Tăierea carbohidraților aduce recompense
Există multe beneficii potențiale pentru dietele cu conținut redus de carbohidrați. Unele dintre ele au fost intens studiate, în timp ce altele au fost frecvent raportate în rândul persoanelor care au redus carbohidrații în dieta lor. Nu toată lumea va obține toate aceste beneficii, desigur. Persoanele care sunt mai sensibile la carbohidrați (rezistente la insulină, sindrom metabolic, prediabetic etc.) pot beneficia cel mai mult.
Demonstrați din punct de vedere științific
Deși m-am referit la un singur studiu pentru fiecare dintre aceste afirmații, există multe studii, adesea în deceniile anterioare, care au rezultate similare. De aceea mă simt în siguranță spunând că aceste rezultate au fost demonstrate. Cu toate acestea, rețineți că în multe dintre aceste studii, oamenii nu au fost examinați pentru factori precum rezistența la insulină. În cazul în care grupul cel mai probabil de a beneficia este studiat, mai degrabă decât o probă aleatorie, rezultatele ar putea fi mai puternice.
- Pierderea in greutate (chiar si atunci cand nu restrictionati conștient calorii)
- Trigliceride îmbunătățite
- Glicemie redusă pentru diabetici și pre-diabetici
- Creșterea colesterolului HDL ("bun")
- Sensibilitate crescută la insulină
- Scăderea tensiunii arteriale
- Nivel scăzut al insulinei din sânge
- În comparație cu dietele cu pierdere în greutate ridicată în greutate (și combinate cu exerciții fizice), pierderea masei musculare este mai mică
- Reacțiile dietetice dietetice (un tip de dietă cu conținut scăzut de carb) utilizate pentru tratarea tulburărilor de convulsii
Dovezi preliminare
Unele studii au arătat aceste beneficii prin reducerea carbohidraților, dar este nevoie de mai multe studii înainte de a se putea formula o declarație definitivă.
- Îmbunătățiri în acnee
- Îmbunătățiri ale sindromului ovarian polichistic
- Îmbunătățirea sindromului intestinului iritabil, pentru unii oameni
- O dietă ketogenică poate îmbunătăți unele tulburări neurologice, cum ar fi boala Parkinson
Frecvent raportate
Acestea sunt unele dintre cele mai frecvent raportate beneficii în forumurile cu conținut scăzut de carburi, grupuri de sprijin și sondaje informale.
(Unele au dovezi științifice preliminare, dar îmbunătățiri mai subiective sunt mai greu de studiat.) Primele două sunt de departe cel mai frecvent raportate, iar aceste beneficii se întâmplă de obicei până la sfârșitul primei săptămâni, deși uneori durează încă o săptămână sau două. Rezultatele vor fi, evident, variabile între indivizi.
- Cresterea energiei
- Mai puțin arsuri la stomac
- Poftele dulciurilor au scăzut sau s-au redus dramatic
- O mai bună concentrare mentală; nici o "ceață de creier"
- Îmbunătățirea dispoziției; emoții mai echilibrate
- Mâncarea "compulsivă" sau "emoțională" a dispărut
- Îmbunătățirea igienei dentare (placa dentară mai mică, îmbunătățirea sănătății gingiilor)
Uneori raportate
Acestea sunt mai variabile, parțial dependente de simptomele pe care le avea persoana în primul rând. Din nou, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați nu poate fi în nici un caz considerată o lecție pentru aceste condiții, iar aceasta nu este o cercetare științifică. De asemenea, fiți siguri că nu menționez niciun beneficiu pe care l-am auzit vreodată - acestea au fost menționate suficient pentru a mă face să cred că există valabilitate pentru ei pentru unii oameni.
- Îmbunătățirea durerii articulare sau musculare
- Mai puține dureri de cap
- PMS sa îmbunătățit
- Gaz intestinal redus
- Îmbunătățirea aspectului pielii