Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 197
Grăsime - 10g
Carbohidrați - 28g
Proteină - 2g
Durata totală 55 min
Prep 25 min , gătiți 30 min
Porții 6
Această rețetă luminoasă de mere mărunt oferă o doză sănătoasă de fructe și mult mai puțin grăsimi și calorii în comparație cu cea tradițională. În timp ce rețetele tradiționale utilizează mai mult unt și se adaugă până la cel puțin 500 de calorii pe porție, această versiune vine la mai puțin de 200. Luminozitatea este perfectă dacă aveți arsuri în stomac și doriți să satisfaceți totuși dulcele dumneavoastră.
ingrediente
- 4 mere medii, decojite, însămânțate și cubulete
- 1 linguriță de amidon de porumb
- 1 lingurita de scortisoara
- ½ lămâie, sucuri
- ¼ linguriță de lămâie de lamaie, proaspăt rasă
- 2 linguri de zahăr granulat
- 3 linguri de unt rece, nesărat, tăiat în bucăți mici
- 2 linguri făină universală
- ½ cup de ovăz
- 2 linguri de zahăr brun deschis, ambalate
- ½ linguriță sare kosher
- 1/3 ceasca de nuci tocate
- 6 linguri de suc de mere 100%
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 350F.
- Răsturnați 6 (5 uncii) cu spray de gătit și puneți-le pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament.
- Într-un bol mediu, combinați mere, amidon de porumb, scorțișoară, suc de lamaie, coaja de lamaie și zahăr.
- Aruncați bine și lăsați-o la o parte timp de 10 minute.
- Într-un castron separat, combinați untul, făina, ovăzul, zahărul brun, sarea și nucile; se amestecă bine pentru a se combina.
- Se amestecă amestecul de mere în bucăți preparate, apoi se presară cu topping.
- Top fiecare portie cu o lingura de suc de mere.
- Așezați-l în cuptor și coaceți timp de aproximativ 30 de minute sau până când este aur și bulbuc.
- Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească puțin înainte de servire.
Ingrediente variații și substituții
Încercați această metodă de rețete cu fructe de padure sau piersici decojite în loc de mere. Veți lua o cantitate impresionantă de antioxidanți bruste de inflamație și veți obține încă multă dulceață.
În loc de nuci, adăugați criza cu pecanii tăiați, migdalele alunecate sau fisticul tăiat. Pentru un indiciu de condiment suplimentar, adăugați o jumătate de linguriță de cardamom la topping.
Sfaturi pentru gătit și servire
În loc de ramekins puteți face un lot mare de acest măr clare într-un vas de copt pătrat de 8x8.
Poate părea ca un ingredient prostie, dar nu sări peste sucul de mere. Se adaugă aroma și împiedică uscarea suprafeței.