Clorul este un mineral major care funcționează cu sodiu și potasiu pentru a menține echilibrul fluidelor corpului. Funcționează prin menținerea volumului de lichid în afara celulelor. Celulele din mucoasa stomacului au nevoie de clorură pentru a face acidul clorhidric, care este o componentă a sucurilor tale digestive.
Este ușor să găsiți clorură în alimente, astfel încât deficiența este rară.
Sarea de masa si sarea de mare sunt ambele cloruri de 40 procente in volum, astfel incat sa consumati cloruri de fiecare data cand adaugati sare la produsele alimentare sau atunci cand mancati alimentele fabricate cu sare. Substituenții de sare folosesc deseori și cloruri - este doar sodiul care este înlocuit în produse precum clorura de potasiu. Aceasta deoarece sodiul a fost legat de tensiunea arterială crescută și alte boli cardiovasculare la unii oameni.
Multe legume, cum ar fi țelina, roșiile, salata și algele marine, sunt surse bune de clorură.
Academia Națională de Științe, Inginerie și Medicină, Direcția Sănătate și Medicină determină aportul adecvat al tuturor nutrienților pe baza vârstei și sexului. Nevoile de clorură sunt similare pentru bărbați și femei, dar diferă în funcție de vârstă. Recomandarea nu se modifică pentru femeile gravide sau care alăptează.
Aceste aporturi adecvate sunt egale cu suma care ar trebui să acopere nevoile tuturor indivizilor din fiecare grup de vârstă.
Dar, dacă aveți orice condiție de sănătate, puteți să discutați cu furnizorul dvs. de îngrijire a sănătății despre dieta dvs. și dacă există vreun motiv de a vă îngrijora aportul de clor.
Consumul de referință alimentar
1 până la 3 ani: 1,5 grame pe zi
4 până la 8 ani: 1,9 grame pe zi
9 - 50 de ani: 2,3 grame pe zi
51 la 70 de ani: 2,0 grame pe zi
71 ani: 1,8 grame pe zi
Femeile care sunt însărcinate sau alăptează: 2,3 grame pe zi
Deficitul de clorură poate să apară atunci când organismul își pierde prea mult lichid prin transpirații, vărsături sau diaree. Anumite medicamente numite diuretice fac ca organismul să-și piardă lichidul, astfel încât să provoace potențial o deficiență de clorură.
Consumul prea mult de clorură poate crește tensiunea arterială. Persoanele cu afecțiuni cardiace congestive trebuie să fie și mai atente, deoarece pot provoca acumularea de lichide. Potrivit Institutului de Medicină, admisia superioară tolerabilă pentru clorură este de 3,6 grame pe zi pentru adulți. Limita superioară tolerabilă este nivelul maxim al aportului zilnic care este cunoscut că nu cauzează efecte adverse.
Nu există nici un motiv să luați clorul ca supliment alimentar, alimentele pe care le consumați sunt mai mult decât suficiente.
surse:
American Heart Association. "Sodiu și sare."
Academiile Naționale de Științe, Inginerie și Medicină, Direcția Sănătate și Medicină. "Tabelele de consum de referință dietetice și aplicarea."
Medline Plus Medical Encyclopedia. "Clorul din dietă".