Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 141
Grăsime - 9g
Carbohidrați - 17g
Proteină - 2g
Timp total 30 min
Pregătiți-vă 30 de minute , gatiți 0 minute
Porții 8 (câte 3 bucăți)
Acest desert delicios, care combină arome clasice de banane, nuci și ciocolată, nu ar putea fi mai ușor. Ele pot fi făcute de oricine care au acces la un cuptor cu microunde și sunt o rețetă perfectă pentru a face cu copii mici. De fapt, ați putea dori să aveți o pereche suplimentară de mâini în timpul procesului de scufundare, deci planificați să aveți un asistent disponibil.
ingrediente
- 2 banane medii
- 4 uncii de coacere semisubmită de ciocolată
- 1 ½ linguriță ulei de nucă de cocos
- 24 jumătăți de nuc
preparare
- Plasați o tavă de copt sau o placă de tăiere cu hârtie cerată. Asigurați hârtia cerată cu o bucată de bandă, dacă este necesar.
- Coaceți bananele și le tăiați în felii de 1/2-inch.
- Spargeți ciocolata de copt în bucăți. Într-un castron cu microunde, adăugați uleiul de cocos și cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Se amestecă și se repetă la intervale de 15 secunde până când ciocolata este complet topită și netedă.
- Lucrați repede, puneți bananele pe vârfurile unei furci și aliniați-le în ciocolata topită. Utilizați o lingură pentru a turna ciocolată peste partea de sus până când este bine acoperită. Răsturnați partea de jos a furcii deasupra părții bolului pentru a elimina excesul de ciocolată și utilizați o altă furcă pentru a aluneca felia de banane pe tava pregătită. Apăsați ușor o nucă jumătate în ciocolata deasupra bucății de banane. Dacă ciocolata începe să devină prea groasă, reîncălziți-o după cum este necesar.
- Răciți bananele acoperite cu ciocolată până ce ciocolata se întărește, cel puțin o oră. Servit rece. Orice bomboane de ciocolată care nu se bucură în 24 de ore trebuie înghețate pentru a fi depozitate într-un container etanș.
Variații și înlocuiri
Citiți cu atenție eticheta când cumpărați ciocolată. Această rețetă a fost dezvoltată pentru ciocolată semi-dulce de copt. Deși unele mărci de ciocolată semisubțitoare pot fi înlocuite (cele fără lapte în lista de ingrediente), alte tipuri de ciocolată de copt, cum ar fi amar, nu pot.
Topul unor banane cu nuci inainte de imbibare, pentru a schimba aspectul bomboanelor.
Pe jumătate de nuc pot fi folosite jumătăți de pene.
Aceeași tehnică poate fi utilizată pentru scufundarea unei varietăți de alți nuci sau fructe; încercați să scufundați căpșuni proaspete, ananas sau arahide.
Sfaturi pentru gătit și servire
La început, ați putea să dați bananele în ciocolata topită. Dar, odată cu diminuarea cantității de ciocolată disponibilă, va trebui să înapoiați recipientul și să lingurați ciocolata să se toarne și să acopere mușcăturile de banane.
În acest moment, o pereche suplimentară de mâini poate fi destul de utilă.