Mmmm ciocolată, indulgența finală. Dar ar putea ajuta dulceața cu o pierdere în greutate? Oamenii au pus această întrebare de ani de zile.
Cercetătorii știu de mult că cacao este bogat în flavanoli, care s-au dovedit a îmbunătăți fluxul sanguin și scăderea tensiunii arteriale. Dar până acum, oamenii de știință au început să caute dovezi de ciocolată ca un instrument de pierdere a greutății.
Un flavonol din cacao numit PC-uri oligomerice a fost legat de pierderea în greutate, prezentând proprietăți anti-obezitate.
Este posibil să existe și o corelație între consumul de ciocolată neagră și sentimentele de plenitudine. Într-un studiu, cercetătorii au observat că consumatorii de ciocolată aveau indicele de masă corporală (indicele masei corporale) mai scăzute decât consumatorii de ciocolată. Studiul a constatat, de asemenea, că consumatorii de ciocolată au fost mai puțin susceptibili de a suferi de un atac de cord sau accident vascular cerebral.
Afirmațiile de mai sus pot părea o scuză bună pentru a mânca ciocolată în fiecare zi, dar este important să țineți cont de următoarele rezerve:
- În timp ce PC-urile oligomerice au fost legate de pierderea în greutate, aceasta se bazează pe un studiu efectuat pe șoareci, constatările nu au fost replicate la om.
- În ceea ce privește ciocolata neagră creșterea sentimentelor de plinătate, acest lucru se aplică numai în comparație cu consumul de ciocolată lapte.
- Nu este de fapt dovedit faptul că consumul de ciocolată cauzează scăderea BMI , există doar o corelație și majoritatea participanților la studiu au primit bucăți relativ mici de ciocolată, nu un bar întreg.
Atâta cât mă doare să spun asta, nu există dovezi directe că consumarea de ciocolată vă va ajuta să pierdeți în greutate. Și cu siguranță nu doriți să utilizați avantajele de sănătate ale flavanols ca o scuză pentru a lua în cantități de exces de calorii din dulce trata.
Dar asta nu înseamnă că nu puteți mânca ciocolată dacă încercați să slăbiți.
Sunt un credincios ferm că nu trebuie să tăiați complet alimentele pe care le doresc să piardă în greutate. De fapt, eliminarea totală a alimentelor preferate ar putea duce la renunțarea la o dietă.
Deci, băgați-vă cu ciocolată întunecată / semi-dulce bogată în cacao pentru proprietățile sale de sănătate și factorul de umplere. Dar fiți conștienți de mărimea porției și de aportul total de calorii. Îmi plac mini ciocolată semi-dulce, pentru că sunt atât de versatile, și un pic merge un drum lung. Fiecare lingură are aproximativ 70 de calorii, 4g de grăsime, 9g carbohidrați și 8g zaharuri.
Iată câteva modalități de scădere a calorii pentru a vă bucura de ciocolată:
- Mâncați o mică bucată după cină pentru o dulceață satisfăcătoare. Perne perfect controlate de porumbeii lui Hershey sunt doar în jur de 25 de calorii fiecare. Verificați și soiul Special Dark.
- Faceți cacao fierbinte. Se dizolvă 1 1/2 linguri. pulbere de cacao neîndulcită și 1 linguriță. mini chipsuri semi-dulci de ciocolată în 1/4 cană de apă fierbinte. Adăugați 1/2 cană de lapte fără grăsime și încă o jumătate de cană de apă și cuptor cu microunde până se încălzește. Se amestecă într-un pachet de îndulcitori fără calorii. Acum aveți o ceașcă de 99 de calorii cu delicatețe bogate în ciocolată.
- Aruncați niște pulbere de proteine din ciocolată într-o bucată de pâine sau într-un shake. Chiar dacă ciocolata nu ajută la scăderea în greutate, cel puțin obțineți niște proteine.
- Utilizați chips-uri mini-dulci de ciocolată ca supliment de ovăz . Vor lua toate melty și uimitoare!
Pentru rețete fără vinovăție, hrana găsește, trucuri de sfaturi și multe altele, înscrieți-vă pentru e-mailurile zilnice gratuite sau vizitați Hungry Girl!