Vitamina E este un membru al familiei de vitamine solubile în lipide, care include de asemenea vitamina D , vitamina K și vitamina A. Corpul tău îl folosește ca antioxidant pentru a proteja celulele de deteriorarea radicalilor liberi. Este de asemenea o componentă importantă a sistemului imunitar și ajută la prevenirea lipirii trombocitelor din sânge.
Vitamina E naturală există în opt forme diferite, dar alfa- (sau α-) tocoferolul este singura formă care este recunoscută pentru a satisface cerințele umane.
Nuci și semințe crude și prăjite, uleiuri vegetale, cereale și legume cu frunze verzi sunt toate bune surse de vitamina E.
Deficiența este rară și se datorează, de obicei, afecțiunilor tractului digestiv inflamator care împiedică absorbția. Simptomele includ probleme nervoase, musculare și oculare și un sistem imunitar slăbit.
Departamentul de Sănătate și Medicină al Academiilor Naționale de Științe, Inginerie și Medicină a determinat aportul de referință alimentar pentru vitamina E pe baza vârstei, dar este același pentru ambele sexe. Femeile gravide și care alăptează nu necesită o vitamină E suplimentară.
Aceste DRI reprezintă ceea ce este necesar unei persoane sănătoase, astfel încât, dacă aveți orice condiție de sănătate, trebuie să discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală despre nevoia dvs. de vitamina E.
Consumul de referință alimentar
1 până la 3 ani: 6 miligrame pe zi
4 până la 8 ani: 7 miligrame pe zi
9 până la 13 ani: 11 miligrame pe zi
14 ani: 15 miligrame pe zi
Suplimentele cu vitamina E, atunci când sunt utilizate împreună cu alți antioxidanți și zinc, au fost utilizați cu succes pentru a reduce riscul de degenerescență maculară avansată. Suplimentele cu vitamina E pot fi, de asemenea, benefice pentru persoanele cu diabet zaharat, însă sunt necesare mai multe cercetări.
Suplimentele de vitamina E au fost, de asemenea, recomandate pentru prevenirea bolilor cardiace - probabil datorită proprietăților sale "subțierea sângelui".
Studiile de cercetare precoce au sugerat că femeile care au avut cele mai scăzute consumuri de vitamina E au avut cel mai mare risc de boli cardiace, dar studiile clinice nu au indicat că administrarea de suplimente reduce riscul bolilor de inimă.
Suplimentele de vitamina E au fost de asemenea folosite pentru a ajuta la funcția cognitivă la vârste înaintate - studiile timpurii au arătat o scădere mai puțin cognitivă a oamenilor consumând diete bogate în vitamina E - însă, ulterior, studiile de cercetare nu au arătat niciun beneficiu pentru aceasta.
Deci, în timp ce vitamina E este necesară, aceste beneficii potențiale pentru sănătate observate în aceste studii precoce s-au datorat, probabil, alimentației sănătoase și a altor factori și nu se datorează în mod specific consumului de vitamina E.
Puteți obține prea mult vitamina E?
În timp ce sursele alimentare de vitamina E nu par a fi o problemă, puteți lua prea mult din formularul suplimentar. Cantitățile excesive pot provoca probleme cu coagularea normală a sângelui și pot interacționa cu unele medicamente.
Institutul de Medicină a stabilit limita superioară tolerabilă pentru suplimentele de vitamina E la 1.000 miligrame pe zi. Dar, vă rugăm să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua suplimente de vitamina E.
surse:
Institutul Național de Sănătate al Institutului Național de Sănătate. "Formularea AREDS și degenerescența maculară legată de vârstă." http://www.nei.nih.gov/amd/summary.asp.
Institutele Naționale de Birou de Sănătate a Suplimentelor Dietetice. Vitamina E Fact Sheet pentru profesionistii din domeniul sanatatii. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitamineE-HealthProfessional/.
Medicamente naturale. "Vitamina E." https://naturalmedicines.therapeuresearch.com/.
Departamentul de Sănătate și Medicină al Academiilor Naționale de Științe, Inginerie și Medicină. "Tabelele de consum de referință dietetice și aplicarea." Http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.