Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 177
Grăsime - 9g
Carbohidrați - 21g
Proteină - 8g
Timp total 10 min
Pregătiți 5 minute , gatiți 5 minute
Porții 2 (câte 1 toast)
O cină sănătoasă nu durează prea mult să se pregătească. Unele zile, ar putea fi o chestiune de a arunca împreună câteva cămară și fripturi pentru o masă rapidă dar elegantă. În această rețetă, aceste capse oferă îngrășăminte cremoase sănătoase , fibre de umplutură și proteine aromate.
Vă puteți bucura de alimente cremoase chiar dacă aveți arsuri la stomac. Avocados, de exemplu, face pentru un bun stand-in pentru tartinuri și sosuri. Cheia este controlul porțiunii.
Crevetii sunt condimentati cu sare de lamaie. În timp ce sucul de lămâie bogat în citrice poate declanșa refluxul, este posibil ca nu o să se poată da, astfel încât să puteți folosi acest produs pentru a obține un profil de aromă similar.
ingrediente
- 8 creveți medii (sau 10 creveți mici), curățați și deformați
- 1/2 linguriță ulei de măsline
- 1/2 linguriță de lamaie
- 1/8 linguriță de chimen
- 1 linguriță de cilantru, tocat fin (opțional)
- 2 felii de pâine integrală de grâu
- 1/2 avocado mediu, piure
- pinch de sare (mai puțin de 1/8 linguriță)
- 1/4 mango, felii subțiri
preparare
- Într-un castron mic, combinați creveții cu uleiul de măsline, sosul de lamaie, chimenul și cilantrul opțional.
- Încălziți o tigaie mică pe foc mediu și adăugați creveții. Gatiti timp de 4 pana la 5 minute, flipping la jumatate.
- În timp ce crevetele se gatesc, se toastă întreaga felie de pâine de grâu și se mănâncă avocado împreună cu sarea.
- Răspândiți pastele de avocado peste pâinea prăjită și partea superioară cu felii de mango, apoi cu creveți.
Ingrediente variații și substituții
Puteți opta pentru o altă sursă de proteine decât creveții.
Nivelele de curcan cu carne de curcan sau pui de carne de pui se vor împerechea bine cu avocadoul și mango-ul sunt chiar mai rapide!
Sfaturi pentru gătit și servire
Dacă această masă se află pe partea mai ușoară pentru dvs., rotunjiți-o cu o salată laterală. Totuși, rețineți că porțiunile mai mici pot ajuta la prevenirea arsurilor la stomac. Dacă aveți câteva kilograme în plus pentru a pierde, mâncarea mai ușoară, dar cu fibre și bogate în proteine poate ajuta la reducerea aportului caloric total, ajutând astfel la scăderea în greutate. Ajungerea la o greutate sănătoasă ușurează presiunea de pe stomac, la rândul său, împiedicând refluxul.
Dacă aveți cilantro la îndemână, îl puteți încorpora cu ușurință în acest fel de mâncare, dar este posibil să nu doriți să cumpărați o grămadă întregă doar pentru această masă, mai ales dacă știți că nu o veți folosi mai târziu. Dacă utilizați cilantru, păstrați restul ciorchinului în frigider, într-o pungă de plastic cu capetele înfășurate într-un prosop de hârtie umedă sau înmuiate într-un borcan cu apă. Alternativ, îl puteți tăia și depozita în congelator.