Rețeta de pâine cu băuturi spirtoase

Repere nutriționale (pe fiecare servire)

Calorii - 198

Grăsime - 6g

Carbohidrați - 35g

Proteină - 3g

Timp total 65 min
Pregătiți 15 minute , gatiți 50 de minute
Porții 10 (câte o felie)

Pâinea de banane este un favorit vechi pe care mulți suferinzi de arsuri la stomac au trebuit să renunțe din cauza conținutului ridicat de grăsimi din majoritatea rețetelor.

Ei bine, acum, acest desert standby poate fi savurat de cei cu arsuri la stomac, deoarece aceasta reteta are un continut scazut de grasime (numai 1/2 ceasca de ulei si ou alb). Grăsimea este o cauză frecventă a arsurilor la stomac.

Pâinea de banane se încadrează în categoria de prăjituri cu pâine rapidă. Vedeți mai jos, după instrucțiunile de rețetă pentru o discuție despre painea rapidă.

ingrediente

• 1 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile
• 1 1/4 linguriță praf de copt
• 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1/4 linguriță de scorțișoară
• 1/4 linguriță de sare
• 2 alburi mari de ou cu temperatură scăzută
• 1 ceasca de banane
• 3/4 cana de zahăr
• 1/4 cesti de ulei de masline
• Nonstick spray de gătit

preparare

1. Se încălzește cuptorul la 350 grade F. Într-un castron mediu amestecați împreună 1 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile, 1 1/4 linguriță de praf de copt, 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu, 1/4 lingurita de scortisoara si 1/8 lingurita sare.
2. Într-un castron mare, se amestecă 2 alburi mari de ouă cu o temperatură scăzută, cu o cană de banană, o jumătate de cești de zahăr și o jumătate de cupă de ulei.
3. Se amestecă amestecul de făină în amestecul de banane, se amestecă numai până când amestecul de făină este umezit. Supramixarea va provoca tuneluri. un fenomen care produce canale nedorite și buzunare de aer în miezul produselor coapte.

1. Stropiți ușor o tigaie de pâine de 8x4x2-inch cu pulverizator de gătit. Răspândiți aluatul în tava pregătită.
2. Coaceți timp de 45 până la 50 de minute sau până când o scobitoare introdusă în apropierea centrului este curată.
3. Se răcește pâinea în tigaie timp de aproximativ 10 minute, apoi se scoate pâinea din tigaie și se răcește bine pe un suport din sârmă.

Mai multe despre pâine rapidă

Painea rapida se numara printre cele mai simple deserturi pentru a fi pregatite. Ei primesc numele lor de la faptul că sunt rapid de a face și sunt de obicei coapte într-o tigaie pâine ca pentru pâine.

Dar nu sunt deloc ca pâinea convențională. Nu necesită frământare. De fapt, supramixarea este puternic descurajată. Ei vin împreună cu câteva lovituri rapide. Acestea pot fi savuroase sau dulci și sunt înăbușite, nu cu drojdie, ci cu bicarbonat de sodiu sau praf de copt, sau ambele și adesea ouăle dau un pic de ridicare.

Pâinele rapide fac cadouri ideale comestibile și cadouri pentru hostess pentru vacanțe sau oricând.