Uleiul de nucă de cocos se găsește peste tot în aceste zile, de la produse pentru păr până la creme de piele. Mai mult ca niciodată, oamenii o folosesc ca ingredient în bucătărie, sperând că va ajuta la scăderea în greutate. Dar o să fie?
Uleiul de nucă de cocos vă poate ajuta să pierdeți greutatea?
Motivul cel mai citat pentru motivul pentru care uleiul de nucă de cocos poate fi bun pentru pierderea în greutate are de a face cu compoziția sa chimică.
Spre deosebire de majoritatea altor uleiuri de gătit, uleiul de cocos este alcătuit din acizi grași cu lanț mediu în loc de acizi grași cu lanț lung.
De ce contează asta? Cele medii sunt metabolizate în mod diferit față de omologii lor mai lungi. Călătorește mai repede la ficat, ceea ce înseamnă că sunt mai puțin probabil să fie depozitați ca grăsimi. Studiile au descoperit că participanții care au consumat acizi grași cu lanț mediu au ars mai multă energie și au absorbit mai puțin grăsimi decât cei care au consumat acizi grași cu lanț lung.
O alta afirmatie populara este ca uleiul de nuca de cocos ajuta la suprimarea apetitului. Unii oameni merg atât de departe încât să consumă câte două linguri în fiecare dimineață. Studiile arată că uleiul de nucă de cocos împiedică acumularea de grăsimi corporale, dar asta este doar în comparație cu alte uleiuri. Cu siguranță nu este magie! Pur și simplu adăugarea de ulei de nucă de cocos la dieta ta nu va descuraja acumularea de grăsimi.
Motivul pentru care uleiul de nucă de cocos vă poate suprima apetitul este că este plin de grăsimi sănătoase și caloriile care vin cu ea.
Dacă aveți o porție de ulei de nucă de cocos cu 20 de minute înainte de masă, probabil că veți mânca mai puțin în timpul mesei, mai ales pentru că ați consumat deja o cantitate semnificativă de grăsime. Dacă decideți să încercați să-l utilizați ca pe un supresor al apetitului, acordați o atenție deosebită aportului dumneavoastră general de alimente.
Deci, este puțin probabil ca adăugarea uleiului de nucă de cocos la alimentația ta fără a face alte alimente sănătoase, exerciții fizice sau schimbări de stil de viață te vor ajuta să piardă în greutate.
Și din moment ce uleiul de nucă de cocos este destul de caloric dens - fiecare lingură are în jur de 120 de calorii și 14 de grame de grăsime - ar putea chiar să vă determine să câștigați greutate dacă tocmai ați adus-o pe consumul zilnic de alimente.
Sfaturi pentru utilizarea ulei de nucă de cocos pentru pierderea în greutate
Ganditi-va la ulei de nuca de cocos ca un inlocuitor pentru alte surse de calorii, nu un plus la ei:
- Încercați să înlocuiți uleiul de măsline cu ulei de nucă de cocos în rețetele dumneavoastră. Cele doua sunt in esenta identice in ceea ce priveste grasimile si caloriile si ambele au un gust destul de usor.
- Utilizați-l într-un amestec-prăjit făcute cu alimente sănătoase, care au scăzut în calorii. Dacă numărați calorii sau vă urmăriți greutatea, probabil că nu este o idee bună să adăugați ulei de nucă de cocos într-o masă de tigaie făcută cu somon și nuci (ambele fiind destul de dense în calorii și grăsimi). În schimb, începeți cu proteine slabe, cum ar fi piept de pui fără piele, tilapia sau creveți. Apoi adăugați legumele proaspete preferate - ciuperci, mazare de zahăr sau ardei grași. Orice iti place! Adăugați o lingură de ulei de nucă de cocos și amestecați-o prăjiți.
- Pentru un gust de ulei de nucă de cocos fără angajamentul pentru calorii, încercați Pam's Simply Coconut Oil Spray. Un spray de 1/4 secunde este oficial fără calorii și fără grăsime, dar un spray de 1 secundă va avea probabil 5-10 calorii și 0,5-1g grăsime.
Sfat: o alta mancare care are calorii inalte, dar se zvonea ca ajuta la pierderea in greutate? Avocado .
Bonus de frumusețe: Uleiul de cocos este un hidratant excelent pentru păr și unghii - și nu veți consuma nici un fel de calorii răspândindu-l pe față și pe degete!
Pentru rețete fără vinovăție, hrana găsește, trucuri de sfaturi și multe altele, înscrieți-vă pentru e-mailurile zilnice gratuite sau vizitați Hungry Girl!