Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 419
Grăsime - 32g
Carbohidrați - 32g
Proteină - 7g
Timp total 35 min
Pregătiți 5 minute , gatiți 30 de minute
Porții 8
Unul dintre cele mai bune lucruri despre acest tort de ciocolată fără floare este cât de ușor este. Întregul lucru poate fi amestecat în procesorul de alimente în aproximativ cinci minute.
Obținerea de cereri în fiecare an pentru a aduce "pâinea cu ciocolată delicioasă" la Paștele Seder: Eu lasă doar pudra de copt și face doar o mică diferență. Obișnuiam so fac cu zahăr, dar nimeni nu a observat cu adevărat când am trecut. Este deosebit de drăguț cu o frișcă de casă și un mic sos de ciocolată fără zahăr în partea de sus!
Pecanii verzi adaugă adâncimea de aromă și bogăție la prăjitură. Împreună cu ouăle și untul topit, acesta este un desert decadent. Cu toate acestea, deoarece este fără apă și fără zahăr, este încă scăzut în carbohidrați.
ingrediente
- 2 cani de jumătăți crude, nesărate de pecan
- 1/2 cana pulbere de cacao neindulcita
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
- 4 ouă mari
- 1/2 cană (1 băț) de unt nesărat, topit
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 cană de zahăr granulat
- 1/2 cana apă
preparare
- Se încălzește cuptorul la 350 F. Ungeți o tort rotund de 8 "sau 9" sau o tava cu arc.
- Puneți pecanii în castronul unui procesor de bucătărie. Pulsa până când acestea sunt măcinate fin în masă (nu vor ajunge la fel de mici ca făina de porumb).
- Se adaugă praful de cacao, praful de copt, sarea și eritritolul (dacă se utilizează) la procesorul de bucătărie și se impulsă din nou până se amestecă. (Notă despre eritritol : Puteți face această rețetă cu orice îndulcitor lichid artificial, dar am început să experimentez folosirea unor eritritol în plus față de îndulcitorul artificial și am avut succes. Încă nu am testat toate combinațiile diferite - fie că mai mult eritritol este chiar mai bun.)
- Se adaugă ouăle, untul topit, extractul de vanilie, îndulcitorul artificial (dacă se utilizează în formă lichidă) și apa și se procesează până se amestecă bine.
- Turnați tortul în tava pregătită și coaceți până când se face (scobitorul introdus în centru iese curate). Timpul exact necesar pentru gătit va varia în funcție de tipul de tigaie. Începeți verificarea la aproximativ 25 de minute.
- După ce ați terminat, îndepărtați tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească pe un suport de sârmă.
- Pentru a elimina tortul din tigaie, rulați un cuțit în jurul marginii tortului pentru a slăbi. Dacă utilizați o tavă cu arc, deschideți încuietoarea pentru a elibera laturile. Dacă utilizați o tigaie obișnuită, puneți o placă pe partea superioară a tortului și inversați, atingând fundul tăvii pentru a elibera tortul.
- Taiați și serviți cu frișcă de casă și / sau sos de ciocolată, dacă doriți.