Poți savura acest ceai cu un grad ridicat de miros stimulează sănătatea ta?
Un fel de ceai mai puțin cunoscut, ceaiul oolong este făcut din frunzele plantei Camellia sinensis , aceeași plantă folosită pentru a face ceai negru și verde. Diferența este în modul în care sunt procesate frunzele de ceai. Spre deosebire de ceaiul negru , care este complet oxidat cu frunze negre adânci, ceaiul oolong este parțial oxidat. (Frunzele de ceai verde sunt aburite sau tămâite în timpul procesării, ceea ce le împiedică să se oxideze.)
Pe lângă cofeina, care se regăsește și în ceaiul verde, alb și negru, ceaiul oolong conține theanine, un aminoacid care a favorizat relaxarea. Pentru un studiu publicat în revista Pharmacognosy în 2016, cercetătorii au analizat 37 de eșantioane comerciale de ceai și au constatat că media conținutului de teanină din ceaiurile oolong, alb, verde și negru a fost 6,09, 6,26, 6,56 și respectiv 5,13 mg / g. Conținutul de cafeină a fost de 19,31, 16,79, 16,28 și respectiv 17,73 mg / g.
Sustinatorii sustin ca sortarea ceaiului oolong poate oferi beneficii pentru sanatatea inimii, prevenirea diabetului zaharat, sanatatea oaselor si pierderea in greutate, posibil din cauza antioxidantilor, teaflavinelor si EGCG.
Iată o privire asupra mai multor constatări cheie ale studiului:
Boala de inima
Într-un studiu publicat în Jurnalul de Epidemiologie și Sănătate Comunitară în 2011, cercetătorii au descoperit că consumul de ceai oolong a fost asociat cu un risc redus de mortalitate datorat bolilor cardiovasculare.
Participantii au inclus 76,979 de adulti, dintre care toti au fost de varsta cuprinsa intre 40 si 79 ani si nu au primit accident vascular cerebral, boli de inima si cancer la inceputul studiului. Intr-un studiu care studiaza membrii despre consumul de bauturi, cercetatorii au stabilit ca cei care beau cafea, ceaiul verde si / sau ceaiul oolong in mod regulat au avut un risc mai mic de boli de inima comparativ cu cei care nu beau astfel de bauturi.
Calitatea vieții legate de sănătate la adulții în vârstă
Consumul de ceai este asociat cu o calitate mai bună a vieții la adulții în vârstă, potrivit unui studiu publicat în Journal of Nutrition, Health and Aging în 2017. După analizarea datelor de la adulți cu vârsta de 60 de ani sau mai în vârstă, consumul obișnuit de ceai a fost asociat cu o calitate mai bună de viață (în mod specific, mobilitate, durere sau disconfort, și anxietate și depresie). Asociațiile au fost mai pronunțate pentru ceaiul oolong și negru decât ceaiul verde.
Alte studii au investigat asocierea dintre consumul de ceai și riscul tulburărilor cognitive la adulții în vârstă. Un studiu, publicat în Jurnalul de Nutriție, Sănătate și îmbătrânire în 2016, a constatat că adulții mai în vârstă care au consumat în mod regulat ceai din oolong, ceai verde sau negru au avut în mod regulat un risc redus de tulburări cognitive.
Pierdere în greutate
Mai multe studii indică faptul că ceaiul oolong poate contribui la promovarea pierderii în greutate. Într-un studiu realizat în 2009 de 102 subiecți supraponderali sau obezi, de exemplu, cercetătorii au concluzionat că consumul de ceai oolong ar putea îmbunătăți metabolismul grăsimilor și, la rândul său, ar putea reduce greutatea corporală. După șase săptămâni de consum de ceai oolong zilnic, 64% dintre subiecții obezi și 66% dintre subiecții supraponderali au pierdut mai mult de 2,2 lire sterline.
În ansamblu, 22% dintre participanți au pierdut mai mult de 6,6 lire sterline.
Studiile anterioare sugerează că efectele anti-obezitate ale ceaiului oolong se pot datora conținutului de cofeină sau polifenol.
preocupările
La unii oameni, cantități mari de cafeină pot duce la o serie de efecte adverse, cum ar fi anxietatea, insomnia, creșterea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale și agravarea simptomelor ulcerului sau pot să nu fie corecte dacă aveți anumite afecțiuni sau dacă luați medicamente. Femeile și copiii gravide sau care alăptează trebuie să se consulte cu furnizorii lor de asistență medicală înainte de a consuma în mod regulat sau în cantități mari ceai oolong.
Ceaiul conține în mod natural fluorură.
În timp ce se crede că fluorura îmbunătățește sănătatea dentară, în cantități mari poate avea efecte dăunătoare asupra organismului. Pentru un studiu publicat în Journal of Food Science , cercetătorii au analizat 558 de ceaiuri și au stabilit că ceaiul oolong a avut valori medii de fluorură de 159,78 mg / kg, comparativ cu 63,04, 99,74, 52,19, 101,67 și 110,54 mg / kg pentru ceaiul verde, ceaiul negru, ceaiul alb, ceaiul pu'er și ceaiul reprocesat, respectiv.
Takeaway
Deși ceaiul din oolong poate fi un plus delicios pentru rotația băuturilor în mod moderat, este prea devreme să îl vizualizați ca tratament pentru orice condiție. Și, deși poate oferi anumite beneficii pentru sănătate, este important să vă consultați cu furnizorul de asistență medicală pentru a determina cât de mult ar fi potrivit pentru dumneavoastră.
surse:
> Boros K, Jedlinszki N, Csupor D. Conținutul de teanină și cofeină din infuzii preparate din probele de ceai comercial. Pharmacogn Mag. 2016 Jan-Mar; 12 (45): 75-9.
> Feng L, Chong MS, Lim WS și colab. Consumul de ceai reduce incidența tulburărilor neurocognitive: constatări din studiul privind îmbătrânirea longitudinală din Singapore. J Nutr îmbătrânirea sănătății. 2016; 20 (10): 1002-1009.
> Mineharu Y, Koizumi A, Wada Y și colab. Cafeaua, ceaiul verde, ceaiul negru și consumul de ceai din Oolong și riscul de mortalitate din cauza bolilor cardiovasculare la bărbații și femeile japoneze. J Epidemiol Sănătate comunitară. 2011 Mar; 65 (3): 230-40. 8.
> Pan CW, Ma Q, Sun HP, Xu Y, Luo N, Wang P. Consumul de ceai și calitatea vieții legate de sănătate la adulții în vârstă. J Nutr îmbătrânirea sănătății. 2017; 21 (5): 480-486.
> Peng CY, Cai HM, Zhu XH și colab. Analiza fluorurii naturale în ceaiul comercial și estimarea consumului său zilnic prin consumul de ceai. J Food Sci. 2016 ianuarie; 81 (1): H235-9.
> Disclaimer: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate numai scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru consultanță, diagnostic sau tratament de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.