Producătorii de alimente fără gluten continuă să livreze produse noi celor care urmează dieta fără gluten, iar producătorii de covrigi au fost deosebit de prolifici. Este posibil să găsiți covrigei fără gluten în diferite forme, dimensiuni și arome - perfect pentru gustări în timpul jocului, petreceri și prânzuri școlare.
Există destule covrigi fără gluten pe piață pe care le puteți alege marca preferată. Majoritatea gustului la fel ca covrigi tradiționali, ceea ce înseamnă că le poți servi la o petrecere și nimeni nu va ști vreodată că sunt fără gluten. Sunt, de asemenea, ușor accesibile: supermarketurile cele mai mari le poartă chiar alături de covrigi care conțin gluten.
Gluten Free Foods Ltd., un producător de alimente fără gluten, cu sediul în Hertfordshire, Marea Britanie, distribuie covrigei fără gluten Barkat în Statele Unite, prin intermediul mai multor magazine alimentare și online.
Bomboanele fără gluten de la Barkat, care vin în mod tradițional răsucite, au câștigat o onoare "la fel de bine apreciată" de la premiile 2009 gratuite de la alimente, sponsorizate de grupul Food Matters. Barkat face, de asemenea, batoane fără gluten fără gluten.
Ener-G Foods, care produce numeroase produse alimentare fără gluten, oferă mai multe soiuri de pretzel, inclusiv arome de susan și usturoi. Toți sunt certificați și ca kosher. Prajaculele vin intr-o cantitate de 1 oz. care se potrivește bine în cutii de prânz pentru copii fără gluten, în timp ce cele 8 oz. sacii se potrivesc cu o petrecere mică.
În cazul în care gusturile dvs. merg mai mult spre covrigi moi fără gluten decât varietatea crocantă, ați putea încerca să încercați covrigi moi din Țara Olandeză. Compania Pennsylvania vinde atât un amestec moale fără gluten fără gluten pe care îl puteți face acasă și covrigi moi pre-fabricați din aceeași rețetă. Ieșiți borcanul fără muștar fără gluten și bucurați-vă!
Gluten-free fanii covrig de multe ori rândul său, înainte de a Glutino, și cu un motiv bun: producător de alimente fără gluten dedicat are mai multe arome de pretzel diferite, inclusiv covrigei acoperite cu ciocolată și iaurt acoperite.
Odată ce covrigeii de ciocolată dispăreau (nu par să dureze niciodată), adulții fără gluten pot alege din batoanele de gust și gustări și alte arome. Glutina testează produsele sale pentru a conține mai puțin de 20 de părți per milion (ppm) de gluten.
Gratify Free-Gluten oferă o varietate de covrigei, variind de la răsuciri tradiționale de sare de mare până la cele mai apreciate tomate de covrigi, precum și crackere de covrigi în trei arome diferite. Compania face de asemenea covrigei acoperite în trei arome: ciocolată cu lapte, iaurt și unt de arahide cu ciocolată de lapte.
Grasimile lui Gratify sunt certificate de gluten de către Organizația de Certificare fără Gluten (GFCO), care necesită testare la mai puțin de 10 părți per milion de gluten (cu mult sub standardul legal minim).
Când Snyder's de la Hanovra a anunțat la mijlocul lui 2010 că va începe să producă bețiru de gluten fără covrig, mulți au urmat dieta fără gluten și s-au bucurat că vor avea în curând o versiune fără gluten a covrigului lor preferat. Și aceste covrigei nu dezamăgesc - au un gust ca originalele.
Disponibilă în mini aripa originală, bivol caldă și muștar de miere și ceapă, covrigi Snyder fără gluten sunt certificate de gluten fără GFCO, ceea ce înseamnă că conțin mai puțin de 10 părți per milion de gluten.
Bucătăria gratuită Tonya oferă covrigi moi în trei soiuri: original (în formă de covrigi), originale (bucăți de covrigi) și zahăr din scorțișoară.
Prajaculele sunt înghețate - căutați-le lângă pâinea fără gluten și brioșele englezești din secția de înghețare a magazinelor de produse alimentare. Tonya's este certificată de GFCO fără gluten și face produsele sale într-o bucătărie dedicată fără gluten.
Utz este unul dintre cei mai cunoscuți furnizori de covrigi obișnuiți, dar compania oferă și covrigi fără gluten în trei soiuri: inele, minis și bețișoare. Toate sunt disponibile alături de celelalte produse cunoscute (dar cu gluten-y) ale Utz din supermarketuri, deci aveți grijă să nu ridicați sacul greșit.
Prajaculele conțin făină de orez brun, amidon din cartofi , amidon de porumb și fibră de porumb solubilă, și se laudă cu 8 grame de fibre pe porție. Acestea conțin, de asemenea, soia (sub formă de lecitină din soia). Utz covrigei respectă standardele americane privind alimentele și medicamentele, ceea ce înseamnă că sunt testate pentru a conține mai puțin de 20 de părți per milion de gluten.
> Sursa:
> Fundația pentru bolile celiace. Ce ar trebui să mănânc? Fișa.