Vitamina Ghid
Vitamina K este un membru al familiei de vitamine liposolubile împreună cu vitamina D , vitamina E și vitamina A.
Este esențială pentru coagularea normală a sângelui - de fapt, "K" provine din cuvântul german "Coagulation" (coagulare).
Persoanele care au niveluri mai mari de vitamina K din sânge au tendința de a avea o densitate osoasă mai mare, în timp ce nivelurile scăzute ale vitaminei K sunt asociate cu osteoporoza.
Se pare că obținerea suficientă a vitaminei K va ajuta, de asemenea, să vă mențineți oasele sănătoase pe măsură ce îmbătrâniți.
Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și varza, conopida, broccoli și boabele de soia sunt surse excelente de vitamina K. De asemenea, este sintetizată de bacterii prietenoase în tractul digestiv.
Corpul tău stochează vitamina K în ficat și țesutul gras, astfel încât o deficiență este rară. Dar poate apărea după utilizarea pe termen lung a antibioticelor sau ca urmare a bolilor care dăunează capacității digestivului de a absorbi substanțele nutritive. Simptomele includ vânătăi ușoare, sângerări nazale, gingii sângerate, sânge în urină sau scaun sau perioade extrem de grele de menstruație.
Divizia de Sănătate și Medicină a Academiilor Naționale de Științe, Inginerie și Medicină stabilește sugestiile zilnice sugerate privind aportul adecvat de vitamine și minerale pe baza nevoilor persoanei normale sănătoase. AI pentru vitamina K variază în funcție de vârstă și sex.
Aportul sugerat nu se modifică pentru femeile gravide sau care alăptează. Dacă aveți orice stare de sănătate, vă recomandăm să discutați cu medicul dumneavoastră despre nevoia zilnică de vitamină K.
Aporturi adecvate
masculii
1 până la 3 ani: 30 micrograme pe zi
4 până la 8 ani: 55 micrograme pe zi
9 până la 13 ani: 60 micrograme pe zi
14 până la 18 ani: 75 micrograme pe zi
19 ani: 120 micrograme pe zi
femelele
1 până la 3 ani: 30 micrograme pe zi
4 până la 8 ani: 55 micrograme pe zi
9 până la 13 ani: 60 micrograme pe zi
14 până la 18 ani: 75 micrograme pe zi
19 ani: 90 micrograme pe zi
Vitamina K se găsește în mod natural în una din cele patru forme:
- Filochinonă sau K1
- Phytonadione este un tip sintetic de K1
- Menacinonă sau K2
- Menadiona, sau vitamina K3, este o altă formă sintetică
Ficlochinona este produsă de plante și este cea mai mare parte a vitaminei K dietetice. Se găsește în verde, legume cu frunze, okra, sparanghel, prune, avocado, canola, ulei de măsline și soia.
Menaquinona este produsă de bacterii probiotice în tractul digestiv al animalelor și se găsește în cantități mici în carne, pește și alimente fermentate. Menadiona este o formă sintetică de vitamină K și nu este utilizată la om.
Bebelușii născuți în SUA și Canada primesc fotografii cu vitamina K atunci când se nasc deoarece nu au bacteriile potrivite care trăiesc în tractul digestiv și laptele matern nu oferă suficientă vitamină K.
Adulții, de obicei, nu au nevoie de suplimente de vitamina K, dar se găsesc adesea în multivitamine. Suplimentele cu vitamina K nu trebuie luate dacă sunteți pe anumite medicamente, cum ar fi diluanții de sânge.
Institutul de Medicină nu a fost în măsură să determine un nivel superior tolerabil pentru vitamina K, deci dacă vă gândiți să-l luați ca supliment, vă rugăm să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.
surse:
Departamentul de Sănătate și Medicină al Academiilor Naționale de Științe, Inginerie și Medicină. "Tabelele de consum de referință dietetice și aplicarea." Accesat la 11 aprilie 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Institutul Linus Pauling - Universitatea de Stat din Oregon. "Vitamina K." Accesat la 11 aprilie 2016. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminK/.
MedlinePlus. "Vitamina K." Accesat la 11 aprilie 2016. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002407.htm.
Universitatea din Maryland Medical Center. "Vitamina K." Accesat la 11 aprilie 2016. http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-k.