Zmeura cetonă este comercializată ca un ajutor de scădere în greutate pe care îl puteți găsi în majoritatea magazinelor care transportă suplimente alimentare. Este un compus aromat găsit în zmeură roșie, extras și folosit în parfumuri și produse cosmetice, și este, de asemenea, utilizat ca agent de aromatizare în unele alimente cu aromă de fructe. Ea funcționează bine pentru aceste scopuri, dar este adesea touted ca un ajutor semi-magic de pierdere în greutate.
Funcționează? Cine știe. Există foarte puține dovezi de cercetare care arată dacă funcționează pentru oameni sau nu.
Studiile de laborator și ce înseamnă acestea
Unele studii cu ceton de zmeură au fost efectuate în laboratoare. Șoarecii au primit cetonă de zmeură, și părea să împiedice creșterea în greutate atunci când micuții rozători au fost hrăniți cu diete bogate în grăsimi. Aparent, efectele anti-obezitate se datorează stimulării lipolizei (care este modul în care organismul descompune grăsimea din celulele adipoase denumite adipocite) atât în țesutul adipos normal, cât și în țesutul de grăsime maro. De asemenea, a suprimat eliberarea lipazei pancreatice, o enzimă digestivă necesară pentru a descompune grăsimile dietetice, astfel încât acestea să poată fi absorbite prin peretele intestinal mic.
Dar această cercetare a fost făcută pe șoareci. Suntem oameni, nu rozătoare. Avem fiziologie diferită și diferite motive emoționale pentru a mânca (sau nu mânca) grăsimi și alte alimente. Deci, doar pentru ca soarecii nu au obtinut grasimi nu inseamna ca ketona de zmeura va functiona la fel si la om.
Avem nevoie de cercetări clinice reale cu oamenii pentru a ști asta și nu găsesc nici o cercetare asupra oamenilor.
Deci, vă va face rău să luați suplimente de cetonă din zmeură? Probabil ca nu. Va ajuta sa slabiti? Nu știu, dar mă îndoiesc. Mai mult decât probabil, vă va face portofelul puțin mai ușor.
Ce trebuie să știți înainte de a încerca ketona de zmeură
Cetona de zmeură naturală este costisitoare, astfel încât nu este ușor pentru producători să cumpere suficiente din ea la un preț rezonabil.
Cele mai multe dintre produsele de cetonă de zmeură sunt create artificial din alte ingrediente. Nu vă lăsați păcălit de etichetă - pot avea cuvinte precum "natural" și "de înaltă calitate", chiar dacă produsul conține numai cetonă artificială de zmeură.
Deoarece nu există dovezi de încredere care să susțină afirmațiile că vă va ajuta să pierdeți greutatea (indiferent dacă găsiți cetonă naturală sau artificială de zmeură), va trebui totuși să reduceți calorii sau să faceți mai mult efort dacă doriți să scăpați în greutate.
Nu poți să mănânci o mulțime de zmeură?
Mă îndoiesc dacă ați putea mânca suficiente zmeură în fiecare zi pentru a obține suficientă cetonă de zmeură, dar zmeura are un conținut scăzut de calorii și o sursă excelentă de vitamine și fibre. Consultarea zmeurii vă poate ajuta să scăpați în greutate dacă le mâncați în loc de deserturi și tratamente cu calorii superioare. Potrivit Academiei de Nutritie si Dietetica, majoritatea oamenilor nu mananca suficiente fructe si legume in fiecare zi, asa ca mananca zmeura va poate ajuta sa cresteti aportul.
surse:
Morimoto C, Satoh Y, Hara M, Inoue S, Tsujita T, Okuda H. "Acțiunea anti-obeză a cetonului de zmeură". Life Sci. 2005 27 mai; 77 (2): 194-204.
Medicamentele naturale, monografia profesională. "Ketone de zmeură".