra sănătății. De exemplu, există o preocupare că consumarea unor cantități mari de capsaicină din ardei iute poate crește riscul de cancer gastric. (Apa scăzută a capsaicinei, cu toate acestea, pare să protejeze împotriva cancerului gastric, potrivit unei analize.)
În plus, suplimentele de capsaicină pot interacționa cu anumite medicamente (inclusiv aspirină și medicamente care diluează sângele) și suplimente. Acestea nu trebuie luate în termen de două săptămâni de la o intervenție chirurgicală programată.
Există, de asemenea, unele preocupări că utilizarea de suplimente de capsaicină sau capsaicină topică poate declanșa spasmul coronarian și poate ridica riscul unui atac de cord la unii oameni.
Este important să rețineți că nu sa stabilit siguranța suplimentelor la femeile gravide, la mamele care alăptează, la copii și la cei cu afecțiuni medicale sau care iau medicamente.
Takeaway
Deși este prea devreme să recomandăm suplimentele de capsaicină (sau un aport ridicat de ardei iute) pentru scăderea în greutate, creșterea aportului de capsaicină într-o oarecare măsură prin adăugarea de ardei iute, ardei cayenne sau boia de ardei în cantități mici pentru gătit poate fi benefică pentru sănătatea dumneavoastră generală parțial datorită efectelor antioxidante ale compusului).
Dacă sunteți în vedere în continuare utilizarea de suplimente de capsaicină, asigurați-vă că pentru a consulta furnizorul dvs. de îngrijire a sănătății în primul rând pentru a vedea dacă este potrivit pentru tine.
surse:
> Urbina SL, Roberts MD, Kephart WC și colab. Efectele a douăsprezece săptămâni de suplimente de capsaicinoide asupra compoziției corporale, apetitului și aportului caloric auto-raportat la persoanele supraponderale. Apetit. 2017 iunie 1; 113: 264-273.
> van Avesaat M, Troost FJ, Westerterp-Plantenga MS, și colab. Satisfacția indusă de capsaicină este asociată cu distresul gastro-intestinal, dar nu și cu eliberarea hormonilor de sațietate. Am J Clin Nutr. 2016 Feb; 103 (2): 305-13.
> Whiting S, Derbyshire EJ, Tiwari B. Ar putea capsaicinoidele ajuta la susținerea managementului greutății? O analiză sistematică și o meta-analiză a datelor privind consumul de energie. Apetit. 2014 Feb; 73: 183-8.
> Zsiborás C, Mátics R, Hegyi P, și colab. Capsaicina și capsita pot fi agenți adecvați pentru tratamentul obezității: o meta-analiză a studiilor la om. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016 Dec 21: 1-9.
> Disclaimer: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate numai scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru consultanță, diagnostic sau tratament de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.