Repere nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii - 118
Grăsime - 0g
Carbuni - 31g
Proteină - 1 g
Timp total 125 min
Prep 5 minute , gătiți 120 min
Serviri 6 (câte una în fiecare zi)
Căutați o gustare satisfăcătoare și nutritivă la mijlocul după-amiezii? Ai venit în locul potrivit. Persimmons arata ca o rosie portocalie stralucitoare, dar ele sunt de fapt fructe dulci. Ele vin în două soiuri: fuya și hachiya.
Această rețetă face apel la fiiyu persimmons, care pot fi tăiate și consumate crude (versus hachiya persimmons, care trebuie să fie moi și curățate pentru a mânca). După felierea și coacerea acestor runde de curmale, poți lua o pauză de la jumătatea zilei pentru a te bucura de aceste "chipsuri" de fructe.
Persimmons conține antioxidanți numiți catechine și gallocatechine, precum și un compus numit acid betulinic. Acidul betulinic poate declanșa apoptoza sau moartea celulară în celulele canceroase.
ingrediente
- 6 mediu fiiu persimmons
preparare
1. Preîncălziți cuptorul la 250F.
2. Despicati plantele cu cruste in 1/4-inch.
3. Împărțiți persimmons între 2 rack-uri de sârmă setat deasupra foilor de copt.
4. Coaceți până când centrele arată uscat și marginile încep să se încurce, aproximativ 1 1/2 până la 2 ore.
5. A se păstra într-un container etanș la frigider.
Sfaturi pentru gătit și servire
Aveți nevoie de o gustare mai densă de calorii? Stergeti aceste runde de curmale si folositi-le intr- un trailmix de casa .
Încercați să le amestecați cu nuci, semințe de dovleac și chipsuri de ciocolată neagră. De asemenea, le puteți adăuga la o ceașcă de iaurt grecesc pentru o gustare bogată în proteine și calciu.
Includeți aceste răsaduri de curmale uscate în cuptor în salata preferată pentru o criptare suplimentară de fibre, vitamina C și antioxidanți.
Aceasta este o reteta minunata de a avea resturi din cauza ca este atat de versatila. Faceți un lot mare pentru întreaga săptămână și le aveți dimineața, după-amiaza sau seara pentru a satisface o dorință dulce și crocantă. Acestea sunt un plus de Ziua Recunostintei la aperitivul dvs. sau la platoul de desert. Turnați-le într-un coș căptușit și bucurați-vă de o gustare de sărbătoare. Sau, asociați-le cu un șarjă de chipsuri pentru o gustare suplimentară crocantă și bogată în nutrienți.