Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 158
Grăsime - 5g
Carbohidrați - 0g
Proteină - 26g
Timp total 30 min
Prep 5 minute , Gatiti 25 min
Porții 4
Obosit de a auzi familia spun "piept de pui ... nu din nou!" de fiecare dată când faci pui? Fără griji! Nu este nimic plictisitor despre această proteină slabă când o gătești în moduri diferite.
Infuzati carnea de pui cu arome de combatere a inflamatiei de seminte de turmeric si burmek incantatoare de buric. În plus, carnea slabă ca puiul este o alegere bună pentru cei care suferă de arsuri la stomac și mirodenii cum ar fi turmeric și fenicul pot ajuta la digestie.
ingrediente
- 2 lingurițe de ulei de măsline
- 1 lingurita de curcuma
- ½ linguriță semințe de fenicul
- ¼ linguriță sare kosher
- 4 sanii cu piept de pui fără piele fără piele
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 375F.
- Linia de coacere cu hârtie pergament.
- Într-un castron mic, amestecați ulei, turmeric, fenicul și sarea.
- Puneți pieptul de pui pe foaia de copt și periați cu amestec de ulei de măsline.
- Transferați-l în cuptor și coaceți puiul timp de 20 până la 25 de minute sau până când temperatura internă ajunge la 160F.
- Lăsați să se răcească puțin înainte de feliere și servire.
Ingrediente variații și substituții
Dacă aveți mai mult timp, marinați puiul în amestecul de ulei de măsline timp de o oră sau până la noapte pentru a vă ajuta să vă căsătoriți.
Arome de turmeric și fenicul sunt, de asemenea, delicioase pe alte opțiuni slabe de proteine, cum ar fi creveți, cod, tilapia, piept de curcan, și castravete de porc.
Sfaturi pentru gătit și servire
Asigurați-vă că săptămânile ocupate sunt mai ușoare prin gătitul înainte. Faceți un lot mare de pui și păstrați-l în frigider pentru a vă apuca și mânca toată săptămâna. În loc să frigeți în cuptor, aruncați puiul pe grătar și serviți împreună cu legume sezoniere. Majoritatea legumelor sunt prietenoase cu piroliza, în afară de castraveți și roșii, care pot provoca arsuri la unele persoane.
Resturile acestui fel de mâncare de pui sunt minunate încărcate pe o salată sau aruncate cu telina tocată, stafide și puțină maioneză ușoară pentru o salată de pui ușoară. Adăugați un suc de lămâie la amestecul de ulei de măsline pentru a fi folosit ca o salată de salată în loc de o marinată în general, doar puțină suc de lămâie nu va face produsul final prea acid, deci nu trebuie să vă faceți griji antena care provoacă arsuri la stomac.