Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 262
Grăsime - 12g
Carbohidrați - 25g
Proteină - 13g
Timp total 10 min
Pregătiți 5 minute , gatiți 5 minute
Servițe 1 sandwich
Cine nu iubește un sandwich de brânză la grătar ? Este foarte rapid și ușor de făcut și, mai presus de toate, absolut delicios, făcându-l să meargă la masă pentru părinții ocupați care au nevoie să biciuiți ceva într-un vârf. Brânza și pâinea gust excelent împreună, dar ele sunt, de asemenea, temelia perfectă pentru a construi un sandwich gastronomic, artizanal. Data viitoare când faci brânză la grătar pentru micuța ta, folosește reteta simplă de mai jos, dar nu uita să faci una pentru tine. Doar asigurați-vă că dezlănțuiți creativitatea și potențialul dvs. culinar.
ingrediente
- 2 felii de pâine integrală de grâu
- 1-uncie felie de brânză de mozzarella
- 1 unt unt (nesănat)
preparare
Asigurați-o brânză mai simplă la grătar pentru copilul tău!
- Răspândiți un strat de unt sau margarină pe o parte a fiecărei bucăți de pâine.
- Încălziți o tigaie neacoperită la foc mediu.
- Când tigaia este fierbinte, puneți o felie de pâine - cu untul în jos - în tigaie și apoi puneți brânza pe pâine. În sus, cu cealaltă felie de pâine, cu unt de pată în sus.
- Răsturnați sandwich-ul cu o spatulă după ce se întoarce pe maro auriu, de obicei după aproximativ 2 minute. Gatiti-vă pentru încă 1-2 minute.
- Utilizați un tăietor de pizza, cuțite sau bucăți de bucătărie pentru a tăia sandwich-ul în bucăți de mărime de mușcătură pentru copilul dumneavoastră.
Ingrediente variații și substituții
Puteți folosi orice tip de brânză care se topește ușor și puteți adăuga legume subțire sau rață subțire sau carne de prânz la sandwich pentru a adăuga o valoare nutritivă mai mare.
Sfaturi pentru gătit și servire
Utilizați o tigaie din fontă. Totul are un gust mai bun atunci când este gătit în fontă și veți observa o diferență.
- Îmbrăcați cu grijă întreaga suprafață a pâinii cu unt, ulei de măsline etc., astfel încât să gătească în mod uniform.
- Fii răbdător. Păstrați căldura scăzută, astfel încât pâinea se întunecă și brânza se topeste perfect.
- Luați în considerare raportul dvs. brânză-pâine pentru a evita mușcătura într-o bucată de pâine. Un sandwich fabricat cu două felii groase și inimioare de pâine integrală va necesita probabil mai multă brânză decât cea făcută cu felii subțiri de pâine albă.
- Brânza topită se topește mai repede decât felii de brânză.
- Fii creativ. O brânză de bază la grătar este delicioasă , dar este și fundația pentru sandwich-ul visei tale. În loc de brânză americană, încercați mozzarella sau gruyere. În loc de pâine albă, optează pentru pita.
- Puneți pâinea într-o tigaie mică și gatiți sandwich-ul deschis în cuptor la 400 de grade, astfel că brânza devine maro și bule. Puneți cele două felii împreună și aveți o brânză delicioasă la cuptor la grătar.