Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 315
Grăsime - 7g
Carbohidrați - 33g
Proteină - 29g
Timp total 35 min
Pregătiți 10 minute , gătiți 25 min
Porții 4 (câte 2 1/4 cesti)
Această supă de aluat de pui cu legume este o mâncare de confort într-un castron. Anterior, un non-nu pentru persoanele care suferă de arsuri la stomac și de reflux de acid, această versiune cu conținut scăzut de grăsime face ca acest tip de alimente să se simtă bine la cei cu probleme digestive.
Cele mai multe supe de pui sunt irizate cu globule de grăsime de pui de aur. Grăsimea este un declanșator cunoscut pentru disconfortul din cauza arsurilor la stomac și a refluxului acid, deci această rețetă făcută cu sânii de pui fără carne dezosată, care a fost gătită înainte, este un adevărat zeu.
În cazul în care pieptul de pui este gătit în avans, această rețetă ușor supa poate fi gata în aproximativ 35 de minute, de la început până la sfârșit, făcându-l o masă de week-end ocupat ideal .
ingrediente
- 1/2 linguriță de ulei de măsline
- 1 ceașcă tăiată și tăiată de țelină
- 2 litri de apă
- 2 cani de morcovi tăiați și tăiați
- 4 cuburi de bulion de pui cu un conținut scăzut de sodiu
- 1/2 linguriță cimbru
- 1/2 linguriță de sare
- 3 uncii de fidea de oua nepreparate
- 2 cesti cuburi de pui fara pui fara carne
- 2 cesti de mazare congelate
preparare
- Adăugați 1/2 lingură de ulei de măsline într-o oală mare. Adăugați 2 cupă de țelină tăiată și tăiată și o săturați peste o căldură medie până la translucidă.
- Adăugați 2 litri de apă, 2 cani de morcovi curățați și tăiați, 4 cuburi de bulion de pui cu conținut scăzut de grăsimi, 1/2 linguriță de cimbru și 1/2 linguriță de sare. Aduceți la fierbere.
- Adăugați 2 cesti (3 uncii) de fidea de ou în apă fierbinte. Se amestecă. Întoarceți-vă la fierbere, reduceți căldura și gătiți timp de 8 minute sau până când nucile sunt delicate.
- Adăugați 2 căni cubulete de piept de pui fără carne dezosată și 2 cesti de mazare congelate. Întoarceți-vă la fierbere, reduceți căldura, acoperiți și fierbeți peste foc mediu-scăzut timp de 5 până la 10 minute.
Aveți o mână de aprovizionare cu piept de pui fierte
Nu este o idee proastă de a găti un lot de piept de pui dezosat, fără piele (folosind metoda preferată de gătit - gratare, braconaj, coacere, sautéing, pan-prăjire, abur etc.) și apoi înghețați-le să aibă parte de rețete chemând pui gătit, cum ar fi acesta.
Din moment ce pieptul de pui congelat se dezghea foarte repede, poti avea o masa delicioasa pe masa in cel mai scurt timp.
Este o idee mai bună de a îngheța întregul piept de pui fiert, mai degrabă decât carnea de pui tăiată. Acesta din urmă se va usca mai repede. Unele rețete vor face apel la paharele de pui la grătar, așa cum face acest lucru, dar altele se vor referi la sânii întregi care sunt apoi tăiați în bucăți. Deci, dacă doriți, puteți să arunci niște sâni de pui și să lăsați un întreg.
Înghețați-vă într-o pungă cu zip-top sau alt recipient timp de 3 până la 4 luni.