Trigliceridele cu lanț medie sunt un tip de grăsime alimentară gândit să ofere o serie de beneficii pentru sănătate. Găsite în mod natural în ulei de nucă de cocos și uleiul de palmier, trigliceridele cu lanț mediu sunt de asemenea vândute ca suplimente alimentare.
Toate grăsimile alimentare sunt molecule formate din atomi de carbon legați în lanțuri. Principala formă de grăsime din dieta americană, trigliceride cu lanț lung, variază între 12 și 18 atomi de carbon.
Trigliceridele cu catenă medie, pe de altă parte, au lungimea între 6 și 10 atomi de carbon. Lungimea lanțului mai scurt al trigliceridelor cu lanț mediu se spune că conferă proprietăți unice care pot spori sănătatea umană.
O proprietate unică a trigliceridelor cu lanț mediu este că acestea sunt absorbite intacte și livrate direct la ficat pentru a fi utilizate pentru energie. Alte tipuri de grăsimi alimentare trebuie să fie defalcate în intestine și transformate într-un alt tip de grăsime pentru a fi transportate în sânge înainte ca acestea să poată fi utilizate pentru energie.
utilizări
În medicina alternativă, se menționează că trigliceridele cu lanț mediu contribuie la următoarele condiții:
- Boala Alzheimer
- boala celiaca
- fibroză chistică
- probleme de digestie datorită îndepărtării parțiale a stomacului
- boala vezicii biliare
- boală de ficat
În plus, trigliceridele cu lanț mediu sunt tratate ca un remediu natural pentru îmbunătățirea performanțelor sportive și promovarea pierderii în greutate.
Beneficii pentru sănătate
Iată o privire la știința din spatele beneficiilor pretinse pentru sănătate ale trigliceridelor cu lanț mediu:
1) Pierdere în greutate
Mai multe studii mici sugerează că trigliceridele cu lanț mediu pot contribui la promovarea pierderii în greutate. Într-un studiu publicat în anul 2003 în Obesity Research , 24 de bărbați sănătoși, dar supraponderali, consumau diete bogate în trigliceride cu lanț mediu sau trigliceride cu catenă lungă timp de 28 de zile fiecare. Rezultatele studiului au arătat că dieta bogată în trigliceride cu lanț mediu a fost asociată cu o pierdere mai mare de grăsime corporală (probabil parțial datorită arderii crescute a caloriilor).
În plus, o revizuire din 2002 a cercetării publicată în Journal of Nutrition a concluzionat că trigliceridele cu lanț mediu pot ajuta la controlul greutății atunci când sunt incluse în dietă ca înlocuitor pentru grăsimi care conțin trigliceride cu catenă lungă. Rezultatele obținute în urma studiilor pe animale și a studiilor clinice, autorii studiului notează că trigliceridele cu lanț mediu par să crească consumul de energie (de exemplu, arderea caloriilor) și să promoveze sațietate (senzația de plinătate după consumarea alimentelor).
Trigliceridele cu catenă medie sunt doar un remediu care uneori este recomandat pentru scăderea în greutate. Aflați aproximativ 15 de suplimente de slabire populare .
2) Performanță sportivă
Într-o revizuire de cercetare din 2010 publicată în Jurnalul Internațional al Științei Alimentației și Nutriției, anchetatorii au descoperit puține dovezi că trigliceridele cu lanț mediu contribuie la îmbunătățirea performanțelor exercitării. Cu toate acestea, studiile revizuite au arătat că trigliceridele cu lanț mediu pot contribui la promovarea scăderii în greutate prin creșterea consumului de energie și reducerea consumului de alimente.
Aflați despre alte suplimente nutriționale pentru a îmbunătăți performanțele sportive .
3) Pancreatită
Trigliceridele cu lanț medie pot ajuta la ameliorarea durerii pe care oamenii cu pancreatită cronică tind să o experimenteze după ce au mâncat, potrivit unui mic studiu publicat în Pancreatology în 2003.
Studiul a implicat opt pacienți cu pancreatită cronică, fiecare consumând trigliceride cu lanț mediu de trei ori pe zi timp de 10 săptămâni. Până la sfârșitul studiului, șase dintre cei opt pacienți au prezentat o îmbunătățire semnificativă a durerii post-masă.
Mai mult: Eliminarea durerii de pancreatită în mod natural?
caveats
Deși trigliceridele cu lanț mediu sunt probabil cele mai sigure pentru majoritatea oamenilor, ele pot provoca anumite efecte secundare (cum ar fi greață, stomac deranjat, gaz, diaree și vărsături).
În plus, aportul regulat de trigliceride cu catenă medie poate duce la acumularea de cetone (compuși produși atunci când organismul arde grăsimi pentru energie).
Deoarece acumularea de cetone poate fi dăunătoare persoanelor cu diabet zaharat, este important ca pacienții cu diabet zaharat să solicite sfatul medicului înainte de a crește aportul lor de trigliceride cu catenă medie.
Aportul trigliceridelor cu lanț mediu poate provoca, de asemenea, probleme grave de sănătate la persoanele cu afecțiuni hepatice.
Suplimentele nu au fost testate din punctul de vedere al siguranței și datorită faptului că suplimentele alimentare sunt în mare parte nereglementate, conținutul anumitor produse poate diferi de cele specificate pe eticheta produsului. De asemenea, rețineți că nu sa stabilit siguranța suplimentelor la femeile gravide, la mamele care alăptează, la copii și la cei cu afecțiuni medicale sau care iau medicamente. Puteți obține sfaturi suplimentare despre utilizarea suplimentelor aici.
Unde să-l găsiți
Suplimentele dietetice care conțin trigliceride cu lanț mediu se găsesc în multe magazine de produse alimentare naturale și în magazine specializate în suplimente.
Folosindu-l pentru sănătate
Datorită cercetărilor limitate, este prea devreme să recomandăm trigliceridele cu lanț mediu ca tratament pentru orice afecțiune. Dacă intenționați să o utilizați, discutați cu medicul dumneavoastră pentru a evalua potențialele riscuri și beneficii. Rețineți că medicina alternativă nu ar trebui utilizată ca înlocuitor pentru îngrijirea standard. Auto-tratarea unei afecțiuni și evitarea sau întârzierea îngrijirii standard poate avea consecințe grave.
> Surse:
> Clegg ME. Trigliceridele cu lanțuri medii sunt avantajoase în promovarea pierderii în greutate, deși nu este benefică pentru a exercita performanța. Int J Food Sci Nutr. 2010 Nov; 61 (7): 653-79.
> Shea JC, Episcopul MD, Parker EM, Gelrud A, Freedman SD. "O terapie enterală care conține trigliceride cu catenă medie și peptide hidrolizate reduce durerea postprandială asociată cu pancreatită cronică". Pancreatology. 2003; 3 (1): 36-40.
> St-Onge MP, Jones PJ. "Efectele fiziologice ale trigliceridelor cu lanțuri medii: agenți potențiali în prevenirea obezității" J Nutr. 2002 Mar; 132 (3): 329-32.
> St-Onge MP, Ross R, Parsons WD, Jones PJ. Trigliceridele cu lanț mediu cresc cheltuielile cu energia și diminuează adipozitatea la bărbații supraponderali. Obes Res. 2003 Mar; 11 (3): 395-402.
> Ward Dean, MD și Jim English. "Trigliceride cu lanțuri medii (MCT)". Evaluarea Nutriției.