Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 127
Grăsime - 5g
Carbohidrați - 13g
Proteină - 8g
Timp total 35 min
Prep 15 minute , gătiți 20 min
Serviri 4 (câte 2 prăjituri fiecare)
Doriți să mâncați mai mult conopidă, dar nu sunteți sigur ce să faceți cu ea? Aceste prăjituri gustoase sunt o rețetă must-try, chiar dacă gândiți că conopida nu este pentru tine.
Se fierbe, aburi, se topește sau se prăjește conopida înainte de timp pentru pregătirea rapidă a mesei și servi prăjiturile cu salată sau cu o bucată de pește pentru o masă ușoară și satisfăcătoare. Conopida și brânza Parmesan cu conținut scăzut de grăsimi sunt, de obicei, bine tolerate de cei care suferă de arsuri la stomac, deoarece sunt coapte în loc de prăjit. Nu există nici un lubrifiant suplimentar.
ingrediente
- 2 cani conopidă gătită
- 1 ou, bătut
- ½ ceasca de brânză parmezană rasă
- 1 cană de pancagiu panko
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 375F.
- Linia de coacere cu hârtie pergament.
- Într-un castron mare combinați conopida, ouă, brânză și pesmet.
- Se amestecă ingredientele cu o furculiță până se amestecă bine.
- Folosind mâini curate curata in 8 prăjituri.
- Puneți prăjiturile pe foaia de coacere pregătită și pulverizați vârfurile cu gătitul de gătit prin pulverizare
- Coaceți timp de 20 de minute până la aur.
- Lăsați să se răcească puțin înainte de servire.
Ingrediente variații și substituții
Dacă nu puteți găsi conopidă proaspătă la piața locală, utilizați congelate, deoarece este la fel de hrănitoare ca proaspăt.
Dacă utilizați înghețate, dezghețați-le în cuptorul cu microunde la înălțime timp de 2 până la 3 minute. Se scurge bine pentru a îndepărta orice exces de lichid și apoi se lasă să se răcească puțin înainte de amestecarea cu alte ingrediente.
Aceste prăjituri sunt extraordinar de aromate așa cum sunt, dar puteți adăuga o dimensiune suplimentară de aromă prin amestecarea într-o mână de ierburi proaspete cum ar fi patrunjelul, busuiocul sau arpagicul.
Sfaturi pentru gătit și servire
Pentru a face ca vârfurile acestor prăjituri să fie mai crocante, gatiți-le timp de 2 până la 3 minute înainte de a le scoate din cuptor. Dacă alegeți să coaceți, aveți grijă să nu vă ardeți. Serviți peste un pat de verdeață proaspătă pentru un prânz vegetarian sau ca o farfurie laterală cu o bucată de carne slabă sau pește.