Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 207
Grăsime - 11g
Carbohidrați - 22g
Proteină - 8g
Durata totală 245 min
Pregătiți 5 minute , gătiți 240 de minute
Porții 2
Semințele chia mici nu sunt doar pentru plante de apartament. Acest mic pachet de suplimente alimentare conține cantități mari de nutrienți, inclusiv grăsimi omega-3 care luptă împotriva inflamației.
Cand sunt inmuiate in lichid, semintele de chia se umfla si se formeaza gel, creand o budinca groasa si cremoasa care ramane scazuta in grasimi si este ideala pentru persoanele care sufera de arsuri la stomac. Urmând o dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate ajuta la prevenirea refluxului și arsurilor la stomac. În plus, acest amestec catifelat are un gust plăcut, dar este cu adevărat o indulgență sănătoasă. Această rețetă conține, de asemenea, 10 grame de fibre de combatere a foamei pe porție - adică 40% din recomandările zilnice!
ingrediente
- 1 cană de lapte de soia de vanilie
- ¼ cana de semințe de chia
- ½ ceasca de pepene galben tocata
preparare
- Combinați laptele de soia și semințele de chia într-un castron și amestecați bine.
- Acoperiți cu folie de plastic și transferați la frigider. Permiteți setarea timp de 2 ore.
- După 2 ore, amestecați ușor și reveniți la frigider pentru a răci încă 2 ore sau până la noapte.
- Începutul cu pepene galben înainte de servire.
Ingrediente variații și substituții
Această rețetă funcționează frumos cu orice tip de lapte sau alternative de lapte. Laptele de soia este o opțiune mai mare de proteine, dar laptele de migdale este o altă opțiune cu conținut scăzut de grăsimi.
Serviți această budincă ca un mic dejun, un desert sau o gustare de noapte târziu, acoperită cu orice fel de fructe proaspete. Dacă faceți un șarjă de budincă chia, puteți să-l topiți cu diferite fructe pe parcursul săptămânii pentru varietate. Majoritatea fructelor sunt prietenoase cu arsurile la stomac. Merele verzi, totuși, pot declanșa arsuri la unele persoane.
Pentru o mică criptare suplimentară, presărați cu o lingură de granola chiar înainte de servire. Fii intelegator in a adauga mai mult, deoarece granola poate deveni densa calorica.
Sfaturi pentru gătit și servire
Păstrați budinca pregătită acoperită cu folie de plastic în frigider timp de până la 2 zile. Când depozitați pentru perioade mai lungi de timp, acoperiți cu folie de plastic astfel încât folia să fie în contact direct cu budinca. Acest lucru va împiedica formarea unei piele de cauciuc de-a lungul vârfului.