Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 215
Grăsime - 6g
Carbohidrați - 13g
Proteină - 31g
Timp total 15 min
Pregătiți 15 minute , gatiți 0 minute
Porții 1
Tăiați înapoi carbohidrații și calorii, făcând împachetări îmbibate într-o frunză de verzui de colt. Un verde coltar rapid, aburit, face un pachet perfect pentru o salată de ton, ușor și aromă.
Ambele legume cu frunze cum ar fi collars și tonul de pește sunt umplute cu substanțe nutritive care luptă împotriva inflamației, inclusiv vitaminele C și grasimile omega-3 . Proteinele și fibrele sărace fac această bandă incredibil de satisfăcătoare, chiar dacă are calorii reduse.
ingrediente
- 1 frunză verde mare
- 1 (5-uncie) ton conservat, drenat
- 1 lingură de iaurt grecesc fără grăsimi
- 1 linguriță de maioneză
- ¼ cana de mere cubulete (neagreata) sau telina
- Suc de sos și jumătate de var
- 1 morcov mediu, tocat
preparare
- Scoateți porțiunea tare, inferioară a tijei verde de protecție și așezați-o într-o oală mare de apă clocotită timp de 15 secunde.
- Îndepărtați frunzele de colt, uscați și lăsați-le deoparte.
- Într-un castron, combinați conservele de ton, iaurt, maioneză, mere și suc de lămâie și zest; amestecați pentru a combina.
- Așezați verde pe o suprafață plană și puneți în centru niște morcovi mărunțiți, urmat de amestecul de ton.
- Ca un burrito, pliați atât în stânga cât și în dreapta colții deasupra umpluturii.
- Pornind de la capătul cel mai apropiat de tine, ridică-te.
- Tăiați în jumătate și serviți.
Ingrediente variații și substituții
Luna luminoasă a cărnii este o opțiune bună pentru mercurul inferior sau poate folosi o combinație de albastru conservat și lumină bucată. Înlocuiți tonul cu somon conservat pentru o salată de fructe de mare la fel de delicioasă și sănătoasă.
Merele adaugă o salată minunată acestei salate. Experimentați cu adăugiri alternative cum ar fi măslinele, afinele uscate, migdalele ciupite sau perele crăpate.
Sfaturi pentru gătit și servire
Pentru a stoca aceste ambalaje, acoperiți-le bine în folie de plastic și păstrați-le în frigider sau pungă de prânz împreună cu un pachet de gheață pentru a aduce la școală sau la birou.